أنواع الكوسة البيضاء وقواعد زراعتها

1

596

تصنيف المادة

نبات شعبي وبسيط في الحديقة هو الكوسة البيضاء. غالبا ما تكون معلبة. بفضل الاختيار ، ظهرت العديد من الأصناف والهجينة في السوق بخصائص مختلفة من حيث الحجم والطعم وأوقات النضج. إنها مناسبة للنمو في المناخات المعتدلة والشمالية.

أنواع الكوسة البيضاء وقواعد زراعتها

أفضل الأصناف

خصوصية الأنواع هي التواضع في الرعاية. إنه مناسب للبستانيين الذين يزورون الموقع مرة واحدة فقط كل بضعة أيام.

عادة ، يتم حصاد البذور من المحاصيل السابقة ، ولكن هذا ليس ضروريًا اليوم - هناك مجموعة متنوعة من أنواع هذه الخضار في السوق.

مثمرة بيضاء

غلة عالية ومبكرة النضج. مزروعة بعد البطاطس أو الطماطم. شجيرة ، ليس مجعد جدا. بمساحة 1 متر مربع. م يناسب 2 قطعة. تعتبر مقاومة البياض الدقيقي.

فاكهة:

• الوزن - حتى 350 جم ؛
• الطول - حتى 20 سم ؛
• اللون أخضر فاتح ، أخضر شاحب ؛
• يعطي مذاقا جيدا للتربة المحايدة بعد محاصيل الباذنجان.

آرال

يتم تلقيحها بواسطة الحشرات لذلك يفضل الأرض المفتوحة لها. ينضج في 45 يومًا. عالية الغلة: شجيرة واحدة تعطي 15-20 كجم من المنتج. مقاومة البياض الدقيقي ، فسيفساء البطيخ.

فاكهة:

• الطول - 15-17 سم ؛
• الوزن - 250-400 جم ؛
• لون أبيض
• القشرة ناعمة.

نفسها

النضج المبكر ، الفترة 35-40 يومًا. يتسامح مع انخفاض درجات الحرارة والجفاف قصير الأجل. تلقيح بواسطة الحشرات ، ولكن يمكن أيضًا زراعتها في دفيئة. يعطي المزيد من العائد في الدور الثاني. يتم حصاد حوالي 15-16 كجم من شجيرة واحدة. مقاومة للفيروسات والفسيفساء.

فاكهة:

• 18-20 سم ؛
• ما يصل إلى 500 جم ؛
• ألياف ناعمة وطعم لطيف.

جريبوفسكي 37

متوسط ​​النضج من 40 إلى 60 يومًا. تم تربيتها في المناخات المعتدلة ، وبالتالي فهي تتحمل درجات الحرارة المنخفضة بنجاح. شجيرة مترامية الأطراف مع أشواك على السيقان. يحارب الفطريات والبكتيريا بشكل جيد.

المصنع يتحمل درجات حرارة منخفضة بنجاح

فاكهة:

• أملس أسطواني
• 17-22 سم ؛
• 800-1200 جم
• أبيض أو أخضر فاتح.

بيلوجور

النضج المبكر ، فترة النضج - 40-45 يومًا. ولدت لتربة غير محمية. شجيرة ، لكنها مضغوطة: عند الزراعة ، يتم عمل فجوة 65 سم ، الاثمار تصل إلى 3 أشهر.

فاكهة:

• من 15 إلى 22 سم ؛
• 700-1000 جم
• القشرة بيضاء رقيقة.
• اللب مناسب للحفظ.

شاكلون

من الأصناف المبكرة النضج ، يستغرق النضج 40-45 يومًا. حصاد ودي. مقاومة البياض الدقيقي ، مناسبة للمناخات المعتدلة.

فاكهة:

• إسطواني؛
• 15-18 سم ؛
• 300-400 جم
• جلد رقيق لكنه صلب
• لب صلب وعطاء.

يتم تخزين الصنف لفترة طويلة وبجودة عالية ، ولكن بحد أقصى 60 يومًا. يثخن الكوسة الناضجة في القاعدة ، ويتدهور الطعم.

جبل

عالمي ، موصى به للنمو في سيبيريا والقوقاز.

تعتمد فترة النضج على الطقس ، لكنها في المتوسط ​​35-50 يومًا. فروع الأدغال سيئة ، مضغوطة. أمان عالي أثناء النقل.

فاكهة:

• أسطواني ، متساوٍ تقريبًا في سمك القاعدة والنهاية ؛
• لون أخضر فاتح
• 600-800 جم
• يصل إلى 20 سم.

