قائمة سلالات لحوم الدجاج
يندرج الدجاج المنزلي في عدة فئات صناعية. هناك طلب كبير على سلالات اللحوم من الدجاج. بعضها موجود منذ أكثر من قرن. هؤلاء الممثلون يلحقون بسرعة كبيرة بالكتلة ، ويتميزون بإنتاج البيض المنخفض. إذا كنت بحاجة إلى العثور بسرعة على المعلومات ، فإن سلالات لحوم الدجاج مع الصور والأوصاف موجودة في العديد من المصادر.
سلالات لحوم الدجاج
ما هو الفرق بين الممثلين
سلالات اللحوم من الدجاج ليست صعبة الإرضاء على الإطلاق في اختيار الغذاء والظروف المعيشية. أفراد هذه الأنواع يتحملون الصقيع جيدًا. الشرط الوحيد هو منطقة معيشة كبيرة. سلالات الدجاج لديها شهية ممتازة. لحم هذه الدجاجات لذيذة جدا ومغذية.
بالإضافة إلى صفات اللحوم ، يتمتع معظم الممثلين بريش ممتاز ، لذلك غالبًا ما يتم تربيتهم على هذا النحو ديكور... إن بنية سلالات الدجاج قوية ، وتتميز بموقف مهيب. أطرافهم كبيرة ، لكنها ليست طويلة جدًا. الريش فضفاض وممتع الملمس.
مؤشرات الوزن القياسي للذكور هي 7 كجم ، والتي قد تكون الأغلبية ، في المتوسط ، يصل وزن الذكور إلى 5 كجم ، ويزن الدجاج اللاحم أقل ، في المتوسط 3-4 كجم. نادرًا ما يصل معدل إنتاج البيض السنوي إلى 150 بيضة ، في حين أن لديهم غريزة فقس ممتازة تسمح لهم بوضع البيض والسلالات الأخرى تحت السمان. يصل دجاج اللحم إلى مرحلة النضج الجنسي في عمر 6-9 أشهر.
يتم تربية سلالات لحوم الدجاج بشكل كبير في المصانع الكبيرة لإنتاج اللحوم. في المنازل ، يزداد الطلب على الطيور نصف الشهرية. يظهر هؤلاء الأفراد متوسط النتائج في إنتاج البيض ، مع زيادة الوزن بسرعة. إذا كان السؤال هو ، أي سلالة من الأفضل أن تختار ، فيمكنك على الإنترنت رؤية صورة مع وصف واختيار دجاجة حسب ذوقك.
باربيزير
سلالة الدجاج باربيزير هي واحدة من أقدم سلالات الدجاج الفرنسي وأكثرها حميًا. مسقط رأس الطيور هي فرنسا من هناك والاسم. يتميز الممثلون بلياقة بدنية رائعة ونمو مرتفع. يصل وزن الذكور إلى 5 كجم ، والإناث - 4. لون الريش أسود ، مع لون أخضر معدني. الدجاجة تضع البيض البني.
اللحوم مذاقها الرفيع. تتميز السلالة بمعدل إنتاج بيض مرتفع إلى حد ما يتراوح بين 150-200 بيضة في السنة. البيض كبير الحجم ، لونه بني ، وزنه 70-90 جرام.هذه المؤشرات تعطي سببًا لتصنيف السلالة على أنها اللحوم والبيض.
عيب السلالة هو أنه ليس من الممكن دائمًا تربية ممثليها في المنزل. في الأسابيع الأولى ، تحتاج الكتاكيت إلى تدفئة مستمرة ، لأن ريشها لا يظهر على الفور ، على عكس السلالات الأخرى. تجعل السمات الهيكلية أعضاء الجنس أكثر عرضة للإصابة بأمراض المفاصل. على الرغم من ذلك ، فهي تحظى بشعبية كبيرة في فرنسا.
فافيرول
يقول الاسم نفسه أن هذا الصنف من الدجاج له جذور فرنسية أيضًا.وزن أجسامهم أقل بقليل من وزن الدجاج السابق ، تقريبًا بالكيلوغرام. إنتاج البيض السنوي في العام الأول 180 قطعة. في بداية القرن الماضي ، تم شراء لحوم هذه السلالة على نطاق واسع من قبل المطاعم في فرنسا.
