سلطة كوبان لفصل الشتاء - فرحة الخضار
0
1138
تصنيف المادة
أستطيع أن أقول بثقة ودون أي مبالغة أن سلطة كوبان هي اللذيذة. قد لا تجد مثل هذا التنوع والألوان الزاهية في أي مكان آخر.
تحضير هذا الطبق الرائع ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. كل ذلك يعود إلى التقطيع الأولي للخضروات. بعد ذلك ، أضف البهارات والتوابل ، واخلطها وأصر عليها وغليها وضعها في الجرار. كل شيء سهل وبسيط للغاية. لكن النتيجة مذهلة. ابدأ العمل بشكل أسرع!
الوصفة الكلاسيكية
مكونات
- ملفوف أبيض - 2 كجم
- طماطم - 2 كجم
- الجزر - 1.5 كجم
- خيار - 1.5 كجم
- فلفل بلغاري - 1.5 كجم
- فلفل حار - قطعة واحدة
- الفلفل الأسود - 30 قطعة
- أوراق الغار - 3 قطع
- زيت نباتي - 500 مل
- الخل - 250 مل (9٪)
- سكر محبب - 150 جم
- ملح - 4 ملاعق كبيرة. ل.