يتحمل درجات الحرارة المنخفضة والرطوبة المنخفضة. مقاومة الفطريات. عرض للزراعة الصناعية.

أذن هير

أذن كوسة هير متواضعة في الرعاية

اكتسب القرع الأبيض لهذا الصنف اسمه من مظهره المميز.

إنهم لا يتسامحون مع التربة الحمضية ، تؤتي ثمارها بشكل سيئ. الشجيرات تنتشر ، قوية. الصنف متواضع ، يتحمل درجات الحرارة القصيرة والجفاف.

فاكهة:

• طويلة ورقيقة؛
• إزالتها قبل أن تصل إلى 20 سم ؛
• اللب مرن.

تصبح الخضار الناضجة قطنية ولا طعم لها. عين الأرنب مناسبة لجميع أنواع المعالجة: الطبخ ، القلي ، الحفظ.

أسطوانة

درجة متواضع. تؤتي ثمارها بثبات وودية حتى في الظروف المعاكسة. يتم نقلها جيدًا وتخزينها لمدة تصل إلى 2.5 شهرًا. ينضج الفيديو في 38 يومًا. لديها شجيرات مدمجة مع براعم قصيرة.

فاكهة:

• يصل إلى 22 سم ؛
• حوالي 800 جم ؛
• القشر ناعم
• اللب ليفي وعصير.

الأسطوانة مناسبة للمناخات المعتدلة ، ومقاومة لبعض مسببات الأمراض الفطرية والبكتيرية.

33 بطلا

منتصف الموسم ، النضج - 50-57 يومًا. تؤتي ثمارها لمدة شهر ونصف. مقاومة المرض. الثمار كبيرة تصل إلى 1.3 كجم. طويل ، سميك ، أسطواني الشكل. لا يزال الصنف الذي ظهر مؤخرًا قيد الاختبار في حدائق الخضروات. تم إعلانه على أنه عالمي ، ومناسب لجميع أنواع المعالجة ، ويكذب لفترة طويلة

اسكندر

هجين هولندي مناسب للمناخات المعتدلة. يستمر الغطاء النباتي 47 يومًا. تشكل المبايض حتى في الطقس أقل من 20 درجة مئوية. الشجيرات صغيرة ، والساق الرئيسي يصل إلى 20 سم.

فاكهة:

• 18-20 سم ؛
• 400-500 جم ؛
• قشر رقيق خفيف
• لب كريمي.

عندما تنضج ، لا تفقد طعمها. احصد حوالي 20 كجم من شجيرة واحدة. الهجين مقاوم للتسمم العضلي والأنثراكنوز.

ولد صغير

النضج المبكر ، يستغرق النضج 36-38 يومًا بعد الإنبات. تؤتي ثمارها وديًا. شجيرة برموش قصيرة. مقاومة البياض الدقيقي ، وتتحمل نوبات البرد القصيرة. تستخدم في الطبخ المنزلي والتعليب.

فاكهة:

• 3-5 قطع. على شجيرة
• الوزن - من 600 إلى 1800 جم ؛
• شكل أسطواني
• يحتوي اللب على الكثير من السكر.

البجعة البيضاء

الصنف مناسب للأغذية الغذائية

صنف مبكر من الكوسة الناضجة ، ينضج حتى 50 يومًا. يتمتع بمقاومة عالية للأمراض ومناسب للخطوط المتوسطة.

التربة الحمضية لا تناسبه ، فهي تؤتي ثمارها بكثرة بعد البطاطس والبصل والطماطم. يتم البذر في أرض مفتوحة بعد نهاية الصقيع.

تتميز البجعة البيضاء بالعلامات التالية:

• حجم صغير ، بشرة ناعمة ناعمة ؛
• الوزن - من 300 إلى 500 جم ؛
• لب العصير.

يحتوي على كمية قليلة من السكر ، مناسب لأغذية الأطفال ومرضى السكر.

معكرونة

الهجين الأصلي. مناسبة للمناطق الجنوبية أو زراعة الدفيئة. ينضج من 3 إلى 4 أشهر. الميزة - يتكسر اللب عند معالجته إلى ألياف ، ويصبح مشابهًا للسباجيتي.

فاكهة:

• حوالي 30 سم
• الوزن - 1.2-1.5 كجم ؛
• اللب أصفر.
• القشرة صعبة.

الشجيرات قوية ، ويتم تثبيت الدعامات الرأسية للنسيج.

عالم الفلك

ناضجة في وقت مبكر. Kustovoy ، تجعيد الشعر بشكل ضعيف. مقاومة المرض ، عالية الغلة.

