أصناف الكوسة مرساة
تعتبر محاصيل اليقطين غذاء صحي لكل من البشر والحيوانات. من الأنواع الشائعة كوسة ياكور ، التي تم تربيتها من قبل معهد أبحاث عموم روسيا للتربية وإنتاج البذور في عام 1987. لها خصائص إيجابية ذات قيمة لسكان الصيف.
أصناف الكوسة مرساة
خصائص الصنف
ينتمي مرساة الكوسة البيضاء إلى أصناف النضج المبكرة. يزرع بنشاط في 6 من أصل 12 منطقة في روسيا ، وكذلك في أوكرانيا ومولدوفا. شعبية الخضار ترجع إلى بساطتها. يتسامح بسهولة مع الجفاف والأمطار الطويلة والصقيع.
وصف الصنف:
- الشجيرة متوسطة الحجم ونادراً ما تنمو على الجانبين. تسمح الأعمدة الداخلية المختصرة باستخدامها لإعادة توجيه القوى نحو زراعة المحاصيل. لديه عدد قليل من الأوراق.
- يشير وصف الكوسة إلى أن ثمارها تتميز بشكل أسطواني غير منتظم يتناقص قليلاً باتجاه القاعدة. مغطى ببشرة خضراء فاتحة أثناء النضج الفني. ثم يتحول اللون إلى اللون الأصفر الفاتح. الجلد هش ، رقيق ، أملس ، ليس به شبكات أو كثرة الشعر. اللب أصفر فاتح ، كثيف ، رقيق ، في المنتصف ينقسم إلى 3 مشيمة فضفاضة مع البذور.
- إنتاجية صنف Yakor عالية ، لذلك غالبًا ما تستخدم في الإنتاج. النضج الكامل يحدث في 35-49 يومًا. يصل طول ثمار الكوسة إلى 15-50 سم ، وتزن من 500 جم إلى 2.5 كجم. من 1 متر مربع سيكون من الممكن جمع 7-12 كجم من الكوسة في الموسم الواحد. إنها تخضع للنقل والتخزين طويل الأجل.
تشمل الصفات السلبية للنبات قابليته للتأثر بالعفن الأبيض والرمادي ، البياض الدقيقي. يجذب المذاق اللطيف للفواكه الصغيرة القوارض والطيور البرية.
تزايد الكوسة
بذور اليقطين ذات الثمار البيضاء المتنوعة متواضعة. يتطلب التنوع الرعاية ، وبفضل ذلك سيكون من الممكن الحصول على محصول كبير. سيكون من الممكن زراعة كوسة على أراضي كوخ صيفي أو قطعة أرض في الفناء الخلفي.
الحصول على الشتلات من البذور
يتم حصاد مادة الزراعة في الخريف ، عندما تنضج الثمار الأخيرة. ثم يتم تجفيفها وتخزينها طوال فصل الشتاء. لاختيار البذور المناسبة للتكاثر ، يتم نقعها في محلول ملحي لعدة أيام. بذور كوسة صغيرة ونصف فارغة.
البذور المنتفخة جاهزة للزراعة في الأرض. تفضل الكوسة التربة الخفيفة المحايدة والقلوية قليلاً. يجب أن تتكون التربة من هريس الجفت وتربة الحديقة ، ويجب إضافة الطباشير أو الجير المطفأ إليها. يتم غمس كل بذرة في حفرة مبللة حتى عمق 5-7 سم.
يجب أن تكون المسافة بين النباتات بحيث لا تتداخل مع تطور بعضها البعض.
متطلبات زراعة الشتلات:
- تتم البذر في أوائل أو منتصف مايو ؛
- في الأسبوع الأول بعد ظهور البراعم ، يجب أن تكون درجة حرارة الهواء مساوية 18 درجة مئوية حتى يتطور نظام الجذر ؛
- يجب أن تصل درجة الحرارة في الأيام التالية إلى 23-25 درجة مئوية ؛
- ساعات النهار - 11 ساعة على الأقل في اليوم ؛
- يحتاج إلى سقي منتظم ، يجب أن تكون الأرض رطبة قليلاً ؛
- تتم زراعة النباتات الصغيرة في الأرض في الوقت الذي تظهر فيه الأوراق الأربعة الأولى (حوالي 30 يومًا بعد البذر).