يقع الريش بشكل فضفاض في اتجاه واحد ، وبالتالي يتم إنشاء انطباع الروعة ، مما يجعل الدجاج أكبر بصريًا. ينمو الريش حتى على الأطراف. في أغلب الأحيان ، تُرسم الإناث بألوان الظبي أو السلمون على طول الظهر ، ويكون القفص الصدري أبيض. الديك مطلي باللون الأسود في منطقة الجسم وله طوق أبيض حول رقبته.
غالبًا ما يتم تشغيل ممثلي السلالة ، بسبب مظهرهم الزخرفي ، لأسباب جمالية بحتة. إن تصرفاتهم الهادئة ذات قيمة عالية. يوصى بمحتوى مجاني.
براما
تم تربية السلالة منذ أكثر من 100 عام في أمريكا. الذكور والإناث كبيرة الحجم وتتميز بوضعية فخر. يمكن أن يكون تلوين الريش:
- رمادي فاتح;
- تزلف؛
- أسود؛
- الحجل.
كل لون له خصائص الأداء الخاصة به ، على سبيل المثال ، تظهر الدجاجة المزيفة إنتاج بيض أعلى من البيض الأسود. يصل وزن الذكور إلى 5.5 كجم ، وبالنسبة للدجاج يبلغ وزن الجسم 3.5 كجم. اللحم قاسي نوعًا ما. يبلغ متوسط إنتاج البيض السنوي حوالي 150 قطعة.
يتكيف الطائر تمامًا مع الظروف المناخية الباردة ، لذلك يتم تربيته بنجاح في أراضي الاتحاد الروسي. بفضل ريشها الجميل ، يتم تربية هذه الطيور بشكل متزايد لأغراض الديكور. صورهم ببساطة ساحرة بجمالهم.
دجاج التسمين
الفروج هي سلالات اللحوم بشكل رئيسي ، وهي الطيور الأكثر شعبية على التربة الأوكرانية وفي روسيا. لم يتم التعرف على السلالة على أنها مستقلة ، لأن ممثليها لا ينقلون خصائصهم إلى النسل ، ولا يمكن الحصول على الأفراد إلا عن طريق التهجين مع الأنواع الأخرى. وتتمثل المهمة الرئيسية في الحصول على صيصان مبكرة النضج ذات كتلة كبيرة ولحوم عالية الجودة.
يتم تربية الفروج في مزارع الدواجن الكبيرة والمزارع الصغيرة. تتمثل المزايا الرئيسية لهؤلاء الممثلين في الانتقاء في اختيار الطعام والتكيف السريع مع الظروف المعيشية المختلفة. في وقت قصير ، من الممكن الحصول على لحوم لذيذة ، مع توفير الأموال على الصيانة.
في أغلب الأحيان ، يتم الاحتفاظ بدجاج الدجاج اللاحم في غرف شبه مظلمة ، في بطاريات قفص. يتم الذبح من أجل اللحوم عندما يصل الدجاج إلى 3.5 شهرًا. معدل زيادة الوزن وطعم اللحم يعتمد بشكل مباشر على النظام الغذائي. تبدأ الطبقات في وضع البيض في عمر ثمانية أشهر.
كورنيش
منذ أكثر من 100 عام ، طور البريطانيون هذا الصنف من الدجاج لتلبية احتياجات الإنتاج. في السبعينيات ، ظهرت الطيور في الاتحاد الروسي. يزن أفراد اللحوم الكبيرة 3.5-5 كجم. بالفعل في عمر شهرين ، يبلغ وزن الدجاج 1.5 كجم. لا تختلف الطبقات في الإنتاجية العالية ، لكنها تفقس الكتاكيت بشكل مثالي.
تم تعيين جسد ممثلي هذا الصنف أفقيًا ، والكفوف قوية ومغطاة بالريش. غالبا ما يكون الريش أبيض. اليوم ، يتم استخدام ممثلي الأنواع في الغالب لتربية أنواع جديدة. الدجاج للحوم من هذا الصنف ليس الخيار الأفضل.
كوشينهين
من الشائع اليوم رؤية هذه الطيور في المزارع الخاصة. وطنهم هو الصين. الطيور كبيرة وذات صدر عريض وظهر قصير. الكفوف مغطاة بالريش ، قصير ، قوي.
كتلة الذكور تتراوح من 4-5 كجم ، الإناث - 3-4. يمكن للدجاج البياض أن يضع حوالي 120 بيضة تزن 5 جرام في السنة ، الأفراد من هذا النوع شديد التحمل ، يمكن للدجاج وضع البيض حتى في الصقيع الشديد.
