حساسية من الجزر عند الأطفال والبالغين
تحدث ردود فعل تحسسية للجسم للعديد من الأطعمة. وتشمل الفول السوداني وفول الصويا والبيض ومنتجات الألبان وبعض الخضراوات والفواكه ومن بينها جذور البرتقال. أنها تحتوي على مسببات الحساسية التي يحتمل أن تكون خطرة ، والتي يمكن أن تظهر عند الأطفال والبالغين حساسية من الجزر.
حساسية من الجزر عند الأطفال والبالغين
الأسباب
من المفاهيم الخاطئة أن رد فعل الجسم هذا يشير إلى اضطرابات الأكل. غالبًا ما يكون ظهوره ناتجًا عن عدد من الأسباب:
- المضافات والمواد الحافظة والملونات في منتجات المتجر ؛
- التعصب الفردي للخضروات ؛
- الوراثة.
- رد فعل متقاطع.
غالبًا ما تكون حساسية البالغين تجاه الجزر البرتقالي ناتجة عن حساسية متصالبة. يظهر نتيجة عدم تحمل حبوب اللقاح من النباتات الأخرى. ويرجع ذلك إلى محتوى البروتين المشابه لتلك الموجودة في نباتات حبوب اللقاح. مع ضعف المناعة ، يتوقف جسم الإنسان عن التمييز بين المواد المسببة للحساسية ويتفاعل مع المواد المماثلة.
أحد أسباب عدم التحمل هو مرض السكري. يتسبب السكر في تكوين المحصول الجذري في تدهور الحالة العامة ويثير ظهور طفح جلدي تحسسي.
أعراض
غالبًا ما يحدث رد فعل سلبي عند تناول خضروات نيئة ، ولكن هناك حالات منعزلة ناتجة عن خضروات جذر مسلوقة. تشمل الأعراض الرئيسية لحساسية الجزر ما يلي:
- إحتقان بالأنف؛
- التهاب الملتحمة؛
- سيلان الأنف؛
- سعال أو ضيق في التنفس.
- العطس
- تورم الأغشية المخاطية.
- حكة في الجلد.
- طفح جلدي على الوجه والجسم.
- حرقان في الفم.
- وجع بطن؛
- التقيؤ.
يمكن ملاحظة الأعراض مباشرة بعد تناول الخضار أو مباشرة عند ملامستها لها.
حساسية الجزر هي حالة طبية خطيرة يمكن أن تؤدي إلى صدمة الحساسية.
مظهر في الطفل
يتم إدخال الجزر في النظام الغذائي تدريجياً.
غالبًا ما يتم اختيار الجزر للتغذية الأولى للأطفال. عندما تتعرف على الخضروات الجذرية ، لن يظهر رد الفعل على الأرجح ، لأن الجسم بدأ للتو في تكوين الأجسام المضادة. بعد الخطوات التالية ، سيُظهر الجسم وجود أعراض ، مثل زيادة إنتاج الغازات أو ظهور طفح جلدي أحمر على الوجه. السبب الرئيسي هو نقص الإنزيمات الأساسية في الجهاز الهضمي للرضيع.
حقنة واحدة لكمية كبيرة من المحاصيل الجذرية في 80٪ تسبب الحساسية.
يمكن أن يكون استخدام العصير ، مثل هريس الخضار ، محفوفًا بالعواقب. حساسية الجزر عند الأطفال هي نفسها تقريبًا عند البالغين:
- تورم اللثة والشفتين.
- خلايا على الوجه
- التهاب الملتحمة؛
- سيلان الأنف؛
- انتفاخ؛
- إسهال؛
- ضعف الشهية.
يظهر الطفل القلق: متقلب ويبكي. عند الرضع ، يظهر يرقان الكاروتين ، ويتجلى ذلك في تصبغ الجلد. إن الرضاعة الطبيعية طويلة الأمد والإدخال الدقيق للأغذية التكميلية قادرة على حماية الطفل من المرض.
يوصى بإدخال الجزر المسلوق في النظام الغذائي للرضيع في موعد لا يتجاوز سن 7 أشهر ، في شكل خام - 10 أشهر.
