ما هي أنواع الجزر المناسبة لسيبيريا
لكل منطقة ، يتم اختيار النباتات ذات الخصائص المتنامية المحددة. يجب أن تتميز أصناف الجزر لسيبيريا بمقاومة الصقيع ومقاومة تغير المناخ. خلاف ذلك ، اختر أنواعًا متعددة الاستخدامات مناسبة للنمو في أي مناخ.
أصناف الجزر لسيبيريا
أصناف مناسبة لسيبيريا
لمعرفة الجزر التي يجب زراعتها في أرض مفتوحة في المنطقة الجنوبية أو الشمالية من البلاد ، ضع في الاعتبار مجموعة من خصائصها. يتم اختيار مواد الزراعة لزراعة النباتات ، اعتمادًا على:
- المرونة في مواجهة تغير المناخ والأمراض ؛
- مقاومة الصقيع؛
- مدة النضج
- مدة الصلاحية.
تنقسم جميع أصناف الجزر إلى 3 مجموعات والتي تختلف في موسم النمو:
- النضج المبكر - 80-100 يوم ؛
- منتصف الموسم - 101-120 يومًا ؛
- متأخر - أكثر من 121 يومًا.
بالنسبة للمناطق الشمالية ، تعتبر الخضروات التي لا تحتوي على أطول فترة إنضاج مناسبة. تزرع جميع أنواع الخضروات في البيوت البلاستيكية.
ناضجة في وقت مبكر
في سيبيريا ، غالبًا ما تُزرع بذور الخضروات المبكرة والمتوسطة. لديهم وقت للنضج والاحتفاظ بالعرض التقديمي لفترة أطول أثناء التخزين الطويل. تشمل الأصناف المبكرة المناسبة ما يلي:
- أمستردام. لها ثمار أسطوانية طولها 12 سم. ينمو في أرض مفتوحة وبيوت زجاجية ، لديه متوسط العائد. تحتوي الفاكهة على لب برتقالي غني ولذيذ. الخضار لا تكسر.
- ليديا. إنه هجين مثلثي ذو طرف مستدير غير حاد. لها بشرة ناعمة وسطح برتقالي لامع.
- الينكا. الصنف ذو جذر مخروطي متوسط الحجم بطول 15 سم ، النوع متطلب ، بعد الإنبات مغطى بغشاء. الإنتاجية - 10 كجم لكل قدم مربع. م.
- كاروتيل باريسيان. وهي عبارة عن خضار بيضاوي متوسط الحجم طوله 6 سم وتنضج في غضون 3 أشهر. ينمو حتى في التربة الطينية الثقيلة.
نظرًا لمذاقها ، فإن جميع الأنواع مناسبة للعصائر والمهروس والمعلبات والسلطات.
منتصف الموسم
جميع ممثلي أصناف منتصف الموسم هم من العصير والحلو ، ولكن لديهم حجم مختلف.
مجال | متنوع | وصف |
| 1 | سينتيابرينا | 20 سم ، أسطواني ، برتقالي فاتح. تستخدم للتخزين أو المعالجة ، وخاصة في الوجبات الشرقية الخفيفة. يتم حصاد المحصول في أوائل الصيف. |
| 2 | فيتامين 6 | محصول الجذر له شكل مخروطي غير حاد ، وزنه حوالي 150 جرام ، الثمرة لا تتكسر ، تحتوي على كمية كبيرة من الكاروتين ، لذلك فهي تستخدم لتحضير خلطات وأطباق الأطفال والغذاء. |
| 3 | نانت | موسم النمو 110 يوم. يمكنك زرعها في الشتاء والربيع. إنها ثقافة شائعة في مدينتي أوسولي وبيرم. يحتوي على الكثير من السكر. يصل طول الخضار إلى 17 سم. |
| 4 | ديانا | لا تتطلب ظروف نمو خاصة. ينضج في 115 يومًا. الإنتاجية - ما يصل إلى 9 كجم لكل متر مربع. م.المحصول الجذري ذو اللون البرتقالي الناري ، الشكل المخروطي. يتراوح وزن إحدى خضروات ديانا من 100 إلى 170 جم. |
| 5 | الرئة السيبيري | الثمرة مخروطية ، برتقالية حمراء. طوله 16 سم ، ووزنه يصل إلى 200 جرام ، والصنف مناسب للتخزين الشتوي. |
أصناف منتصف الموسم لها طعم حلو
تشمل الأنواع الشائعة من خضروات منتصف الموسم في سيبيريا أيضًا:
- Losinoostrovskaya 13 ؛
- لا يضاهى
- مارلينكا.
- فرحة الأطفال
- نانت 4
- 336.
