أصناف اليقطين الحلو والرعاية

0

1814

تصنيف المادة

يحب العديد من البستانيين أصناف اليقطين الحلوة. لها مذاق لطيف ، ويمكن إضافتها إلى الحبوب أو غليها ببساطة. يمكن إضافة بعض الأصناف نيئة للسلطات.

أصناف اليقطين الحلو والرعاية

تزرع المزرعة في المناطق الجنوبية والمعتدلة ، ولكن كلما زادت الحرارة والشمس التي تتلقاها عندما تنضج ، كلما زاد السكر في اللب.

ملامح الأصناف الحلوة

لا يوجد عنصر منفصل "حلو" في تصنيف أصناف اليقطين. وهي مقسمة إلى:

• فاضح
• جوزة الطيب
• مثمر كبير
• ديكور

هذا الأخير غير صالح للأكل ، الثمار لها قشرة سميكة ولب جاف. لكن يتم تخزينها لفترة طويلة جدًا ، ولها شكل أصلي وتعمل كديكور داخلي.

غالبًا ما يكون اليقطين الصعب التجويف عبارة عن محصول مائدة أو عالمي أو علفي. لها قشرة خشبية سميكة. لا تتدهور لفترة طويلة ، يتم تخزينها لمدة تصل إلى عام.

أحلى أصناف اليقطين وجوزة الطيب والأصناف ذات الثمار الكبيرة. يصل محتوى السكر في بعضها إلى 15٪.

في هذه الحالة ، يزيد محتوى السعرات الحرارية للمنتج قليلاً. ينمو القرع الجوز بشكل أفضل في المناطق الجنوبية.

لديهم قشر رقيق ، الداخل ناعم ، لون برتقالي غني. العصائر والموس والبطاطا المهروسة مصنوعة من الفواكه الغنية بالعصارة ، ويمكن حتى أن تؤكل نيئة. لسوء الحظ ، يتم تخزين أنواع جوزة الطيب لفترة قصيرة ، حوالي 2-3 أشهر.

من بين الأنواع ذات الثمار الكبيرة ، هناك أبطال حقيقيون من حيث الحجم ومحتوى السكر. بعض الفواكه أحلى من البطيخ.

لديهم شكل ممدود أو دائري ، فتات العصير الأصفر أو البرتقالي. قشر متوسط ​​الكثافة ، الثمار لا تفقد صفاتها لفترة طويلة. تنمو الثمار الكبيرة بشكل جيد في خطوط العرض المعتدلة.

أصناف الحلويات الشعبية

يحتوي القرع الحلو على نسبة عالية من السكر.

عند الاختيار ، يجب أن تنظر إلى وقت النضج: يُنصح باختيار منتصف النضج أو النضج المتأخر. لم يكن لدى الأوائل الوقت لتراكم ما يكفي من الكربوهيدرات البسيطة في اللب.

تأكد من معرفة العائد وميزات الرعاية ومدة الصلاحية (يتم تخزين قرع جوزة الطيب بشكل أقل ، ويمكن أن يظل القرع ذو الثمار الكبيرة حتى الربيع)

اكتشف أيضًا ما إذا كان مناسبًا لمنطقتك المناخية. ضع في اعتبارك أن الأصناف المخصصة للمناطق الجنوبية لن تلتقط محتوى السكر المعلن في خطوط العرض الوسطى.

لاختيار أنسب أنواع القرع الحلو ، تحتاج إلى قراءة وصفها بعناية.

متنوعة Pyshka

صنف الزبدة Pyshka F1 هو نوع هجين تم تربيته في الولايات المتحدة الأمريكية. تنضج لمدة 90-100 يوم. نوع الثمار "بلوط": مضلع ، قشدي اللون مع خطوط مخضرة. القشرة رقيقة لكنها صلبة. الوسط برتقالي فاتح ، ناعم. حجرة البذور صغيرة جدًا. يصل حجم الخضار إلى 7-8 كجم ، ومذاقه رقيق وحلو. السكر في اللب حوالي 10٪.

في المناطق الدافئة ، يزرع الصنف مباشرة من البذور ، ويزرعها في الحديقة في العاشر من أبريل.في الممر الأوسط ، يُنصح بزراعة محصول من الشتلات. يمكن رؤية البراعم الأولى بعد 6-7 أيام ، وفي غضون 2-3 أسابيع يتم نقلها إلى التربة المفتوحة.

