كوسة الحمار الوحشي
كوسة Zebra ، التي تم تربيتها في عام 1987 ، تحظى باهتمام كبير من البستانيين. إنه ينتمي إلى فئة الكوسة وله طعم لطيف. هذا التنوع قادر على إعطاء محصول كبير إذا اتبعت قواعد معينة لرعايته.
كوسة الحمار الوحشي
وصف الصنف
حصل Zebra zucchini على هذا الاسم بسبب ظل الثمرة. تم تزيين الكوسة بخطوط طولية من الألوان الخضراء الفاتحة والداكنة والبقع الصغيرة. لديهم شكل أسطوانة ممدودة غير منتظمة مع سماكة باتجاه الأنف. السطح أملس الملمس ومغطى بإسقاطات صغيرة.
وصف الثمرة من الداخل:
- يستوعب ثلاث غرف مشيمة من النوع المفتوح وهيكل كثيف ؛
- لب الكوسة زيبرا أصفر مائل للبياض ، طري ، كثير العصير ، طعمه مثل الأناناس بسبب حلاوته ؛
- الخضار غنية بالسكريات الطبيعية وفيتامينات المجموعات أ ، ج ، ب ، حمض الفوليك ، الماء.
الجزء الأخضر من النبات على شكل شجيرة متوسطة الحجم ذات رموش قصيرة. الأوراق كبيرة ، مع جروح عميقة ، لونها أخضر داكن. مناسبة للنمو في ظروف وسط روسيا وسيبيريا والمناطق الجنوبية.
أثمر
ينتمي زيبرا كوسة إلى أصناف النضج المبكرة. يحدث النضج الكامل للثمار الأولى بعد 35-40 يومًا من الزراعة. تُستخدم الخضروات على نطاق واسع في الزراعة الصناعية نظرًا لارتفاع محصولها. خلال الموسم ، سيكون من الممكن جمع 11-15 كجم من الفاكهة من شجيرة واحدة.
مع زراعة الدفيئة ، تكون مؤشرات الإنتاجية أقل قليلاً - تصل إلى 10 كجم لكل متر مربع. في جميع الأحوال تصل الكوسة إلى حجم جيد:
- متوسط الطول - 15-20 سم ؛
- يمكن أن تنمو الثمار حتى 35 سم ؛
- وزن الخضار الجاهزة للاستخدام 500-600 جم ؛
- الوزن الأقصى - 1-1.2 كجم.
تطبيق الفاكهة
صنف الكوسة مناسب لصنع الأطباق ، ويستخدم لنفس الأغراض في الإنتاج الضخم. الأكثر شيوعًا هي الأطباق التالية المصنوعة باستخدام هذا التنوع:
- كافيار الاسكواش
- الصلصات والصلصات الشرقية.
- خضروات متنوعة معلبة
- كباب ومشاوي
- كوسة محشوة ومخبوزة ؛
- سلطات فواكه شابة طازجة
- الفطائر والخضروات المحمصة والحساء.
غالبًا ما تستخدم الكوسة القديمة في صناعة السيلاج ، جنبًا إلى جنب مع المحاصيل الأخرى. يتم تغذية الخضار الطازجة والجلد للأرانب والماشية الصغيرة والكبيرة والدواجن والخنازير. بذور كوسة الحمار الوحشي هي أيضا ذات أهمية كبيرة كعنصر من مكونات النظام الغذائي للحيوانات الاليفة.
مقاومة الأمراض والآفات
الصنف مقاوم للعديد من الأمراض
صنف الكوسة مقاوم للعديد من الأمراض ، لكن بعض الأمراض تظهر نفسها في ظل ظروف معينة. وتشمل هذه البياض الدقيقي والناعم ، والتعفن الرمادي ، والأنثراكنوز. أعراض:
- بقع ضوئية مستديرة على سطح الأوراق ؛
- ازهر غير سارة من الأبيض أو الرمادي.
- نقاط داكنة بأحجام مختلفة على العقل والكتلة الخضراء والبراعم والمبايض ؛
- الآفات التي تشبه الحروق التي يزداد حجمها.
غالبًا ما تحدث التغييرات في ظل الأوراق بسبب المرض. يمكن أن يحدث التجفيف لأسباب طبيعية ، عندما يحتاج النبات إلى التخلص من الأغطية القديمة.يحدث الشيء نفسه بسبب الجفاف ونقص المعادن.
تشمل الآفات التي تصيب في كثير من الأحيان حمار وحشي الكوسة سوس العنكبوت والمن. تتغذى على عصارة النبات ، وبالتالي تقتلها تدريجياً. لمكافحة الحشرات ، يتم استخدام العلاجات الشعبية ومبيدات الفطريات.
مزايا وعيوب الصنف
تنوع حمار وحشي متواضع في الرعاية ، ويتكيف بسهولة مع الظروف المختلفة. يزرع في الهواء الطلق ، في دفيئة وحتى في منزل في فصل الشتاء. مزايا كوسة الكوسة:
- سهولة تحمل درجات الحرارة العالية ومقاومة الصقيع ؛
- الحصول على عائد مرتفع في فترة قصيرة ؛
- طعم لطيف يتم الحفاظ عليه أثناء المعالجة الحرارية ؛
- فواكه وشجيرات جميلة وأنيقة.