كل هذه الأصناف تجلب محصولًا مستقرًا بغض النظر عن الظروف المناخية وتحتفظ بمذاقها حتى الربيع. السلائف الجيدة لهذه هي البطاطا والطماطم والكوسة والخيار والبصل.
متأخر
نادراً ما تزرع الأصناف المتأخرة النضج ذات موسم النمو الطويل في المناطق الشمالية. ولكن هناك عينات مناسبة لمناخ سيبيريا القاسي:
- العملاق الأحمر؛
- دوليانكا.
- إمبراطورية؛
- شتاء حلو
- شانتان 2461 ؛
- نيفيس.
قبل الزراعة في أرض مفتوحة ، يتم تطهير البذور ، ويتم إجراء عملية تصلب. يبلغ متوسط \ u200b \ u200b وزن كل خضروات 300 جرام ، ويصل العائد إلى 8 كجم لكل متر مربع. م الثمار مناسبة للتخزين الشتوي.
أصناف التخزين
من أجل تخزين ثمار الجزر طوال فترة الشتاء ، يتم زراعة أصناف النضج المتأخر والنضج المتوسط. من المهم أيضًا اتباع قواعد التخزين ومواعيد الزراعة وظروف النمو. مع درجة الحرارة المناسبة في منطقة التخزين ، يمكن أن تصل المحاصيل الجذرية حتى شهر يونيو. تشمل الأصناف المناسبة ما يلي:
- شمشون.
- فرصة؛
- شتاء موسكو
- ملكة الخريف.
بذورها متوفرة في المتاجر في نطاق واسع. لزيادة مدة الصلاحية ، يتم تغليف الخضروات النظيفة والجافة بأكياس بلاستيكية. يتم وضعها أيضًا في حاويات خشبية أو بلاستيكية.
تحضير الجزر في سيبيريا للزراعة
يجب تحضير البذور للزراعة
قبل الزراعة ، يتم تنفيذ عدد من الإجراءات الزراعية ، بدءًا من تحضير البذور.
للتطهير ، يتم ربط مادة الزراعة بقطعة قماش أو شاش ويتم الاحتفاظ بها لمدة 24 ساعة في الماء عند درجة حرارة 38 درجة مئوية - 45 درجة مئوية ، يضاف إليها بيروكسيد الهيدروجين. للقيام بذلك ، استخدم 2 ملعقة كبيرة مقابل 400 مل من الماء. ل. بس شكله شقق. بعد ذلك ، تجفف البذور وتزرع في أرض مفتوحة.
في الشمال يزرع الجزر في مايو دون إضافة أسمدة. تفضل التربة الطينية الخفيفة أو الرملية والمساحة الخفيفة. قبل أسبوعين من الزراعة ، يتم إدخال الدبال في التربة - 7 كجم لكل متر مربع. م تزرع البذور بعمق 2 سم وعلى مسافة 3 سم من بعضها البعض. استخدم طريقة تثبيت الشريط. غالبًا ما يتم خلط مادة الزراعة بالرمل قبل البذر.
لتسريع ظهور الشتلات ، يتم تغطية النبات بالبولي إيثيلين. بمجرد ظهور الأوراق الخضراء ، تتم إزالة الفيلم ، وإلا ستحترق البراعم من نقص الأكسجين. أيضًا ، يتم ترقق محصول الخضروات عند ظهور الورقة الثالثة.
قواعد تخزين الجزر
حتى لا يتكسر جذر محصول الخضروات ويتم تخزينه لفترة طويلة ، يتم مراعاة قواعد التخزين:
- تعقيم مكان التخزين وتهويته ؛
- ضبط درجة حرارة الهواء في المخزن من 0 درجة مئوية إلى 4 درجات مئوية ؛
- يتم غسل الجزر وتجفيفه وإزالة القمم ؛
- ضع الخضار على مسافة من بعضها البعض أو لفها بالبولي إيثيلين ؛
- مخزنة في صناديق بها نشارة الخشب أو الرمل.
المحصول الجذري التالف غير مناسب للتخزين الشتوي. حدد العينات بدون تشققات أو خدوش.
إذا تم العثور على فاكهة فاسدة ، قم بإزالتها بعناية. إذا تم تخزين الخضار في الشقة ، يتم لفها بالورق ووضعها في صندوق في غرفة بها هواء بارد. يتم تخزينها أيضًا في الثلاجة ، ولكن يتم غسلها فقط في وعاء بلاستيكي أو في كيس.
استنتاج
تزرع جميع أصناف الجزر في بداية الموسم ومنتصفه تقريبًا في مناخ سيبيريا. في الوقت نفسه ، يلتزمون بجميع قواعد الزراعة والتخزين. يتم اختيار محاصيل الخضر وفقًا لمؤشرات الغلة والأحجام وفترات النضج.