الهبوط في أرض مفتوحة
المصنع يفضل الأماكن المشمسة
يفضل مرساة الكوسة الأماكن المشمسة المحمية من الرياح. يتم زراعته في أواخر مايو - أوائل يونيو ، عندما تستقر درجة حرارة الهواء. إذا زرعت البذور في أرض مفتوحة ، فإن الأرض محمية بفيلم حتى تظهر الورقة الثالثة.
يتم تغطية الشتلات فقط في الليل حتى تتوقف درجة الحرارة عن 11 درجة مئوية.
قبل زراعة الكوسة تحتاج إلى تحضير التربة:
- أسلاف جيدة هي البقول والبطاطا والملفوف ، الباذنجان.
- في الخريف ، يتم وضع طبقة من الأوراق المتساقطة بسمك لا يقل عن 10 سم على التلال ، ويتم تسوية الأرض مع درجة الحموضة المحايدة عليها ؛
- في الربيع ، يتم حفر الثقوب ، والتي تملأ حتى النصف بالسماد الطازج ؛
- يجب أن تكون المسافة بين الأسرة 60 سم.
يتم غمر 2-3 بذور من مجموعة ذات ثمار بيضاء في الحفرة ، ومغطاة بالأرض ، وتسقى بكثرة. نشارة في الأعلى للحفاظ على الرطوبة في الأرض. لا ينبغي أن يكون هناك أكثر من 18-20 نباتًا على مساحة 1 متر مربع.
رعاية الكوسة
عندما تبدأ الأوراق في الظهور على الشجيرات ، فإنها تحتاج إلى التخفيف وإزالة البراعم الضعيفة. لذلك في وقت قصير يحققون زيادة في المحصول. كوسة من صنف Yakor تؤتي ثمارها عند درجة حرارة 11-30 درجة مئوية. يشترط ترطيب التربة بشكل منتظم وخاصة خلال فترة الإزهار ، المبيض ، في حالة الجفاف ، ولكن لا ينبغي السماح بتطور الفطريات والعفن. بعد ذلك ، من الضروري إجراء تخفيف للتربة والتلال.
وصف تغذية الكوسة:
- استخدام الأسمدة النيتروجينية لنمو الأوراق: السماد ، الرماد ، اليوريا ، السوبر فوسفات ؛
- تعمل مركبات الفوسفور على تحسين إنتاج البذور وتكوين الفاكهة ، وبالتالي فهي تخلق مزيجًا خاصًا يتكون من 300 جرام من الأسماك المجمدة المطحونة و 10 لترات من الماء ؛
- البوتاسيوم مسؤول عن حالة النبات ووجود نيتروفوسك ونترات البوتاسيوم فيه ؛
- يساعد البورون في تكوين المبيض وتقوية المناعة.
يتم استخدام الأسمدة ثلاث مرات: بعد التجذير ، قبل الإزهار ونضج الثمار.
تضاف بعض المكونات في الجذر ، ويتم رش الباقي على الأوراق. تحتاج الكوسة إلى الرعاية ، والتي يتم إنتاجها فقط خلال ساعات النشاط الشمسي الضعيف - في الصباح الباكر أو في المساء.
الحصاد والتخزين
للحصول على محصول جيد ، يتم حصاد الصنف كل 2-3 أيام. خلال هذا الوقت ، تظهر المبايض الجديدة ، والتي تتطور بسرعة ويزداد حجمها. بعناية فائقة ، فإن النبات يؤتي ثماره لمدة 3 أشهر.
الكوسة الناضجة تتحول إلى اللون الأصفر. يخشن جلد الكوسة ويصبح أكثر كثافة. يشير الوصف إلى أن هذه الثمار تنمو إلى حجم كبير.
يتم حصاد الكوسة بين شهري يوليو وسبتمبر.
لإعطاء الكوسة الأخيرة فرصة للنضج وعدم البدء في التعفن ، توضع إبر الصنوبر أو المواد غير المنسوجة تحتها. للتخزين في المنزل ، يتم تخصيص مكان مظلم وبارد يمكن أن تكمن فيه الثمار من شهر إلى 4 أشهر.
استنتاج
ضرب مرساة الكوسة طعم العديد من البستانيين. يتم استخدامها بنشاط لإعداد الأطباق الطازجة ، والإغلاق لفصل الشتاء. ينجذب العملاء إلى الذوق الرفيع والحجم. لا تتطلب زراعة النبات والعناية به الكثير من المال والوقت. تنمو الخضار في ظروف الطقس المتقلب في معظم مناطق البلاد ، لذلك فهي تحظى بشعبية بين السكان.