السعرات الحرارية في المنادرين
الماندرين هي واحدة من أكثر الفواكه اللذيذة والصحية. غالبًا ما يتم تناولها طازجة في الشتاء. نظرًا لحقيقة أن محتوى السعرات الحرارية في الماندرين منخفض ، فإنه غالبًا ما يستخدم في إعداد قائمة غذائية.
السعرات الحرارية في المنادرين
اليوسفي السعرات الحرارية
يُصنف الماندرين كمنتج غذائي ، لأنه يحتوي على حوالي 47 سعرة حرارية لكل 100 جرام. يختلف محتوى السعرات الحرارية في اليوسفي من 37 إلى 53 سعرة حرارية. يعتمد أيضًا على تنوع ودرجة نضج المنتج. معرفة عدد السعرات الحرارية الموجودة في اليوسفي وما هي قيمته الغذائية ، تشكل نظامًا غذائيًا فرديًا.
محتوى السعرات الحرارية 1 جهاز كمبيوتر. اليوسفي بدون قشر حوالي 27 وحدة. في 1 كجم حوالي 400 كيلو كالوري.
متوسط محتوى bju (في 100 جم):
- البروتينات - 9.34 جم ؛
- دهون - 0.12 جم ؛
- الكربوهيدرات - 8.73 جم.
تعتبر باكستان والمغرب وصقلية مسقط رأس هذه الفاكهة. لكن الرائحة الأكثر متعة هي الماندرين التركي.
تكوين الماندرين
يحتوي الماندرين على فيتامينات المجموعة C ، D ، PP ، K ، A ، B1 ، B2 ، B6. القيمة الكيميائية (مجم) لكل 100 جرام من الفاكهة:
- الكالسيوم - 34 ، 56 ؛
- المغنيسيوم - 1.23 ؛
- صوديوم - 12.36 ؛
- الفوسفور - 17.58 ؛
- البوتاسيوم - 155.84 ؛
- حديد - 0.11 ؛
- الألياف الغذائية - 1.89.
من سمات اليوسفي أنها لا تتراكم النترات ، لذلك يتم استخدامها في القائمة الطبية والغذائية. تسمى هذه الفاكهة البرتقالية أيضًا بـ "قنبلة الفيتامين" لأنها تعيد الفيتامينات المفقودة خلال فترة الخريف والشتاء بشكل فعال. نظرًا للكمية الكبيرة من المبيدات النباتية في التركيبة ، فإن هذه الثمار لها تأثيرات خافضة للحرارة ومضادة للميكروبات ومضادة للالتهابات.
كما يساعد اليوسفي في تطهير الجسم من السموم وتقليل كمية السكر في الدم. يحتوي عصير اليوسفي على الكثير من البيتا كاروتين وحمض الفوليك ، مما يساعد على تقوية الأسنان والتعامل مع الإجهاد.
فوائد قشر اليوسفي
في أغلب الأحيان ، يتم التخلص من قشر الفاكهة. ومع ذلك ، فإنه يستفيد أيضا. محتوى العناصر المفيدة في القشر:
- البكتين.
- بروفيتامين أ ؛
- السكر؛
- الفيتامينات C ، P ، B ؛
- الفلافونويد.
- الأحماض العضوية.
يحتوي الزيت العطري على السترال ، والكحوليات ، وألفا ليمونين ، وميثيل إيثر ، لذلك لا يجب التخلص من القشر. يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية ، لذلك يتم شرب السوائل والشاي والكومبوت منه أثناء فقدان الوزن. أيضًا ، هذه المشروبات مفيدة للنساء الحوامل: فهي تقضي على التسمم بشكل فعال.
ميزات مفيدة
الفواكه تشبع الجسم بالفيتامينات
على الرغم من أن محتوى السعرات الحرارية في اليوسفي منخفض ، إلا أنه يشبع الجسم بسرعة بمجموعة من الفيتامينات. هذا مهم بشكل خاص خلال فترة الخريف والشتاء. يساعد حمض الأسكوربيك ومبيدات الفيتونسيل على تخفيف السعال ويكون لهما تأثير مدر للبول.
يساعد حمض الفينول في علاج أمراض الشعب الهوائية. يخفض الماندرين مستويات السكر في الدم ، ويمنع تطور أمراض القلب.
موانع
تعتمد فوائد ومضار الفاكهة على وجود موانع عند الإنسان. غالبًا ما تكون ثمار الحمضيات حساسة.على الرغم من أن 1 اليوسفي منخفض في السعرات الحرارية ، إلا أنه يتم التخلي عن النظام الغذائي في حالة الإصابة بالشرى أو غيرها من التفاعلات الضائرة
أيضًا ، استخدام هذا المنتج ضار لمثل هذه الأمراض:
- التهاب الكلية؛
- قرحة؛
- التهاب المرارة.
- التهاب المعدة.
- التهاب الأمعاء؛
- زيادة حموضة المعدة.
