كوسة سوداء وسيم
الكوسة هي ثقافة تحظى بشعبية بين جميع البستانيين. هناك العديد من أنواع الاسكواش. نظرًا لفائدتها وبساطتها وعائدها العالي ، فإن نخاع Black Beauty هو أحد أفضل ممثلي هذه المجموعة.
كوسة سوداء وسيم
وصف وميزات الصنف
الرجل الأسود الوسيم له سمات مميزة تميزه عن سائر أنواع الاسكواش.
تسمى الكوسة الخضراء والأسود في العديد من البلدان بالكوسا. طعمها مثل اليقطين ولها نكهة أحلى. أيضا ، تتميز الخضار بإنتاجية عالية. قشر ولحم الخضروات ذات اللون الأخضر والأسود أكثر نعومة من تلك الموجودة في الأصناف الأخرى ، وهذا هو سبب تناولها نيئة. إنها مفيدة لأن تحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات (ب 6 ، حمض الفوليك ، ج ، ك) والمعادن (البوتاسيوم والمنغنيز).
وسيم أسود ينتمي إلى أصناف النضج المبكر. من الزراعة إلى الحصاد الأول ، يستغرق الأمر من 35 إلى 60 يومًا. هذا نبات كثيف يمكن أن يثبت عليه من 4 إلى 6 فواكه. يزرع عن طريق الشتلات والبذر المباشر في الأرض.
فاكهة
ثمار الكوسة ذات اللون الأخضر الداكن أسطوانية الشكل. وهي مضلعة قليلاً في القاعدة ولها جلد ناعم ورقيق. يمكن أن يصل طول هذا الرجل الوسيم إلى 23 سم ووزنه 500-1000 جرام ، ولب هذا الصنف كثيف ، ولونه أخضر فاتح ، وله عصارة ومذاق رقيق غير مسبوق.
يتميز صنف Black Krasavets بإنتاجية عالية. من الممكن جمع حوالي 20 كجم من الكوسة من مساحة 1 متر مربع من قطعة الأرض ، وحوالي 9 كجم من شجيرة واحدة.
تطبيق
نظرًا لمذاقها الرقيق ، يتم استهلاك كوسة Black Beauty نيئة ، إضافة إلى سلطات الفيتامينات ، وخاصة الفواكه الصغيرة المناسبة لذلك. تستخدم الفاكهة الكبيرة للتعليب والتمليح والقلي والتخمير والحشو. هذا المنتج مفيد أثناء الرضاعة الأولى للرضع والوجبات الغذائية.
كرامة
مزايا الصنف:
- النضج المبكر والإنتاجية العالية ؛
- جدوى؛
- طعم لطيف وحساس.
- الاثمار على المدى الطويل
- انضغاط الشجيرات
- مقاومة المرض (البياض الدقيقي) ؛
- فاكهة نظيفة وجميلة
- إمكانية استخدامه لأغراض مختلفة.
سلبيات
ومن بين أوجه القصور الجدير بالذكر ما يلي:
- تخزين قصير ، لأن قشر الثمرة لا خشن.
- تتدهور بسرعة في درجة حرارة الغرفة.
- الصنف محب للحرارة وحساس للبرودة الطقات.
الميزات المتزايدة
من السهل العناية بمجموعة Black Handsome المتنوعة
بذور الكوسة السوداء سهلة الزراعة ، ولا يلزم رعاية خاصة لها. في الوقت نفسه ، هناك عدد من النقاط التي يجب مراعاتها عند زراعة هذا النوع من الكوسة.
الهبوط
مثل جميع أنواع الكوسة ، يُزرع صنف Black Handsome إما عن طريق الشتلات أو عن طريق الزراعة المباشرة للبذور في الأرض.
زرع البذور في الأرض
تزرع بذور Black Handsome طوال فصل الربيع ، من منتصف أبريل حتى نهاية مايو.
الصنف محب للحرارة ، وتنبت البذور في درجات حرارة لا تقل عن 15-25 درجة مئوية ، وبالتالي فإن الصقيع يشكل خطورة عليهم. ليست كل تربة مناسبة لزراعة هذا التنوع.يحمل الرجل الوسيم ثمارًا في التربة السوداء والتربة الرملية الطينية. يجب أن يضيء المكان الذي تزرع فيه البذور جيدًا بالشمس طوال اليوم. لا يمكن زراعة الكوسة من هذا الصنف في تلك الأماكن التي نمت فيها محاصيل الكوسة بالفعل ، لأن يستنزفون التربة بشدة. من الأفضل أن تكون البقوليات والمحاصيل الجذرية والصلبان قد نمت في هذا المكان في وقت سابق.
