ثمار الحمضيات في قائمة طعام الطفل
تعد ثمار الحمضيات من أكثر الفواكه الغريبة شيوعًا. يحتوي البرتقال واليوسفي والجريب فروت على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة التي يحتاجها الأطفال. في الوقت نفسه ، يتم إدخال ثمار الحمضيات في نظام الطفل الغذائي تدريجياً.
ثمار الحمضيات في قائمة طعام الطفل
فوائد الحمضيات للاطفال
تحتوي ثمار الحمضيات على فيتامينات وبكتين ومبيدات نباتية وألياف غذائية وألياف. كل هذه العناصر ضرورية للنمو. أنها تحمي بشكل فعال من نزلات البرد والانفلونزا وتطبيع عمل أنظمة القلب والأوعية الدموية والغدد الصماء.
تساعد ثمار الحمضيات أيضًا على:
- تطهير الجسم من السموم والسموم.
- مساعدة في نقص فيتامين.
- علاج أمراض الجهاز التنفسي.
- تحسين التمثيل الغذائي للدهون والكربوهيدرات.
- تطهير الجسم من النترات والنتريت.
- تحسين الشهية
- تطبيع الجهاز الهضمي.
إدخال البرتقال في النظام الغذائي
لا ينصح بالفواكه الحمضية للأطفال دون سن سنة واحدة. في مثل هذه السن المبكرة ، غالبًا ما يسبب رد فعل تحسسي. أيضا ، الفواكه الغريبة تضع ضغطا على الجهاز الهضمي. ينخفض خطر التعرض لرد فعل سلبي بعمر 3 سنوات فقط.
أيضًا ، يعتمد العمر الذي يُسمح فيه بالحمضيات على الحالة الصحية. مع زيادة الحموضة أو الميل إلى الحساسية ، يجب عدم إدخال هذه الفاكهة في النظام الغذائي على الإطلاق.
من سن 5-6 سنوات يمكنك تناول فاكهة كاملة ولكن ليس أكثر من 3 مرات في الأسبوع. الكثير من الحمضيات يسبب الحساسية الزائفة. هذه ظاهرة تظهر فيها الأعراض ، لكن الطفل لا يعاني من الحساسية.
قواعد إدخال الحمضيات في قائمة الأطفال:
- يخفف عصير الحمضيات بالماء بنسبة 1: 1 ويعطى بعد الوجبة ؛
- يتم إعطاء ثمار الحمضيات في الصباح بعد الوجبات ؛
- مراقبة رد فعل الجسم (احمرار في الجلد ، طفح جلدي ، تورم الشفتين أو اللسان) ؛
- لا تعطي منتجات جديدة في نفس اليوم.
أطباق الحمضيات للأطفال
يعطي عصير البرتقال دفعة من الحيوية
من المفيد إضافة البرتقال واليوسفي إلى الحبوب والسلطات. ينشط عصير البرتقال وينعش ، بينما الحلويات بالحمضيات صحية ولذيذة.
من سن 2 ، يتم إدخال سلطات من الفواكه والخضروات في القائمة ؛ يوصى بإضافة البرتقال إليها من سن 3 سنوات. يتم دمج هذه الفاكهة مع الجبن وشرائح الدجاج والأسماك. للتزود بالوقود ، تناول الزيوت النباتية أو الزبادي أو الكفير. يجب تقشير الفاكهة.
تعتبر مربى الحمضيات مفيدة أيضًا للأطفال. لتحضيرها ، لا يتم استخدام اللب فقط ، ولكن أيضًا الحماس أو القشرة. كما تضاف الفواكه والتوت الأخرى إلى المربى.
كلما قل تحضير المربى ، زاد الاحتفاظ بالفيتامينات فيه. مشروب الفاكهة مصنوع أيضًا من المربى. لهذا ، 1 ملعقة كبيرة. ل. يتم تحضير الأطباق الشهية في 1 ملعقة كبيرة. الماء وبهذه الطريقة استبدل العصير من المحل.
يعتبر البرتقال المسكر بديلاً جيدًا للحلويات التي يتم شراؤها من المتجر. يحتوي القشر على مبيدات نباتية مفيدة بشكل خاص في فترة الخريف والشتاء.
تُضاف الفاكهة المسكرة إلى الحلويات والحبوب أو تُقدم كطبق مستقل. الكميات الكبيرة من الكربوهيدرات ضارة بزيادة الوزن ومرض السكري.
يتم إدخال عصائر البرتقال واليوسفي أخيرًا ، عندما يبلغ عمر الطفل 3 سنوات على الأقل.لا تستهلك أكثر من 30-50 مل في اليوم لطفل ما قبل المدرسة. من عمر 6 سنوات ، الكمية اليومية 70-100 مل.
موانع
يمكن أن تحدث آثار سلبية إذا أكل الطفل الكثير من ثمار الحمضيات في وجبة واحدة. يحدث القيء وآلام في البطن وعسر الهضم والطفح الجلدي.
يؤدي عدد كبير من الأحماض إلى تهيج الأغشية المخاطية ، ويعطل السكر الموجود في التركيبة عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات. يمنع استخدام الحمضيات في الحالات التالية:
- قرحة المعدة؛
- التهاب البنكرياس.
- التهاب المعدة.
- السكرى؛
- حساسية الحمضيات.
هو بطلان الحمضيات للأم المرضعة. عند الرضاعة الطبيعية (الرضاعة الطبيعية) ، يمكن أن تسبب مغصًا أو طفحًا جلديًا أو اضطرابًا في المعدة لدى طفلك. إذا كانت المرأة لا تعاني من حساسية تجاه الحمضيات ، فيمكنها أن تبدأ في تناول ثمار الحمضيات عندما يبلغ الطفل 6 أشهر من العمر.
استنتاج
تحتوي ثمار الحمضيات على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم. لكنهم يبدأون في إدخالهم في نظام الأطفال الغذائي في موعد لا يتجاوز عمر الطفل 3 سنوات. من المهم القيام بذلك تدريجياً ، في أجزاء صغيرة.
تذكر أن تكون حذرا. من مدة إعطاء الحمضيات للطفل يعتمد على خصائص جسده. الحمضيات هي بطلان لأمراض المعدة والحساسية. إذا أدخلت هذه الفاكهة في القائمة بشكل صحيح ، فلن تكون هناك عواقب سلبية.