يمكن أن يسبب تناول ثمار الحمضيات رد فعل تحسسي ، خاصة عند الأطفال. غالبًا ما يكون السبب في ذلك هو المادة التي تعالج بها الثمار قبل النقل - من المهم غسلها جيدًا قبل الاستخدام.
في حالة حدوث أي ردود فعل تحسسية ، يتم إزالة الجنين على الفور من القائمة ، ويتم تناول مضادات الهيستامين. إذا استمرت الأعراض غير السارة ، فأنت بحاجة إلى استشارة أخصائي والخضوع لدورة علاجية.
علامات حساسية الحمضيات:
- سيلان الأنف؛
- طفح جلدي ، حكة ، احمرار.
- تمزق؛
- ضعف السمع؛
- ضيق التنفس.
اليوسفي لانقاص الوزن
اليوسفي مفيد بشكل خاص لفقدان الوزن. يمكنهم استكمال النظام الغذائي أو ترتيب يوم صيام أو اتباع نظام غذائي اليوسفي.
لا تستهلك الكثير من هذه الفاكهة ، فهذا يسبب اصفرار الجلد.
حمية الماندرين
محتوى السعرات الحرارية في 1 اليوسفي منخفض ، ولهذا السبب تحظى الوجبات الغذائية القائمة على هذا المنتج بشعبية كبيرة. هم من عدة أنواع. إذا أكلت قطعتين من الفاكهة يوميًا وقللت من الكمية الإجمالية للطعام ، سيصبح قوامك أقل حجمًا بعد 7 أيام.
حمية الماندرين فعالة
يوجد نظام غذائي أحادي يستمر 3-4 أيام. خلال هذه الفترة ، يأكلون الفاكهة البرتقالية فقط ويشربون المياه العادية غير الغازية. خلال هذا الوقت ، من الممكن فقدان ما يصل إلى 4 كجم من الوزن الزائد وتحسين الحالة العامة للجسم.
هناك أيضًا نظام غذائي يستمر لمدة 10 أيام ، بمساعدته يمكن أن يفقد ما يصل إلى 7 كجم. ويشمل:
- الإفطار - فاكهة واحدة وكوب من الشاي الأخضر بدون سكر ؛
- الغداء - 3 يوسفي وبيضة مسلوقة ؛
- الغداء - 1 فاكهة برتقالية و 150 جم من شرائح الدجاج المسلوقة ؛
- العشاء - حساء الخضار و 1 فاكهة.
بعد فقدان الوزن ، من المهم تعزيز النتيجة. للقيام بذلك ، من المفيد شرب 1 لتر من عصير اليوسفي يوميًا في المساء. من الأفضل طهيها بنفسك. من المهم أيضًا التحرك كثيرًا وتتبع عدد السعرات الحرارية في القائمة.
اليوسفي في الطبخ
هناك العديد من الوصفات لأطباق الحمية اللذيذة بهذه الفاكهة ، على الرغم من أن محتوى السعرات الحرارية في اليوسفي لكل 100 جرام منخفض. لجيلي الفاكهة مع اليوسفي خذ:
- اليوسفي الكبير
- موزة واحدة متوسطة الحجم
- ماء - 300 مل ؛
- الجيلاتين - 10 جم ؛
- الفركتوز - 20 جم ؛
- القرفة المطحونة.
تُطحن الثمار بالخلاط وتُضاف القرفة. يُخفف الجيلاتين في الماء ويُسخن في حمام مائي ، ثم تُخلط جميع المكونات وتُسكب في قوالب وتترك لتتجمد في الثلاجة. محتوى السعرات الحرارية لهذه الحلوى الحلوة هو 48 وحدة فقط.
هناك عدد قليل من السعرات الحرارية في اليوسفي ، لذلك تحظى الأطباق الغذائية مع هذه الفاكهة بشعبية أيضًا. لتحضير السلطة ، خذ:
- دجاج - 1 قطعة ؛
- اليوسفي الصغير - 3 قطع ؛
- طماطم متوسطة الحجم
- بذور السمسم - 1 ملعقة صغيرة ؛
- تفاح - 1 قطعة ؛
- صلصة الصويا - 3 ملاعق كبيرة. ل.
يُسلق الدجاج ويُقطع إلى مكعبات ، وتُقطع الثمار والطماطم جيدًا. جميع المكونات مختلطة ومتبلة بصلصة الصويا ورشها ببذور السمسم. تحتوي هذه الأطعمة على حوالي 95 سعرة حرارية.
استنتاج
اليوسفي هي واحدة من أكثر ثمار الحمضيات صحة. يبلغ محتوى السعرات الحرارية في اليوسفي بدون قشر حوالي 43 كيلو كالوري ، ومؤشر نسبة السكر في الدم 45 وحدة ، كما أنه يحتوي على كمية كافية من الكبزه والفيتامينات والمعادن.
محتوى السعرات الحرارية في اليوسفي لكل 100 غرام منخفض ، لذلك غالبًا ما يستخدم في قائمة النظام الغذائي. يجب أن تكون حذرا ، لأن هذه الفاكهة لها فوائد صحية وضرر.