نظرة عامة على سلالات الدجاج الأشعث
يمكن أن تكون الدجاجة الأشعث ، التي لديها العديد من الأنواع في العالم ، أكثر من مجرد زينة. قد يكون الدجاج ذو الأرجل الأشعث أو الرؤوس الأشعث مصدرًا للحوم الدجاج اللذيذة وإنتاج البيض.
سلالات الدجاج الأشعث
براما اللحم
ظهر دجاج سلالة براما نتيجة عبور الملايو و طيور كوشين في قارة أمريكا الشمالية وتم الاعتراف بها رسميًا كفرع مستقل للدواجن في عام 1874.
في البداية ، كانت طيور اللحم من سلالة براما أكثر تميزًا من سلالة براما سلالات أخرى حجم الدواجن. الديك الكبير طويل القامة ويبلغ وزنه حوالي 7 كجم ، وهو ما يمكن رؤيته في الصورة. ومع ذلك ، في عملية إيلاء اهتمام خاص للمظهر الزخرفي لدجاج براهم (خاصة ريش الكفوف والجذع) ، فقدت الصفات الإنتاجية لهذا الاتجاه أهميتها. بدأ الأفراد من أجل المزيد من التكاثر في البحث عن الحيوانات بشكل أساسي وفقًا للعلامات الخارجية ، لذلك فقدت سلالة براما خصائص اللحوم التي تميز العملاق.
اليوم ، يتم تربية سلالة دجاج براما كطائر أشعث مزخرف يعطي اللحوم والبيض.
يمكن أن يكون Brahmas أبيض ، مزلف ، مرقط وحمراء. يصل وزن الممثل الحديث للسلالة إلى ما يزيد قليلاً عن 3 كجم ، ويمكن أن تكتسب الطبقات وزنًا يتراوح بين 2.5 و 3 كجم. ومن اللافت للنظر أن البوابات ذات الألوان الداكنة أكبر حجما ووزنا بحوالي رطل.
في المظهر ، تتميز سلالة Brama بلياقة بدنية ضخمة وقوية ، وبدة خصبة ، وصدر مستدير عريض ، وذيل كثيف. من ممثلي الدجاج البسيط ، يبرز هذا الصنف بأقدام أشعث مغطاة بالريش السميك.
في الطبيعة ، ولدت براما قزم ، والتي تكرر نسختها الكبيرة بالضبط. تتباهى هذه الدواجن أيضًا بالريش على أقدامها.
احتفظ الدجاج الأشعث من سلالة براما بمؤشرات أداء جيدة. لذلك ، فإن الدجاجة البياضة توفر إنتاج بيض عند مستوى 100 إلى 120 بيضة ، 50-60 جم لكل منهما. في الوقت نفسه ، فإن النضج المبكر لدجاج براهم يسمح لهم بالبدء في وضع البيض في وقت مبكر من عمر 7-8 أشهر.
سماعات الأذن سيرجيف بوساد
قام المعهد العلمي لسيرجيف بوساد ، باستخدام خطوط Oryol و Pavlovsk ، بتربية سلالة أشعث ، تسمى earflaps. يتميز الطائر الناشئ حديثًا ذو الكفوف الأشعث عن أسلافه بلون الريش. إذا كان دجاج Oryol خفيفًا ، فإن دجاج Pavlovsk متنوع ، ثم يتم رسم طيات الأذن التي تظهر بلون بني فاتح.
وقعت أوشانكا في حب المزارعين المحليين ، ليس فقط بسبب موقفها الفخور وخطورتها ، ولكن أيضًا بسبب مؤشرات الإنتاجية الجيدة:
- غالبًا ما يتجاوز وزن الديك البالغ ذي الأرجل الأشعث 3 كجم القياسية ، ويصل وزن الدجاج إلى 2.5 كجم ،
- يبدأ وضع البيض في الدجاج في سن ستة أشهر ويتكون من حوالي 150-160 بيضة في السنة ،
- تزن كل بيضة بنية 60 جم في المتوسط.
بالإضافة إلى حقيقة أن سلالة الأذن لديها ريش على ساقيها ، فهي تتميز أيضًا بوجود سوالف ضخمة مصنوعة من الريش ، مما يعطي رقبتها ورأسها مظهرًا قويًا ، ولهذا سميت السلالة بذلك. يشبه ريش الساقين ظاهريًا السراويل الرقيقة.
