هل اليوسفي ضار بالبنكرياس
اليوسفي للبنكرياس ليس ضارًا مثل الفواكه الحمضية الأخرى ، ولكن يتم مراقبة النظام الغذائي بعناية حتى لا يضر الجسم. هناك قيود على استخدام الحمضيات للمرضى.
استخدام اليوسفي لأمراض البنكرياس
خصائص مفيدة من اليوسفي
لا يمكن تناول اليوسفي المصاب بالتهاب البنكرياس إلا بكميات محدودة. يحظر الأطباء استخدام هذه الحمضيات لعدة أسباب:
- بسبب هذه الفاكهة ، يتم إفراز عصير المعدة بقوة أكبر ، لذلك يجب أن يعمل البنكرياس بنشاط أكبر ؛
- نسبة عالية من الجلوكوز مما يؤثر سلبًا على الالتهاب ؛
- غالبًا ما يكون اليوسفي حساسًا.
تحتوي جميع الحمضيات على البكتين ، مما يساعد البكتيريا على التعافي وتجنب دسباقتريوز. يحتوي اليوسفي على كمية كبيرة من الفيتامينات التي تقوي الجسم وتطبيع عملية الهضم.
بسبب قلة السعرات الحرارية ، يتم تناول الفاكهة مع نظام غذائي. بالنسبة للزحار ، يوصف عصير الحمضيات. تؤكل هذه الفاكهة تحت الضغط لأنها تهدئ الأعصاب. تخفض الثمار درجة الحرارة بشكل جيد لكنها تؤثر سلبًا على عمل القلب.
تحتوي الثمار على الفيتامينات التالية:
- ج - يساعد في مكافحة الالتهابات المختلفة ؛
- أ - فيتامين للعيون والأغشية المخاطية.
- د - لامتصاص الكالسيوم.
- B1 - لمقاومة الإجهاد ؛
- ك - للسفن.
استخدم لالتهاب البنكرياس
يوصى بتناول ما لا يزيد عن 2-3 يوسفي يوميًا لعلاج التهاب البنكرياس.
في الوقت نفسه ، يجب تناولها طازجة فقط ، في وقت لا يزيد عن فاكهة واحدة. حتى الشخص السليم لا يمكنه تناول الحمضيات على معدة فارغة ، وأكثر من ذلك بالنسبة لأولئك الذين يعانون من التهاب البنكرياس. يجب أن تكون الفاكهة حلوة.
المرحلة الحادة
اليوسفي للبنكرياس في التهاب حاد خطير. والسبب في ذلك هو حموضة الفاكهة التي تسبب تهيجها.
السبب الثاني هو ارتفاع نسبة السكر ، ومن أجل امتصاصه يتطلب الأمر الأنسولين (الذي ينتجه البنكرياس). عندما يلتهب أحد الأعضاء ، فإنه يحتاج إلى القوة لمحاربة المرض ، وهذا ضغط إضافي.
بعد أسبوعين فقط ، يُسمح للأطباء باستخدام عصير الهلام واليوسفي لعلاج التهاب البنكرياس. هذه المشروبات جيدة المذاق وأيضا تقوية الجسم. بعد شهر ، يُسمح بتناول جيلي اليوسفي. يجب تحضير كل شيء في المنزل. يحتوي الجيلي والجيلي التجاري على كمية كبيرة من المواد الكيميائية.
التهاب البنكرياس المزمن
في حالة الإصابة بمرض مزمن ، يُسمح بتناول الفاكهة ، ولكن بكميات محدودة ، حتى لا تتسبب في تفاقم المرض. تحتوي على حمض أقل من البرتقال وبالتالي فهي أكثر أمانًا.
يُسمح باستخدام العصائر وكذلك الصلصات والمخللات القائمة على اليوسفي لالتهاب البنكرياس. تؤكل الحمضيات طازجة.
التفاقم
مع تفاقم المرض ، يُحظر اليوسفي.
عندما يتفاقم الالتهاب ، يؤدي استخدام اليوسفي مع البنكرياس إلى تفاقم حالة المريض.في هذه المرحلة ، يحظر الاستخدام بأي شكل من الأشكال.
لا يعمل البنكرياس بكامل قوته ، وتبدأ المواد المنشطة في هضم العضو نفسه. يضيفون إلى النظام الغذائي فقط بعد أسبوعين.
مغفرة
يمكنك تناول اليوسفي المصاب بالتهاب البنكرياس خلال هذه الفترة ، لأن البنكرياس يبدأ في العمل بشكل كامل. لكن قبل الاستخدام من الأفضل استشارة الطبيب.
ميزات الاختيار عند الشراء
من أجل عدم الإضرار بالجسم ، يجب أن يكون المنتج طازجًا ومظهرًا صحيًا. هناك العديد من الميزات للاختيار من بينها:
- يجب أن يكون القشر صلبًا (غير ناعم أو جاف) ؛
- يجب أن يكون اللون برتقاليًا ساطعًا ، فهذه الفاكهة هي أحلى ؛
- فاكهة مبطنة - تبدأ في التعفن ، يجب ألا تشتريها ؛
- لا يسمح بشكل صارم بوجود العفن ؛
- البقع على الجلد هي علامة مقلقة على تلف المنتج.
لتحديد ما إذا كانت الثمرة ناضجة أم لا ، يتم ضغط الفاكهة المقشرة - يجب رش العصير. كما أن سهولة تقشير الجلد تدل على النضج.
أصناف اليوسفي المسموح بها لالتهاب البنكرياس:
| متنوع | ميزات |
| إسرائيلي | الطعم حلو ، منقر ، كثير العصير ، الجلد رقيق. |
| مغربي | المذاق الحلو والعصير واللون البرتقالي (الساطع) والعظام غائبة عمليا. |
| الأسبانية | متوسط الحجم ، سهل التقشير من الثمار ، بالبذور. |
الحمضيات المحرمة
مع التهاب البنكرياس ، لا يمكنك استخدام:
- الليمون (في أي مرحلة من مراحل الالتهاب) ؛
- جريب فروت؛
- بوميلو.
- برتقال ذهبي.
- حلويات
- البرغموت.
يمكن لأي ثمار حمضيات أن تلحق الضرر بالجسم ، خاصة في العمليات الالتهابية. يحتوي بوميلو على مستويات عالية من الألياف والحموضة ، مما يسبب الغازات والإسهال.
لا يستهلك الجريب فروت في أي مرحلة لأنه يسبب نخر البنكرياس وتفاقم التهاب المرارة. يحتوي الليمون على نسبة عالية من فيتامين سي الذي تنشط منه الغدد الإفرازية وهذا خطير في هذا المرض. يؤكل البرتقال فقط بجرعات محدودة (1-2 قطعة في اليوم). لكن عليك أن تبدأ بملعقة صغيرة. اللب في وقت واحد.
استنتاج
يمكنك تناول اليوسفي لعلاج التهاب البنكرياس ، ولكن يتم تحديد الكمية من قبل الطبيب المعالج. من المستحيل استخدام الحمضيات في مرحلة التفاقم. يسمح للمريض بالبدء في تناولها بكميات محدودة وليس بجميع أشكالها. من المهم اختيار الفاكهة المناسبة بحيث تكون صحية وحلوة.