البابونج الحلو المتنوع

الصنف متعدد الاستخدامات في التحضير

يحتوي البابونج الحلو على ثمار تزن من 3 كجم إلى 8 كجم. إنها مستديرة ومسطحة عند الأعمدة ، مع تضليع واضح جيدًا. الجلد رقيق ولكنه صلب ولونه برتقالي فاتح. اللب سمين وسميك (حتى 10 سم) وله طعم حلو.

عادة ما يتم نقل اليقطين ، ويتم تخزينه عمليا حتى الربيع. مناسبة لطهي الحبوب وطهي الفواكه المسكرة والخبز وأغذية الأطفال.

يتكيف البابونج جيدًا مع المناخات الباردة والجافة. زرعها على الفور في الأرض المفتوحة عندما ترتفع درجة حرارتها إلى 10-12 درجة مئوية. النبات طويل الأوراق ، لذلك ، بعد وضع 3-4 فواكه ، يوصى بقرصها. لزيادة المحصول ، يتم تطبيق الضمادات المعدنية والعضوية 2-3 مرات في الموسم.

متنوعة الكستناء

الكستناء الحلو F1 عبارة عن مزيج من الفواكه المدمجة (حتى 600 جم). من الأعلى ، تكون متقطعة ، خضراء داكنة ، مدورة ، مع أضلاعها سيئة التحديد. يحتوي اليقطين على لب خاص نشوي وحلوى.

بعد الخبز ، يصبح متفتتًا ، مثل الكستناء الصالح للأكل. يوصى بحشو الثمار بالعصيدة أو حشو السوفليه ثم خبزها في الفرن.

تزرع بواسطة الشتلات. تظهر براعم البذور في غرفة مغلقة ، عند درجة حرارة 20-30 درجة مئوية ، بعد 6-7 أيام. تحتاج إلى زرع نباتات في الحديقة في عمر 2-3 أسابيع. في الممر الأوسط ، يكون الوقت الأمثل لنقل الشتلات لفتح الأرض هو منتصف شهر مايو ، حيث لم يعد هناك خطر الصقيع.

حلوى عسل متنوعة

تتكون حلوى العسل من القرع الكبير مع نكهة ورائحة العسل الحامضة المميزة.

شجيرات التسلق ، والفواكه مستديرة مسطحة ، مع أضلاع غير منتظمة وفصيصات كبيرة. القشرة والمركز برتقالي فاتح. اللب حلو وعصير وناعم. وزن اليقطين هو الأكبر بين جميع أنواع العسل.

يصل حجمها إلى 6 كجم ، ولكن هناك عينات من 10-11 كجم ، ونادراً ما تكون رؤوس صغيرة من 3-4 كجم.

يمكنك زراعة الخضار مباشرة في الأرض وللشتلات. الخيار الأول مناسب للمناطق الأكثر دفئًا ، والثاني مناسب للمناطق الشمالية. يحتاج الصنف إلى تغذية مستمرة ، سقي منتظم ، لا يتحمل أشعة الشمس المباشرة.

يوصى بوضع الألواح الخشبية أو الخشب الرقائقي أو القش تحت رؤوس كبيرة حتى لا تتعفن. ينضج اليقطين في 95-100 يوم. مع العناية المناسبة ، يصل المحصول إلى 10-12 كجم / م 2.

متنوعة Volzhskaya الرمادي

Volzhskaya grey هو نوع مثمر مع متوسط ​​فترة النضج. يتم جمع ما يصل إلى 15 كجم من المنتجات من متر واحد من سرير الحديقة.

وقت النضج - 3.5-4 أشهر. الثمار كبيرة ، حوالي 10-20 كجم.

الشكل صحيح ، دائري ، يتم التعبير عن الفصيصات بشكل سيء. يكون القشر رمادي اللون بشكل موحد ، وفي بعض الأحيان يكون لونه أخضر. الوسط مصفر مع طعم حلو.

البذور كبيرة الحجم ، وتحتل معظم اليقطين (لحم يصل إلى 5 سم). من الأفضل زراعة نبات من الشتلات. في الداخل ، تُزرع البذور في نهاية شهر مارس ، ويتم نقل البراعم إلى التربة عندما ترتفع درجة حرارتها جيدًا. تنضج الثمار بالتساوي ويتم تخزينها جيدًا.

