طرق تقشير البرتقال
الفواكه البرتقالية محبوبة لمذاقها وقوامها العصير ورائحتها اللطيفة لتقدير هذه الصفات ، تحتاج إلى تقشير البرتقال من القشر ، وهو غالبًا ما يكون صعبًا ولا يمر دون تناثره في جميع الاتجاهات. هناك العديد من طرق الحياة لمساعدتك على التعامل مع مشكلة تنظيف الفاكهة من قشرة صلبة وكثيفة.
طرق تقشير البرتقال
التنظيف باليد
لاستخدام طريقة التنظيف بيديك ، يجب أن تأخذ فاكهة برتقالية ناضجة ، وتدحرجها على سطح لوح التقطيع لمدة 10 إلى 15 ثانية ، وسحق الفاكهة قليلاً.
ثم استخدم إصبعك للضغط على القشرة الموجودة على الساق أو على قاعدة الحمضيات ، وقم بالركض على طول شرائح الفاكهة الحمضية ، وتقشير القشر في طبقة كاملة. يجب أن يتم ذلك بعناية حتى لا يتلف الفيلم: هذا محفوف بالبقع في جميع الاتجاهات والأيدي اللاصقة.
سكين وملعقة
ستسمح لك طريقة تقشير القشرة بسكين وملعقة بتقشير برتقالة بشكل جميل وسريع. يتم لف الحمضيات على سطح صلب لمدة 10 ثوانٍ ، مع الضغط عليها قليلاً. يتم قطع نسيج الغطاء في دائرة عمودية على الفصيصات. في هذه الحالة ، يجب ألا تتلف السكين شرائح الشرائح. يجب أن تظل كاملة وجميلة. ثم ، باستخدام الملعقة ، افصل القشر بعناية عن اللب وأزله في طبقة واحدة.
طريقة التنظيف مناسبة للفاكهة الناضجة بالفعل ، لأن من بينها أن الأنسجة الغشائية مفصولة بشكل جيد وسهل. عند استخدام الملعقة في المرحلة النهائية ، يجب أن تكون حريصًا أيضًا على عدم وصول العصارة الحمضية للفاكهة إلى العينين أو تلف الجلد.
إزالة قشر البرتقال في 10 ثواني
يمكنك تقشير برتقالة سريعًا بالطريقة التالية: قطع الساق والجزء السفلي من الحمضيات الناضجة. ثم قم بعمل قطع طولي ، يسقط في المنطقة الواقعة بين الفصيصين.
أدخل الإبهام في القطع الناتج واستخدم حركة قوية لفتح الثمرة إلى جزأين. نتيجة لذلك ، فإن البرتقال هو قشر برتقال طويل مع أجزاء منفصلة بدقة تجلس عليه.
للسلطات
من المهم تقشير الفاكهة بشكل صحيح للسلطة.
يجب نزع أسافين سلطة الحمضيات من الفيلم ، لذلك من المهم تقشير البرتقال بشكل صحيح عن طريق إزالة كل من الرقائق والجزء الأبيض من القشرة. يعمل السكين أيضًا كجهاز تنظيف.
- قطع الجزء العلوي والسفلي من الفاكهة.
- باستخدام شفرة سكين ، قم بإزالة الأنسجة التي تغطي الفاكهة ، بما في ذلك الأغشية.
عيوب هذه الطريقة هي أنه أثناء التقطيع ، تتكون كمية كبيرة من العصير ، بينما يبقى معظم اللب على القشرة. ثم يتم الحصول على العصير الطازج من الجزء الأوسط من الحمضيات.
التنظيف بالسكين
باستخدام سكين حاد صغير ، قم بعمل قطع رفيع من الجزء العلوي من الحمضيات واقطع الأنسجة الغشائية ، وقم بتدوير البرتقال باستمرار. ثم يتم قطع القشرة تمامًا. يتصرفون بعناية لتجنب ملامسة عصير الحمضيات ، وإلا سينتهي هذا الأخير على جميع أسطح الغرفة وعلى اليدين.
باستخدام السكين ، يوصى أيضًا بعمل شق عرضي في قشرة الفاكهة.
الطريقة السهلة للتنظيف
إن أبسط طريقة لتقشير البرتقال بسهولة تتضمن الحيلة التالية: عمل قطعتين دائريتين على طول الساق وقاع الحمضيات ، ثم إزالة 4 شرائح من النسيج التكاملي. تستغرق هذه الطريقة حرفياً 15 ثانية من الوقت.
سيؤدي ذلك إلى تقشير البرتقال بسرعة. عيب هذه الطريقة أنه يجب عليك إزالة الجزء الأبيض من القشرة.
استنتاج
إن تقشير البرتقال بسرعة ليس بالأمر الصعب ، إذا كنت تفعل كل شيء بسرعة وبدقة ، فاستخدم أدوات الجودة. المذاق الحلو للفاكهة الحمضية يستحق الوقت لتقشير الفاكهة.