فاكهة:

• من 18 إلى 22 سم ؛
• 900-1200 جم ؛
• مستدير قليلا في الشكل
• جلد أخضر فاتح
• اللب أبيض ، ويحتوي على الكثير من اليود.

عالم الفلك مضغوط ومناسب للمناخات ذات التغيرات المتكررة في درجات الحرارة. تزرع في البيوت البلاستيكية والأرض المفتوحة.

الدب القطبي

النضج المبكر ، موسم النمو - 36 يومًا. مناسب للمناطق الشمالية: يذكر أن انخفاض درجات الحرارة لا يؤثر على الإثمار. مقاومة الاضمحلال.

وصف الثمار:

• حتى الشكل
• اللون الصامد؛
• الجلد ناعم وأبيض.
• يمكن أن يصل الوزن إلى 1.3 كجم.

وفقًا للمراجعات ، يتأخر Polar Bear في المتوسط ​​7 أيام في النضج ، وتتدهور الثمار المفرطة النضج بسرعة ، لذلك يجب إزالتها بانتظام. مناسب لجميع أنواع المعالجة.

غيركين

يمكن أن تؤكل الفواكه طازجة

النضج المبكر. احصد في اليوم الخامس والأربعين. متنوعة بوش ، مقاومة للبرد.

تتميز الكوسة الناضجة بالخصائص التالية:

• 120-300 جم
• أسطواني ، قصير ، دائري أحيانًا ؛
• اللب كثيف وجاف.

كوسة غيركين ذات الثمار البيضاء مناسبة للاستهلاك الطازج ، للحفظ ككل. طعم اللب مثل الخيار.

تحضير البذور للبذر

غالبًا ما يتم بيع المواد الموجودة في العبوات من المنشئين بالفعل ومعالجتها وتكلسها ، لذلك يتم زرعها على الفور في التربة. هناك طريقتان للقيام بذلك: الزراعة الجافة والشتلات.

الأول مناسب للمناطق ذات المناخ الدافئ والمستقر ، والثاني مناسب لخطوط العرض الشمالية والمعتدلة ، حيث يتعرض البرعم لتغيرات مفاجئة في درجات الحرارة.

أيضًا ، يتم حصاد المادة من الثمار التي تم الحصول عليها من أجل الحصول على الحد الأقصى من مؤشرات الحجم والذوق والمحصول. تتم معالجة البذور قبل الزراعة على عدة مراحل:

• التطهير.
• النقش.
• تصلب.
• نقر.

تؤدي الإجراءات إلى زيادة المحصول ، فهذه النباتات أقل عرضة للأمراض الفطرية وتنمو بقوة. معظم الأصناف مضغوطة ، لأن الشجيرات تنمو لفترة أطول. لذلك ، فإن تكوين الكوسة ذات الثمار البيضاء يكاد يكون غير ضروري.

المعايرة والتطهير

توضع المادة المحضرة في محلول ملح 1٪. البذور الطافية غير صالحة للزراعة لأنها فارغة. يتم غسل وتعقيم الباقي. ضعهم لمدة 6 ساعات في ماء ساخن - 45-50 درجة مئوية.

بعد التهدئة ، أضف جزءًا جديدًا. اشطفه بالماء البارد لمدة 2-3 دقائق. إذا كان البستاني واثقًا من جودة مادة الزراعة ، فيمكن تخطي خطوات المعالجة التالية.

النقش

يتم تحضير حلول خاصة ، حيث يتم الاحتفاظ بالمواد لمدة 10-16 ساعة في درجة حرارة الغرفة. هذه أدوية للعدوى الفطرية:

• أليرين- ب.
• فيتوسبورين- م.

يقلل الإجراء من مخاطر الإصابة بأمراض البراعم الصغيرة ، كما أنه يشكل مقاومة النبات في المستقبل. هذه خطوة ضرورية ، بالنظر إلى موسم نمو المحصول القصير.

تصلب

هذه الطريقة تعد البذور لتغير الطقس. خلال النهار تُترك في درجة حرارة الغرفة وتوضع في البرد طوال الليل. يتم ذلك لمدة 3-4 أيام. قم أيضًا بإعداد محاليل المنشطات الحيوية - حيث يتم نقع البذور فيها لتحسين الإنبات.

طريقة أخرى هي وضعها في الثلاجة لمدة يوم ، ثم تركها في الشمس لمدة أسبوع. يتم تخزين المواد المعالجة لمدة لا تزيد عن 24 ساعة - يتم زرعها على الفور في الركيزة ، وإلا فإنها ستجف.

