ملامح القرع التين المتزايد
القرع ذو الأوراق التين هو أحد أصناف المحاصيل التي تحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين. الاسم البديل لها هو فيتسيفالي. تعتبر أمريكا الجنوبية موطن الخضار ، لأنه من هناك تم جلب بذورها إلى أوروبا.
ملامح القرع التين المتزايد
خصائص الأنواع
اليقطين الحبة السوداء نبات معمر. حصلت على اسمها - أوراق التين - بسبب التشابه الخارجي بين أوراقها وشجرة التين. يمكن أن يصل طول براعم النبات إلى 10 أمتار. تتطابق أزهار النبتة تقريبًا مع أزهار "قريبها" - القرع الشائع.
مظهر الثمرة يشبه البطيخ: على خلفية خضراء داكنة ، توجد بقع مستطيلة بيضاء. اللب نفسه أبيض ، كثير العصير ، مع طعم حلو خفيف.
من بين الخصائص الرئيسية لقرع التين ما يلي:
- الخضار مقاوم للصقيع ويتحمل التغيرات في درجات الحرارة جيدًا ؛
- ينمو اليقطين بسرعة ويحقق عوائد جيدة ؛
- تتميز بفترة ازدهار طويلة ، لكنها لا تتزاوج مع أنواع القرع الأخرى ؛
- زهور من اللون البرتقالي أو الأصفر.
- الثقافة مقاومة للأمراض المتعفنة ؛
- يتطلب اليقطين وجود مساحة حجمية كافية بسبب السيقان الطويلة والأوراق المتعرجة الكبيرة ؛
- الثمار متوسطة الحجم ولها شكل مستطيل.
- يتراوح الوزن من 2 إلى 5 كجم ، ويمكن أن يصل حجم اليقطين المحطم للأرقام القياسية إلى 20 كجم ؛
- قشر الثقافة خشن ورقيق ؛
- بذور الخضار سوداء.
ميزات مفيدة
تتميز الخضروات ليس فقط بطعمها الرفيع ، ولكن أيضًا بخصائصها المفيدة.
يحتوي اللب على مجموعة متنوعة من الفيتامينات ، أحدها فيتامين د ، الذي له تأثير مفيد على التمثيل الغذائي وتقوية أنسجة العظام. كما أنه يحتوي على مادة الكاروتين المفيدة للرؤية.
تحتوي أوراق النبات على عناصر مفيدة مثل الصوديوم ، والحديد ، والكالسيوم ، والفوسفور ، وما إلى ذلك. بذور اليقطين السوداء غنية بفيتامينات ب ، التي تعمل على تحسين وظيفة الأمعاء ولها تأثير إيجابي على حالة الجلد.
الميزات المتزايدة
هناك طريقتان لزراعة الخضروات: من البذور أو الشتلات.
في الطريقة الأولى ، يوصى بنقع البذور في الماء في درجة حرارة الغرفة لعدة أيام. بعد الإنبات ، توضع في التربة المحضرة المخصبة بالرماد والدبال.
لمنع التربة من الجفاف ، وكذلك لزيادة درجة الحرارة في الثقوب ، يتم تغطيتها بالغطاء. بالفعل بعد 1.5-2 أسابيع ، ستكون البراعم الأولى مرئية.
للحصول على حصاد مبكر ، يوصى بزراعة المحصول من الشتلات ، والتي تبدأ في تحضيرها خلال 2-3 أسابيع في أواني خاصة أو حاويات صغيرة. تحتاج الشتلات إلى سقي معتدل منتظم وتهوية يومية والحفاظ على درجة حرارة معتدلة.
إذا كان الصيف في أراضي زراعة الخضار لا يرضي مدته ، فمن المستحسن أن يقرص البراعم الجانبية ، لأنها تنمو بقوة كبيرة. سيساعد هذا الإجراء في تسريع نضج الثمرة.
المميزات والعيوب
الثمار متعددة الاستخدامات
لاحظ البستانيون المتمرسون أن اليقطين الملتهب له عدد من المزايا. وتشمل هذه:
- مقاومة الطقس البارد. الصقيع ليس عائقًا أمام نضج الثمار ؛
- تواضع. لا تتطلب الخضروات الكثير من الجهد للنمو أو العناية ؛
- صلاحية طويلة. "تعيش" الثقافة بشكل مثالي حتى الحصاد الموسمي التالي ، مع الحفاظ على جميع صفاتها المفيدة والذوقية ؛
- مجموعة واسعة من التطبيقات. يستخدم Fycephaly على نطاق واسع في الطبخ ، ويستخدم أيضًا كعلاج شعبي لعلاج الأمراض المختلفة والوقاية منها.
بعد أن اتخذت قرارًا بزراعة قرع التين في حديقتك ، يجب أن تأخذ في الاعتبار العديد من الفروق الدقيقة. سوف يعتمد عليهم مدى سخاء حصاد هذه الخضار.
لا ينمو Fitcephaly جيدًا في المناخات الباردة ، حيث تكون ساعات النهار قصيرة وتنخفض درجة حرارة الهواء بشكل كبير في الليل. يتطلب مساحة واسعة كافية لنموه وتطوره.
عيب هذا النوع هو ندرته. نظرًا لحقيقة أنه لم ينتشر بعد ، يكاد يكون من المستحيل الحصول على البذور في السوق الحرة.
يسعد البستانيون التجريبيون الذين يشاركون في زراعته بمشاركة البذور ، فضلاً عن الخبرة في زراعة هذه الخضروات الغريبة.
تطبيق
يستخدم Fitcephaly ليس فقط لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق ، ولكن أيضًا كعلاج. هذا يرجع إلى حقيقة أن الخضار أصبحت أكثر شيوعًا في روسيا.
يتم تحضير المربى من ثمار اليقطين الناضجة ، ويمكن طهيها أو قليها أو تخليلها أو استخدامها كمكون للسلطات ، إلخ.
يستخدم اليقطين ورق التين على نطاق واسع كعلاج. يتم استخدامه في الحالات التالية:
- مع أمراض القلب والأوعية الدموية.
- في حالة وجود مشاكل في البنكرياس.
- مع الفشل الكلوي
- مع أمراض الجهاز الهضمي.
- لعلاج أمراض المرارة والكبد.
- مع أمراض الجلد
- مع السمنة ، إلخ.
استعراض البستانيين
لا يتطلب اليقطين ذو الأوراق التين إنفاقًا إضافيًا للوقت ومنتجات العناية ، وفي الخريف يسعد بحصاد وفير من الفواكه الجميلة. في المظهر ، تشبه هذه الخضار العصير والمحبوب من قبل العديد من التوت - البطيخ.
يؤدي النبات أيضًا وظيفة زخرفية - تجعيد الشعر الجميل على شكل كرمات ، والزهور الوفيرة تضفي على المنطقة ، وتضيف الألوان والمساحات الخضراء إلى الموقع.
يدعي البستانيون أنه بالإضافة إلى المتعة الجمالية ، فإنهم يستمتعون كثيرًا بمذاق الخضار. تتميز هذه الفاكهة أيضًا بخصائصها المفيدة التي تساعد في مكافحة العديد من الأمراض.
لقد بدأت للتو قرع من هذا النوع في التغلب على اتساع بلدنا ، لكنها تمكنت بالفعل من ترسيخ نفسها بشكل حصري على الجانب الإيجابي. تأكد من محاولة زراعة هذه الخضار الرائعة في حديقتك.