حلوة متنوعة الشتاء

يمكن الاحتفاظ بالفواكه طازجة حتى الربيع.

الشتاء الحلو هو صنف متأخر النضج ينضج بعد 140-150 يومًا من الزراعة.

الثمار مستديرة ، ومسطحة قليلاً في الأطراف ، مع فصيصات معتدلة الوضوح. الجلد رمادي غامق ومرن وثابت.

الوسط كثيف ، مقرمش ، ذو لون أصفر برتقالي لامع ، طعم حلو (يصل إلى 11-12٪ سكر) والكثير من العصير. في الظل ومع الكثير من الري ، ينخفض ​​محتوى السكر.

ينمو القرع الشتوي الحلو من الشتلات أو مباشرة من البذور الموجودة في الأسرة. يتم حصاد المحصول في النصف الثاني من شهر سبتمبر ، ويبلغ وزن الثمار بحلول ذلك الوقت 10-12 كجم ، ويتم الحصول على ما يصل إلى 30 كجم من المنتجات من المتر. يتم تخزين القرع لفترة طويلة ، تقريبًا حتى الربيع.

مجموعة متنوعة صفراء المائة

أكثر أنواع القرع اللذيذة اللذيذة هي Yellow centner. تزن الثمار حوالي 50 كجم ، ويمكن أن تصل كتلتها في التربة الجيدة إلى 100-200 كجم.

ما يصل إلى 5-7 القرع تنضج على شجيرة واحدة.إنها مستديرة ، بالارض في النهايات ، هيكل قطعي. الجلد والجزء الناعم برتقالي فاتح. يحطم مستوى الكاروتين والسكر في الفاكهة كل الأرقام القياسية.

البذور كبيرة ، تصل إلى 800 قطعة مرتبطة بفاكهة واحدة. يمكن زراعتها في أبريل للشتلات. في نهاية الربيع ، يمكن زرع البذور مباشرة في الأرض. تنضج الخضار لمدة 98-100 يوم. يتم تخزينها دون خسارة لمدة 4-6 أشهر ، وغالبًا ما يتم زراعتها على نطاق صناعي للبيع أو لتغذية الحيوانات.

متنوعة جريبوفسكي

هناك العديد من الأنواع الفرعية من القرع Gribovskaya - الصلب والشتاء والأدغال.

الثمار الصلبة وشجيرة بيضاوية أو بيضاوية ، وزنها 3-5 كجم. يتحول لون القشرة إلى اللون الأخضر في البداية ، ثم يتحول إلى اللون الأصفر عندما تنضج. في بعض الأحيان تبقى خطوط خضراء ضيقة. ينضج كلا الصنفين لمدة 85-100 يوم.

الشتاء جريبوفسكايا له شكل دائري مسطح ، بشرة رمادية. لا يمكن حصاد المحصول إلا بعد 140-150 يومًا من الزراعة.

لحم أي قرع Gribovskaya برتقالي ، كثير العصير ، مرن. يحتوي على نسبة عالية من السكر - 8-12٪. يتم تخزين الفاكهة لفترة طويلة ، خاصة في فصل الشتاء. يمكنك زرع البذور مباشرة في الأرض. أفضل المواعيد هي أواخر الربيع أو أوائل الصيف (لفصل الشتاء - منتصف مايو).

مجموعة متنوعة من الذهب الباريسي

الذهب الباريسي هجين مقاوم للجفاف ومتوسط ​​الموسم. الثمار كبيرة ، مستديرة ، 5-10 كجم ، ذات قشرة ذهبية ولحم برتقالي.

الطعم لطيف وحلو ، ويمكن إزالة الجلد بسهولة. يستمر اليقطين حتى نهاية الشتاء أو أوائل الربيع ، ويتحمل الصقيع جيدًا. غالبًا ما يستخدم هذا التنوع لإعداد طعام الأطفال.

يمكنك زرع البذور في الأرض في العقد الأخير من شهر مايو وللشتلات - من بداية أبريل. الرعاية هي المعيار ، لا يمكنك سقي الأدغال بكثرة. يتم استخدام الأسمدة 2-3 مرات في الموسم. يظهر المحصول بعد 105-115 يومًا من ظهور البراعم الأولى.