تنقر الشتلات

يُنصح بإنبات البذور قبل الزراعة.

يقوم بعض البستانيين ، قبل التحفيز ، بوضع البذور في كيس رطب في الفرن عند درجة حرارة 50-60 درجة مئوية أو تركها بهذا الشكل بالقرب من البطارية لمدة 30 يومًا. يحتاج القماش إلى التبليل. ستبدأ المادة في التبرعم (5 مم على الأقل) ، ثم يمكن زراعتها في التربة.

يتم تحضير الشتلات في أوائل أبريل. الأواني مناسبة لهذا. حجم الحاوية الموصى به 0.5 لتر. يمكنك صنع الشتلات في المنزل بهذه الطريقة:

• تحضير التربة بنسبة 1: 3: 5: 0.5. هذه هي الأرض المورقة ، الدبال ، الخث ، نشارة الخشب.
• ضع الركيزة في وعاء ، قم بفكها ؛
• دفن بذرة مع تنبت من 1-3 سم ؛
• ماء.

ستظهر الشتلات في 3-5 أيام. يتم الاحتفاظ بالغرفة عند درجة حرارة 20-23 درجة مئوية ، ويتم تسقي الشتلات ، وتوفر الوصول إلى الضوء الطبيعي أو المصابيح. يجب أن تزرع في الحديقة بعد 1-1.5 شهرًا ، عندما يكون للنبات أوراق.

قبل أسبوع من الزراعة في الأرض ، يتم إخراجها إلى الشرفة أو الدفيئة حتى يتكيف النبات مع درجة الحرارة الطبيعية. يوضع عادة في الأرض في أواخر مايو - أوائل يونيو. سيزيد التحضير من فرص بقاء الشجيرات ، وبالتالي سيكون العائد كبيرًا.

الهبوط في أرض جافة

يتم إجراء نفس التلاعبات كما هو الحال بالنسبة للشتلات. يتم إدخال البذور فقط مباشرة في التربة ، عندما لا يكون هناك صقيع ودرجة الحرارة الخارجية أعلى من 10 درجة مئوية من المهم اختيار المكان المناسب وإعداد الأرضية.

موقع

من الأفضل اختيار مكان في الشمس ، في مهب ، ولكن بدون مسودة. يتم رفع الركيزة فوق مستوى سطح الأرض بمقدار 20-25 سم بمساعدة الدبال والسماد ورقائق الخث.في هذا المكان ، تزرع الثقافة لمدة 3 سنوات. لا يمكنك زراعة البذور:

• بعد اليقطين وأنواع الكوسة الأخرى ؛
• بجانب نباتات الزينة
• بجانب الكوسة.

تؤتي الكوسة ثمارها جيدًا بعد الكرنب والبطاطا والطماطم والبصل والبقوليات.

إعداد سرير الحديقة

إنهم يحفرونه في الخريف. تحييد حامض التربة عن طريق إضافة الأسمدة والمعادن. صب الماء المغلي أو محلول المنغنيز أو بعض المطهرات الأخرى. غطيها بغشاء أو كيس واتركيه حتى الربيع.

قبل أسبوعين من الزراعة ، يتم تفكيك التربة وتخصيبها بالوسائل التالية:

• روث فاسد
• سوبر فوسفات.
• كبريتات البوتاسيوم
• رماد الخشب.

يضاف الرمل أو نشارة الخشب المتعفنة إلى التربة بكمية كبيرة من الطين.

تكنولوجيا الهبوط

يتم تغذية النباتات الصغيرة بالأسمدة النيتروجينية

بين الحفر ، يتركون من 70 إلى 90 سم ، والمسافة بين الصفوف من 80 إلى 100 سم لكل 1 متر مربع. م هناك 2-3 شجيرات. يتم وضع 2 بذور في كل حفرة. إذا نبت كلاهما ، فقم بإزالة البرعم الضعيف حتى لا يتداخل مع القوي.

تحتاج إلى تعميقها بمقدار 3-4 سم ، في تربة رخوة - بمقدار 5-6 سم ، وإذا دفنت البذور كثيرًا ، فلن تنبت الثقافة. وسيؤدي الموقع القريب من السطح إلى التجمد أو الجفاف.

البراعم مغطاة بالبلاستيك أو رقائق معدنية لخلق تأثير الاحتباس الحراري. يتم تغذية البراعم الصغيرة بالأسمدة المحتوية على النيتروجين. الاستعدادات الزراعية للشتلات مناسبة.