عند ملاحظة الأعراض ، من المهم مراجعة الطبيب على الفور.
خطر الجزر عند الرضاعة الطبيعية
عند الرضاعة الطبيعية ، يجب أن تكون الأم حذرة من الأطعمة البرتقالية والحمراء ، لأنها لا تسبب طفح جلدي فحسب ، بل تؤدي أيضًا إلى تفاقم الحالة العامة للطفل. هناك عدة قواعد لتناول المحاصيل الجذرية مع HB (الرضاعة الطبيعية):
- لمدة شهر واحد بعد الولادة ، يجب الامتناع عن المحاصيل الجذرية.
- حتى يبلغ الطفل من العمر 3 أشهر ، من غير المرغوب فيه تناول الخضار نيئة.
- يُسمح بأطباق الخضار المخبوزة والمطهية والمسلوقة طوال فترة الرضاعة بأكملها.
عندما يتم إدخال الجزر في النظام الغذائي لفترة HB ، يتم مراقبة سلوك الطفل لمدة 3 أيام.
العلاج والوقاية
أول شيء يجب فعله عند ظهور أعراض الحساسية هو غسل الفم وشطفه وشرب لتر واحد من السائل. بعد التخلص من مسببات الحساسية ، تختفي الأعراض في حوالي 1.5 ساعة.
المخدرات
عندما يتم تأكيد التشخيص من قبل الطبيب ، يبدأ العلاج بالمواد الماصة. من بينها ، "Enterosgel" ، "Fosfalugel" ، "بوليكوب" تتميز بفعاليتها.
عند تخفيف الأعراض ، يتم استخدام أدوية الكورتيكوستيرويد ومضادات الهيستامين. لعلاج الطفح الجلدي ، يتم استخدام الوسائل "Zirtek" ، "Claretin" ، "Suprastin". عندما يظهر التهاب الملتحمة - قطرات "Cromhexal".
يطور الأطباء أيضًا نظامًا غذائيًا مضادًا للحساسية ويختارون استراتيجية العلاج المثلى.
الوصفات الشعبية
العلاجات الشعبية تساعد في تخفيف الأعراض. الوصفات التالية فعالة للغاية:
- لعمل خليط عشبي ، خذ 35 جم من الفراولة ، 20 جم من الشيح ، 15 جم من كل من نبات القراص وجذر الأرقطيون والهندباء. لتحضير التسريب ، خذ 1 ملعقة كبيرة. ل. يخلط ويصب كوب من الشبت. أصر على ما لا يقل عن 12 ساعة. ينقسم المشروب النهائي إلى 3 أجزاء ويستهلك خلال اليوم.
- لعلاج الاحمرار والطفح الجلدي 1 ملعقة كبيرة. ل. يُسكب نبات القراص المجفف مع 250 مل من الماء المغلي الساخن ويصر لمدة 30 دقيقة. يؤخذ العلاج قبل وجبات الطعام خلال النهار.
- امضغ أقراص العسل مع عسل النحل في الصباح لمدة 10 دقائق. يوميا.
تدابير الوقاية
عندما ترتبط الحساسية المتصالبة للجزر بتفاعل مع نباتات حبوب اللقاح ، يتم استبعاد الخضروات الجذرية النيئة من الغذاء للوقاية. في حالات أخرى ، يتم التخلي عن الخضار تمامًا.
تختفي الأعراض عند الطفل من تلقاء نفسها مع نضوج الجسم. يجب أن يكون البالغون أكثر حرصًا ، لأنهم لا يجب أن يستبعدوا المنتج من النظام الغذائي فحسب ، بل يجب عليهم أيضًا تجنب ملامسته اللمسية.
يتسبب البخار الناتج عن طهي الأطباق بالخضروات ذات الجذر البرتقالي في تورم الأغشية المخاطية في العين وأعضاء الجهاز التنفسي. يجب عدم استخدام عصير الجزر من قبل الأشخاص الذين يعانون من الحساسية.
استنتاج
الجزر من مسببات الحساسية ، لذلك يجب أن تكون حذرا عند تناوله. في النظام الغذائي للأطفال ، يجب أن يخضع لرقابة صارمة من قبل الوالدين.