تزايد اليقطين

الأصناف الحلوة شائعة

البطاطا المهروسة وأغذية الأطفال والفواكه المسكرة والمربى مصنوعة من اليقطين الحلو ، لذلك من الممكن أن تبدأ الزراعة الصناعية لها.

الأصناف الحلوة في السوق هي الأكثر شعبية بسبب مذاقها اللطيف ومحتوى السكر العالي والكاروتين

في سرير حديقة صغير ، يمكنك زراعة الكثير من الفاكهة بحيث تأكلها عائلة كبيرة طوال فصل الشتاء.

تحضير التربة

من الأفضل زراعة القرع الحلو على الجانب الجنوبي من الموقع. إذا كان نوعًا مجعدًا طويل الأزهار ، فيجب وضعه بالقرب من شبكة أو سياج. أفضل الأسلاف هي البقوليات والبطاطا والبصل والخضروات الجذرية والملفوف.

تحب الخضار التربة الخصبة ، وتنمو بشكل سيء على الطين والرمل. إذا كان لديك تربة طينية في حديقتك ، فيجب إضافة السماد قبل الزراعة في الحديقة ، بنسبة 1: 1 إلى التربة الأساسية. لتقليب التربة ، يضاف إليها الخث أو رمال النهر.

يتم استخدام الأسمدة قبل الزراعة بـ 2-3 أسابيع (لكل متر مربع):

• سوبر فوسفات - 20 جم
• نترات الأمونيوم - 10 جم
• بوتاسيوم - 10 جم
• الرماد - 250 جم

بالنسبة للتربة الرملية ، فأنت بحاجة إلى:

• الدبال - 0.5 دلاء
• سوبر فوسفات - 40 جم
• الرماد - 500 جم

بعد التحضير ، يتم حفر سرير الحديقة حتى تمتزج الأسمدة جيدًا مع الأرض.

تحضير البذور

يجب أن تكون البذرة طازجة ، وحصدت العام الماضي. هذا ينطبق في المقام الأول على الأصناف الهجينة. للبذر ، البذور الصحية من نفس الحجم تقريبًا مناسبة. يجب نقعها لمدة 20 دقيقة في محلول وردي ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم للتطهير. لا تحتاج البذور الجاهزة من المصنع إلى مثل هذه المعالجة.

للتورم ، تُغمر المادة في ماء دافئ بدرجة حرارة تتراوح من 50-60 درجة مئوية لمدة 3 ساعات. الخيار الثاني هو النقع لمدة 2-3 أيام في مكان دافئ. يمكن إضافة الرماد أو منبهات النمو ، مثل إبين ، إلى الماء. مباشرة قبل البذر ، تجفف البذور قليلاً في الهواء حتى لا يكون القشر زلقًا.

الهبوط

يمكنك زراعة اليقطين مباشرة في الحقل المفتوح أو من الشتلات. في الداخل ، تزرع البذور في أواخر مارس أو أوائل أبريل.

تزرع الشتلات في أواني خاصة من الخث أو الكرتون. تعتبر التربة عالمية للخضروات. يتم تحضير التربة أيضًا بشكل مستقل.

المكونات التالية مختلطة:

• الخث - 2 أجزاء
• نشارة الخشب الفاسد - الجزء 1
• الدبال - الجزء 1
• Nitrophoska - ملعقة صغيرة لكل 1 كجم من الركيزة

يخصص لكل نبتة وعاء منفصل قياس 6 × 6 سم تزرع البذور على عمق 1-2 سم في تربة رطبة. حتى تظهر البراعم ، قم بتغطية الأواني بورق الألمنيوم أو الزجاج. الماء كما يجف الركيزة.

بعد الزراعة ، تحتاج النباتات إلى الري

من الأفضل وضع صندوق به شتلات على النافذة الجنوبية. بعد 6-7 أيام من ظهور الشتلات ، يتم تغذيتها بالنيتروفوس (1 ملعقة صغيرة / 10 لتر من الماء). يتم نقل النباتات إلى أرض مفتوحة عندما يصل ارتفاعها إلى 15-20 سم وتظهر 4-5 براعم حقيقية.

على فراش الحديقة ، قبل الزراعة ، يقومون بحفر ثقوب بعمق 4 سم ونفس العرض. يجب أن تكون المسافة بين الثقوب 80-100 سم ، ويتم إنزال الشتلات في الحفرة ورشها بالأرض وسقيها. تزرع البذور النهائية في نفس الثقوب. وقت البذر هو أواخر مايو أو أوائل يونيو.