تزايد

رعاية المحاصيل هي المعيار. ينمو بسرعة وكفاءة ، لذلك يتم تنفيذ القليل من الإجراءات. ميزة الكوسة هي أنه يمكن فكها وسقيها مرة واحدة فقط في الأسبوع. في بعض الأحيان يكون تشكيل الأدغال مطلوبًا.

وضع الري

إذا كان الشهر جافًا ، فإن الحديقة تسقى مرة واحدة في 7 أيام ، في الدفيئة - في 10 أيام. القاعدة هي 5 لترات من الماء الدافئ لكل شجيرة. بعد الحصاد الأول - 10 لترات. تؤدي الزيادة الزائدة إلى الإصابة بالأمراض الفطرية والتعفن.

لا تسقي المحصول 7 أيام قبل الحصاد.

يتم تقديم السائل في الجذر. بعد ذلك ، يتم تخفيف التربة دائمًا. بدون إزالة الأعشاب الضارة بشكل منتظم ، ستتشكل قشرة على السطح.

التلقيح

أصناف الكوسة البيضاء لها أزهار من الإناث والذكور. في الأول ، يتم سماكة الساق. تقوم الحشرات بتلقيح المحصول في الموقع. ينجذبون عن طريق الرش بالشراب أو العسل المخفف.

في الدفيئة ، يتم التلقيح أحيانًا بشكل مستقل ، حيث يتم التقاط الزهرة الذكورية وإحضارها إلى الأنثى. يمكن ترك الباب مفتوحًا لتطير الحشرات إليه.

سماد

خلال موسم النمو ، قم بالتسميد مرتين:

• عندما يكون هناك 4-5 أوراق - حوالي 12 يومًا بعد الزراعة ؛
• بعد 7 أيام.

الدبال والسماد ورماد الخشب وتسريب أوراق نبات القراص والهندباء والمواد الكيميائية مناسبة للثقافة. لا يتم استخدام هذا الأخير أثناء الاثمار. يستخدم السوبر فوسفات مع خليط من نترات البوتاسيوم. لا ينصح بالتخصيب المحتوي على الكلور.

الحصاد والتخزين

يتم حصاد الأصناف البيضاء عند بلوغ النضج الفني. المعالم الرئيسية هي طول ووزن الجنين. الجيركنز جاهز عند 120 جرام ، والبعض الآخر - من 300 جرام بطول 20 سم ، ويمكنك أيضًا التحقق من النضج عن طريق النقر على الفاكهة: الصوت الباهت يعني النضج. الجلد الصلب هو أيضا مؤشر.

يفضل قطف الخضار كل 3-4 أيام ، وإلا فإنها سوف تنضج أكثر من اللازم ولن تتشكل المبايض الجديدة. نقطع الكوسة بسكين حاد ، مع ترك ساق بطول 4-6 سم.

للتخزين ، يتم غسلها وتجفيفها وإزالة الأوراق. يتم فرز المحصول ، ويتم استخدام الفاسد والتالف على الفور. يتم ترك الآخرين في مكان بارد ومظلم ، مبطنون بالقش. لا يتم استخدام الأقبية والأقبية - فهي شديدة الرطوبة هناك.

في ظل الظروف المناسبة ، يكون تخزين الفاكهة من 2 إلى 2.5 شهر. يتم اختيار أصناف النضج المتأخر للمناخات الشمالية والمعتدلة للحصاد لفصل الشتاء.

استعراض البستانيين

أصناف الكوسة البيضاء هي في الغالب في وقت مبكر ومنتصف الموسم ، لذلك فهي تزرع في جميع المناطق. يتحدث العديد من البستانيين بشكل إيجابي عن الأنواع الفرعية للثقافة. يسهل نموها وتخزينها والعناية بها.

بعض الأصناف لا تفي بالمعايير المعلنة.الأنواع المثالية للمناخات الباردة: غيركين ، الدب القطبي ، مالتشوجان ، روليك ، سما ، آرال. لديهم موسم نمو مثالي والفاكهة عالمية لجميع أنواع المعالجة.

للحصاد لفصل الشتاء ، يتم حصاد الثمار الناضجة فقط ، وتوضع في مكان بارد ومظلم. يقول البستانيون أن الثقافة تكمن لحوالي 2-2.5 شهرًا. دون تدهور في الصفات.

للحصول على محصول جيد وعدت به الشركة المصنعة ، فإنهم يتبعون قواعد الزراعة عند تحضير مواد الزراعة والتربة والتسميد والتكوين والري.