دجاجات صغيرة
إذا كانت منطقة قن الدجاج لا تسمح بالاحتفاظ بممثلي اللحوم الكبيرة ، فسيكون لحم الدجاج من السلالة الصغيرة في متناول اليد. المزايا الرئيسية ميني دجاج:
- نمو سريع؛
- بيانات إنتاجية جيدة ؛
- الصيانة والتغذية أكثر من اقتصادية ؛
- القدرة على احتواء طريقة مغلقة أو مفتوحة.
مثل بقية سلالات اللحوم ، يتمتع الدجاج ببنية هيكلية صغيرة. إنه ممتاز للتربية المحلية. معدل بقاء الصيصان 95٪.
جودان
مهاجر آخر من فرنسا. تتميز بمظهرها الأصلي. رأس الدجاج مزين بخصلة. يمكن أن يكون اللون متنوعًا للغاية: أسود ، حجل ، رمادي فاتح ، تزلف. متوسط الوزن أقل قليلاً من وزن الممثلين الآخرين: تزن الديكة 3.5 كجم ، نادرًا جدًا - 4 ، دجاجات - بحد أقصى 3 كجم.
يزن البيض 5-60 جم ، وتظهر الطبقات متوسط إنتاج بيض يبلغ 160 قطعة. في أراضينا ، يتم تربيتها فقط في المناطق الدافئة ، لأن الأفراد لا يتجذرون جيدًا في الظروف الباردة. يوصى بالصيانة المجانية أو الواسعة. مطير... يتم تقييم السلالة أكثر لصفاتها الزخرفية.
ميزات الاختيار
بادئ ذي بدء ، من أجل التربية المنزلية الناجحة لدجاج اللحم ، من الضروري تخصيص مساحة كبيرة لهم. يعد الاحتفاظ ببعض السلالات أمرًا مكلفًا للغاية ، لذا لا يعرف المزارعون المبتدئون في كثير من الأحيان أي سلالة ستكون الأنسب. اعتمادًا على سلالة الدجاج ، ستختلف جودة اللحوم ، ويجب أيضًا مراعاة هذه الحقيقة.
من الأفضل طلب المساعدة من مقطع فيديو حيث يعرضون دجاجات اللحم ويقدمون وصفًا للسلالة ، ويسمحون لك بمعرفة أسماء السلالات ، وكذلك دراسة ميزات الرعاية والصيانة. غالبًا ما يضع الدجاج السمين القليل من البيض ، لكنه دجاجة ممتازة ، لذا فإن تربية سلالات اللحوم ليست مشكلة على الإطلاق. يتميز الدجاج الأصيل من معظم الأنواع بمعدلات بقاء عالية.
يعتبر بيع لحم الدجاج عالي الجودة عملاً مربحًا للغاية. إذا قمت بإطعام الدجاج بشكل صحيح ، فيمكنك بالفعل في شهرين الحصول على جثة كاملة قابلة للتسويق للذبح. التكاليف تؤتي ثمارها بسرعة كبيرة.
ميزات التغذية
يعتمد نجاح تربية دجاج اللحم على صفات تكاثرها. يصل وزن معظم الأنواع بالفعل في سن الشهرين إلى 1.5 كجم. يجب أن تكون التغذية وفيرة. يجب أن يشمل النظام الغذائي الأطعمة الغنية بالبروتين الحيواني والبروتين والفيتامينات.
يجب وضع الحصى في صناديق منفصلة في الحظيرة. عدة مرات في الأسبوع ، الدجاج من 8 أيام إلى 45 يومًا من العمر ، للوقاية من الأمراض المعدية ، يصنع محلولًا ضعيفًا من برمنجنات البوتاسيوم ويشرب. تساعد هذه الخطوة أيضًا في منع حدوث اضطرابات في الجهاز الهضمي. يجب أن تتضمن قائمة سلالات الدجاج اللاحم ما يلي:
- شعير مفروم
- قمح مفروم ناعم
- فريك الذرة؛
- الصويا؛
- غبار السمك أو العظام.
- خميرة؛
- الأطعمة الغنية بالكالسيوم.
- ملح.
التغذية المتوازنة الجيدة هي مفتاح الحصول على لحم رائع بسرعة. من الضروري إضافة المزيد من الأطعمة الخضراء إلى النظام الغذائي إذا تمت التغذية خلال الموسم الدافئ. في فصل الشتاء ، يمكنك إضافة الخضروات الجذرية والملفوف.