رعاية اليقطين

للحصول على محصول جيد ، تحتاج اليقطين الحلو إلى العناية بشكل صحيح. يوصون خلال الصيف بما يلي:

• تغذية النباتات 2-3 مرات
• الماء بينما تجف التربة
• قم بفك الأرض
• شكل شجيرات

تتم التغذية الأولى بعد 7-10 أيام من ظهور المساحات الخضراء (أو 5-7 أيام بعد زراعة الشتلات.الأنسب مولين (1 لتر لكل دلو من الماء) خليط من نترات الأمونيوم (3-5 جم) ، سوبر فوسفات (5-8 جم) وملح بوتاسيوم (3-5 جم) يتم استخدام نفس الأسمدة مرة ثانية عندما تظهر الأزهار الأولى على الأدغال ، للمرة الثالثة بعد أسبوع ونصف.

تحتاج إلى سقي اليقطين حيث تجف التربة ، فالثقافة لا تحب التربة الرطبة جدًا. قبل أن تغطي الأوراق الأرض بالكامل ، يجب فكها مرة واحدة في الأسبوع. يجب توجيه أصناف مجعد إلى الدعامات. احرصي على التحكم في عدد المبايض ، فلا يجب أن يكون هناك أكثر من ثلاثة مبيضين في فرع واحد. إذا كان هناك العديد من الفاكهة ، فإنها ستنمو صغيرة ولا طعم لها.

الأمراض والآفات

يمكن أن تدمر الأمراض والآفات محصول اليقطين بأكمله. يجب الاعتراف بهم في الوقت المناسب واتخاذ الإجراءات اللازمة.

الأمراض الرئيسية

• الجراثيم تظهر القروح البنية على الأوراق والفواكه ، والتي تدمر النبات تمامًا بمرور الوقت.
• تعفن أبيض. يسببه فطر. تظهر بقع بيضاء على جميع أجزاء النبات ، ثم تبدأ في التعفن ، وتتحول البقع إلى اللون البني.
• عفن الجذور. تظهر انقباضات بنية مميزة على الجذور والسيقان. يتوقف نمو الأدغال ، وتتحول الأوراق إلى اللون الأصفر وتسقط.
• البياض الدقيقي. الأوراق مغطاة بطبقة بيضاء تشبه الدقيق. أولاً ، تتأثر مناطق صغيرة ، ثم يغطي الفطر جميع الأعضاء الخضراء للنبات.
• الجمرة النحاسية أو النحاس. تظهر قرح متعددة الأضلاع بنية داكنة أو سوداء على الأوراق.

الوقاية

للوقاية من الأمراض ، يتم معالجة البذور ببرمنجنات البوتاسيوم قبل الزراعة ، وغارقة في كبريتات الزنك والأدوية الخاصة المضادة للفطريات. من المهم رعاية اليقطين بشكل صحيح ، وليس سقيها بكثرة ، لإطعامها في الوقت المناسب.

لا يمكنك زرع نبات في نفس المكان لمدة 2-3 سنوات متتالية. إذا ظهر المرض بالفعل ، يتم معالجة الشجيرات بكبريتات النحاس ، سائل بوردو ، مبيدات الفطريات. يتم استئصال وحرق الأعضاء المصابة.

الآفات الرئيسية

• العنكبوت سوس. يستقر على السطح السفلي للأوراق ، مختبئًا تحت نسيج العنكبوت ، والذي يسهل ملاحظته عند فحص الأدغال. تكتسب الأوراق المتأثرة لونًا من الفسيفساء وتجف بمرور الوقت.
• من البطيخ. حشرات خضراء صغيرة تحتل أوراق الشجر والزهور. يمتصون العصير من النبات ، مما يؤدي في النهاية إلى موته.
• تنبت ذبابة. تستقر يرقات الحشرات في السيقان ، مما يؤدي إلى موت الأدغال بأكملها.

تستخدم الديكلوروفوس والكاربوفوس ومبيدات الآفات الأخرى لمكافحة الحشرات. الطرق البديلة فعالة أيضًا - من الإزالة اليدوية للآفات إلى العلاج بضخ الثوم والتبغ ومحاليل الصابون.