الكافيار من الطماطم الخضراء - يطير أولاً في الشتاء
0
2840
تصنيف المادة
إذا كنت تستخدم الطماطم غير الناضجة للحصاد لفصل الشتاء ، فستحصل على طبق ممتع للغاية. سوف يفاجئك كافيار الطماطم الأخضر بطعمه اللذيذ ومظهره اللامع - يمكن أن يكون فاتح للشهية ، بالإضافة إلى سلطة أو صلصة للحوم. مزيج الخضار والتوابل والزيوت النباتية ليس فقط لذيذًا بشكل مذهل ، ولكنه صحي أيضًا.
الكافيار من الطماطم الخضراء "لعق أصابعك"
مكونات
- طماطم خضراء - 1 كجم
- جزر - 500 جم
- بصل - 500 جم
- الثوم - 10 قطع (فصوص).
- ملح - 1 ملعقة كبيرة ل.
- سكر محبب - 4 ملاعق كبيرة. ل.
- الخل - 2 ملعقة كبيرة. ل. (9٪)
- فلفل أسود مطحون - 1.5 ملعقة كبيرة. ل.
- بابريكا - 1 ملعقة صغيرة
- معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة ل.
- زيت نباتي - 100 مل