طيور أشعث من بافلوف
يمكن أن تفتخر قرية بافلوفو في منطقة نيجني نوفغورود بسلالة من الدجاج الأشعث ، والتي سميت على اسم مكان وطنهم الصغير. ظهرت هذه الدجاجات ذات الفراء في القرن الثامن عشر. في البداية ، عند تربية السلالة ، كانت المهمة هي الحصول على مثل هذه الدواجن التي تتحمل طقس الشتاء البارد. لذلك ، تم إيلاء الكثير من الاهتمام لظهور الدجاج وكثافته ولونه. نتيجة لذلك ، أصبحت عينات بافلوفسك مشاركين منتظمين في المعارض الزراعية ، وفازت بالجوائز بانتظام بسبب مظهرها الفريد.
غالبًا ما أخذ الأوروبيون دجاج بافلوفسكي كأساس وراثي عند تربية الصلبان الخاصة بهم بأرجل أشعث.
سلالة بافلوفسك الأشعث من الدجاج أكثر تزيينيًا من إنتاجيتها. كديكور للفناء الخلفي الزراعي ، لا يمكن أن ينتج أكثر من 150-160 بيضة ، والتي تستخدم بشكل أساسي في حضانة أغراض تفريخ الدجاج.
لم يتم تطوير اتجاه اللحم الأشعث Pavlovskaya أيضًا بشكل خاص. لذلك ، يكتسب الديك وزنًا يزيد قليلاً عن 2.0 ويصل إلى 2.5 كجم ، والدجاج - ما يصل إلى 2.0 كجم. ومع ذلك ، فإن سلالة بافلوفسك الأشعث تتميز بمعدل بقاء مرتفع (يصل إلى 97-98).
يشبه الدجاج من بافلوف في الصورة الدراجين في مظهرهم. يرى البعض في بافلوفسك لوهاتشي أوجه تشابه مع الطيور الجارحة. لا عجب أن بيوت الدواجن تلاحظ أن شخصية ديوك بافلوفسك مغرورة وعدوانية.
السمة المميزة لممثلي هذا الصنف هي بلا شك ريشهم المتنوع ، المطوي في قمة على الرأس وفي طوق كثيف على الرقبة. وفقًا للون الريشة ، يتم تمييز خطين من السلالات: فضي وذهبي. تكمن أصالة لون الريش في حقيقة أن لونه الأساسي يتحول بسلاسة إلى اللون الأسود في النهايات.
أشعث سلطانة
أصبحت طيور بافلوف واحدة من آباء سلطانة ناصعة البياض ذات أرجل أشعث ورأس ناصية. نتيجة لذلك ، في السلالة التي تم تربيتها حديثًا ذات الريش الوفير ، تم تثبيت العلامات الخارجية على المستوى الجيني: بنطلون على الساقين ، وقمة خصبة على الرأس ولحية صغيرة.
يعتبر السلطانة طائرًا صعبًا للتكاثر ، لذلك غالبًا ما يكون بمثابة زخرفة زخرفية لساحة الدواجن.
تبرز هذه السلالة لصغر حجمها. ممثلوها لديهم جسم قصير مع ذيل عريض ومورق مرتفع وأجنحة موجهة نحو الأسفل. لا تزيد كتلة الديكة من سلالة Sultanka عن 2.0 كجم ، وتضع الدجاجات - حتى 1 كجم مثل الدجاج المراهق العادي. هذا الطائر الزخرفي لا يختلف و مؤشرات إنتاج البيض... لمدة عام ، يمكن للدجاجة البياضة من سلالة Sultanka إحضار ما يصل إلى 60 بيضة متوسطة الحجم تصل إلى 45 جم لكل منها ، والتي يفقس منها الدجاج. علاوة على ذلك ، بعد بلوغ الطائر سن عامين ، تنخفض هذه الإنتاجية المنخفضة بشكل أكبر.
Cochinchins الشرقية
تم إحضار دجاج من سلالة كوتشينشين إلى الأوروبيين من الصين وفيتنام ، ويمكن تأقلمه بسهولة في مكان جديد واكتسب شعبيته في مزارع الدواجن في بريطانيا العظمى. في نهاية القرن التاسع عشر ، ظهر ممثلو سلالة دجاج كوتشينشين بأرجل أشعث على أراضي روسيا.
وفقًا للوقائع التاريخية ، تم تقديم أول ممثلين أشعث من كوشين إلى الملكة البريطانية.
تتميز الكوشينشين الكبيرة المطوية بشكل كبير بجسم قوي ومناطق صدرية وظهرية. تتميز الديوك من سلالة كوشينشين بذيل مطوي بشكل رائع ومشط صغير. دجاجات كوتشينشين ممتلئة القرفصاء أكثر ، مع ميل طفيف إلى الأمام من الجسم.