- القدرة على الاحتفاظ بالخضروات الطازجة لمدة تصل إلى شهرين ؛
- إمكانية النقل لمسافات طويلة دون الإضرار بالجلد.
تشمل عيوب النبات الانتقائية في التربة وعدم تحمل الرطوبة الزائدة. غالبًا ما يتسبب تشبع الماء في عمليات معدية وتعفن في الكوسة. إذا لم تتم إزالة الأوراق المصابة في الوقت المناسب ، سينتشر المرض إلى الأدغال بأكملها ويقتلها.
للحصول على محصول كبير ، عليك أن تأخذ في الاعتبار منطقة الإقامة. تبدأ كوسة الحمار الوحشي تؤتي ثمارها بفاعلية عندما لا تنخفض درجة حرارة الهواء عن 11 درجة مئوية. الرعاية المناسبة ، مع مراعاة جميع الفروق الدقيقة ، ستؤدي أيضًا إلى نتيجة جيدة.
الهبوط
يتم زرع هذا التنوع بعدة طرق ، ويعتمد الاختيار على الموقع الجغرافي وتفضيلات المالك. في المناطق الشمالية ، تستمر أعمال البستنة من منتصف أو أواخر مايو ، بينما من المتوقع الغوص تحت الفيلم. في وسط روسيا ، تتم الزراعة في أوائل مايو. ويفضلون في الجنوب تكريس وقت لمثل هذا العمل في نهاية أبريل.
يتم اختيار مكان لوضع الثقافة مع مراعاة تفضيلاتها. بالنسبة للزراعة ، فإن المنطقة المشمسة التي لا تنفجر من خلال المسودات مناسبة. هناك طريقتان رئيسيتان لتربية الكوسة:
- للحصول على الشتلات في المنزل ، تُترك البذور لتنبت في شاش مبلل لعدة أيام. عندما تفقس ، فإنها تحضر خليطًا من التربة السوداء مع الرمل ، وتضع كل حبة على عمق 1.5-2 سم ، وفي نفس الوقت ، يتم الحفاظ على رطوبة معتدلة ودرجة حرارة مريحة للهواء من 18 إلى 23 درجة مئوية ، المكان المختار يجب أن يضيء 11 ساعة في اليوم. عندما تظهر الورقة الرابعة ، تزرع النباتات في التربة.
- يبدأ التحضير للبذر في الأرض أو قطف الشتلات في الخريف. اختاروا مكانًا نمت فيه الباذنجان أو الأعشاب السنوية أو البنجر أو البطاطس أو الملفوف سابقًا ، وتكون الطبقة السفلية معزولة بأوراق الشجر المتساقطة. في الربيع ، يتم حفر الحفر حتى عمق 7 سم ، والقاع مغطى بالسماد. توضع النباتات بحيث تسقى 1-2 نباتات لكل 70 × 70 سم مربع ، وتسقى البذور المزروعة.
رعاية
يحتاج النبات إلى تغذية إلزامية
يفضل زيبرا كوسة التربة الغنية بالعناصر المفيدة. لذلك ، يجب إطعامهم بانتظام. يتم وضع السماد تحت الجذر ثلاث مرات: عند الزراعة في الأرض وقبل الإزهار وقبل الإثمار. إنهم يعملون بشكل جيد مع مهمة الدبال والسماد والرماد. يتم إجراء الرش السطحي للأدغال لتقوية الكتلة الخضراء ، وتحسين جودة وكمية المبايض.
تشمل الأسمدة السائلة ما يلي:
- حلول البوتاس
- سوبر فوسفات.
- الملح الصخري.
- مولين وفضلات الدجاج.
الكوسة مطلوبة للرش للوقاية. لهذا ، 1 ملعقة صغيرة. يتم خلط كبريتات النحاس بحمض البوريك ، ويضاف 5 جم من كبريتات المنغنيز ، ويضاف 10 جم من اليوريا في 10 لترات من الماء. يتم وضع الضمادة العلوية بجانب الجذر عدة مرات في الموسم.
الري هو جانب مهم من الاستمالة. يتم إجراؤه 1-2 مرات في الأسبوع ، عندما تكون الأرض جافة بدرجة كافية. لا ينبغي السماح بالتشبع المفرط بالرطوبة. توقف الري قبل 7-10 أيام من الحصاد. يحسن نكهة حمار وحشي الكوسة.
لا يلزم تقليم الشجيرات للصنف. إذا لوحظت أوراق صفراء أو ملوثة بالتربة ، يتم إزالتها لمنع المرض.يضمن جمع الثمار كل 2-3 أيام نمو المبايض بشكل متساوٍ. لتحسين التهوية وتسريع عملية النضج ، تتم إزالة ورقتين متوسطتين.
استنتاج
Zucchini Zebra ينتج محصولًا كبيرًا بالفعل في المراحل المبكرة. زرعت الكوسة في أرض مفتوحة ، بعد كل سقي ، تحتاج إلى إزالة الأعشاب الضارة والتلال ، وإلا ستنمو الأعشاب الضارة بسرعة. يتمتع صنف الكوسة بمذاق لطيف ، لذلك فهو محبوب من قبل العديد من البستانيين.