قبل زرع البذور في الأرض ، يجب معالجتها جيدًا. للقيام بذلك ، يتم نقعهم مسبقًا في محلول من هيومات البوتاسيوم أو الصوديوم ، 1 ملعقة صغيرة. يسكب الهيومات في لتر واحد من الماء الدافئ. يتم تخزين البذور في قطعة قماش مبللة لمدة 2-3 أيام. تزرع البذور في 2-3 قطع في كل حفرة حتى عمق 3-5 سم ، ويجب ألا تتجاوز المسافة بين الثقوب 70 سم ، وإذا تم زرع عدة صفوف من هذا الصنف ، فيجب أن تكون المسافة بينهما 90 سم.
طريقة الشتلات
في المناطق التي يكون فيها الصيف باردًا ، تزرع هذه المجموعة المتنوعة من الكوسة في الشتلات. بادئ ذي بدء ، تنقع البذور في محلول خاص حتى تنبت البراعم الأولى بسرعة. تزرع البذور إما في أكواب من الخث أو البلاستيك بعد ترطيب وتسميد التربة فيها. في هذه الحالة ، تُزرع البراعم مع الجزء النابت إلى عمق 2 سم ، وتُرفع الكؤوس إلى مكان دافئ وجيد الإضاءة حتى تظهر البراعم الأولى. تزرع الشتلات في الأرض بعد ارتفاع درجة حرارة الأرض وعند درجة حرارة هواء تبلغ 20 درجة مئوية.
رعاية
لا يحتاج الرجل الوسيم الأسود إلى عناية خاصة ، لكن الإجراءات التالية هي مفتاح العائد المرتفع لهذا المحصول:
- سقي في الوقت المناسب
- أعلى خلع الملابس
- تشكيل - تكوين؛
- تخفيف التربة.
سقي
الكوسة من عشاق الرطوبة. من المهم أن تسقي الكوسة بالماء الدافئ. في نفس الوقت يسكب في الجذر. أثناء الإزهار ، يجب سقي الخضار كل 5-7 أيام ، وتتطلب الفاكهة الناضجة الري مرتين على الأقل في الأسبوع. في حالة الجفاف ، يلزم سقي الكوسة في كثير من الأحيان: مرة واحدة كل يومين.
أعلى الصلصة
من المهم تسميد النبات أثناء الإزهار
يتم إجراء التغذية العلوية للكوسة الخضراء الداكنة 2-3 مرات في الموسم باستخدام الأسمدة المعدنية والعضوية. يعتبر الضماد العلوي مهمًا بشكل خاص خلال ثقافة الإزهار وفي اللحظة التي يتشكل فيها المبيض. لا يمكنك تسميد الكوسة بالمنتجات المحتوية على الكلور.
تشكيل - تكوين
تنمو الثمرة على الجذع الرئيسي ، لذلك لا داعي للتشكيل. إذا نمت الشجيرات بقوة ، فإن الأوراق تغطي الثمار من الشمس ومن الحشرات النافعة ، مما يؤدي إلى إزالتها.
تخفيف
جذور الكوسة قريبة من سطح الأرض ، لذلك ينصح المهندسون الزراعيون بعدم فك التربة حول شجيرات القرع. يجب تحضير التربة مسبقًا عن طريق فكها.
حصاد
الكوسة هي محصول مبكر النضج ذو غلة عالية. بمجرد أن تنمو الثمرة في الطول من 16 إلى 20 سم ، يتم قطفها. يتم حصاد المحصول كل 3-4 أيام حتى تظهر المبايض الجديدة. يجب عدم السماح للثمار بالنمو ، وإلا فإنها ستفقد خصائصها المفيدة.
الأمراض والوقاية
الرجل الأسود الوسيم مقاوم للأمراض الرئيسية (البياض الدقيقي ، داء البيران ، أنثراكنوز) من مجموعة الاسكواش.
لأغراض وقائية ، عند زراعة هذا التنوع ، يجدر مراعاة بعض المتطلبات:
- تغيير موقع الهبوط كل عام ؛
- سقي النبات بشكل معتدل وصحيح ؛
- زرعها وفقًا لمخططات الزراعة ؛
- معالجة البذور قبل الزراعة ؛
- إزالة النباتات المريضة.
استنتاج
الأسود الوسيم من حيث مذاقه ومظهره يعتبر من أفضل الأصناف. نظرًا لارتفاع إنتاجه ، وعنايته المتواضعة ، فضلاً عن خصائصه المفيدة ، فإنه يستخدم بنشاط في الطهي ، ويستخدم في الوجبات الغذائية.