تربى الصينيون قزم Cochinchins ، الذي يكرر أقاربهم في المظهر ويمكنهم إحضار اللحوم والبيض.سلالة منفصلة هي القزم ذو الشعر المجعد المربى في حدائق الحيوان ، حيث يتم تغطية الجسم والساقين بالريش المجعد.
من بين خط التكاثر ألوان مختلفة:
- الكوشين الأسود له صبغة خضراء في الريش ،
- ريش الطيور الأبيض له صبغة فضية ،
- يتم تخفيف Cochinchins الزرقاء برأس أسود ومنطقة طوق وأجنحة ،
- يلقي ريش الطيور في منطقة الذيل وعلى الأجنحة نحاسيًا ،
- يفرح الحجل كوشينشينز العين بألوانها ، ويمكن تخفيف ريشها بالذهب عند الحواف وطوق أحمر وأسود على الصدر.
من بين الخصائص الإيجابية لكوشينشينز ، يلاحظ مزارعو الدواجن تواضعهم وطابعهم البلغم. ينتمي سلالة كوتشينشين من الدجاج لحوم... يبلغ الوزن الحي للذكور حوالي 5 كجم ، والدجاج - يصل إلى 4 كجم. تعد معدلات إنتاج البيض أكثر تواضعًا: تصل إلى مئات البيض سنويًا.
الحرير الصيني
سلالة زخرفية أخرى من الدجاج الأشعث كانت طائر صيني من الحرير، التي ظهرت في الصين ، ثم أصبحت مشهورة لدى مزارعي الدواجن في العديد من دول العالم. بفضل مظهره الزخرفي الفريد ، الذي تظهره في الصورة ، أصبح الدجاج الصيني الحريري زينة حقيقية للحدائق وحدائق الحيوان.
في الوطن الصيني ، يُطلق على الدجاج الحريري اسم طائر له عظام غراب ، لأن لون عظامه أسود ، والجلد بني غامق ، واللحوم رمادي غامق. سبب هذا التصبغ هو إنتاج صبغة يوميلانين بكميات كبيرة.
يتم توفير المظهر غير المعتاد للريش بسبب عدم الالتصاق بالريش ونعومة عمود الريش. يمكن أن يكون لون الريش أبيض وتزلف وأزرق وأسود.
طيور الحرير الصغيرة ليست منتجة للغاية. يكبر الذكور بحيث لا يزيد وزنهم عن 1.5 كجم ، والدجاج - حتى 0.8 كجم. يوفر الدجاج البياض سنويًا ما يصل إلى مئات البيض التي تزن كل منها 35 جرامًا. في أغلب الأحيان ، يعمل البيض كمواد لتفريخ الدجاج.
طيور فافيرول
دجاج أشعث فافيرول - أيضا أصحاب أشعث الأرجل. تم تربيتها في فرنسا في بلدة تحمل نفس الاسم ، حيث جاء اسمها ، على أساس سلالة جودان مع استخدام طيور مانتا. في وقت لاحق ، تم تضمين Cochinchin و Silver Dorkings في أعمال التربية. في البداية ، كانت سلالة Faverolle سلالة منتجة للحوم ، وكانت بمثابة مصدر لحوم الدجاج للمطاعم الفرنسية. في عملية التكاثر ، تغير مظهر دجاج فافيرول ، وبعد فترة ، بدأ الاحتفاظ بها ليس فقط للحصول على اللحوم والبيض ، ولكن كسلالة زينة.
جاء faverole إلى روسيا عبر ألمانيا ، حيث خضع لسلسلة من التغييرات في الاختيار في المظهر.
يتميز ظهور الطيور من سلالة فافيرول بوجود السوالف والريش الخصب على الساقين. لقد تم بناؤها بشكل خشن ، والجسم ممدود ، والذيل القصير مرتفع. لون الفافيرولي مختلط ويختلف في الديوك والدجاج:
- المنطقة الظهرية ، وجناح الطيران أبيض ، والصدر وريش الذيل أسود ،
- الدجاج في الأعلى مع لون أحمر فاتح ، أدناه - أبيض.
تنمو فافرولي كبيرة إلى حد ما حتى 5 كجم من الديوك وما يصل إلى 4 كجم من الدجاج. يبدأ الدجاج البياض في وضع البيض من سن ستة أشهر حتى 180 في السنة.