الخصائص العلاجية لشانتيريل
تسمح لك الخصائص العلاجية لـ chanterelles بالتخلص من الطفيليات المختلفة في الجسم وتطبيع عمل الأعضاء. لون الفطر برتقالي فاتح ومتوسط الحجم. لا يتأثر المنتج بالحشرات ولا تتأثر يرقاتها (وليس الديدان) ولا تبلل أو تجف. غني بالفيتامينات والعناصر الغذائية المفيدة. يأكلون الفطر المجفف والنيء والمطبوخ.
الخصائص العلاجية لشانتيريل
ميزات مفيدة
العلاج بفطر شانتيريل له تأثير إيجابي على الجسم بسبب احتوائه على عدد من الأحماض الأمينية والفيتامينات:
- الفيتامينات من المجموعة B وبجانبها - A ، D ، PP ، موجودة في اللب ؛
- بيتا كاروتين (هذا الفيتامين يعطي هذا اللون للفطر) ؛
- نحاس؛
- الزنك.
كما تستخدم Chanterelles للأغراض الطبية للعيون ، ومنع جفاف الأغشية المخاطية وزيادة نسبة الرؤية. للفطر تأثير إيجابي على جودة الشعر والجلد ، ويقوي جهاز المناعة.
نظرًا للخصائص الطبية لفطر شانتيريل ، فهي تستخدم لترميم الجهاز الهضمي وتستخدم لعلاج السرطان. يمكن أن يمنع استخدام هذا المنتج تطور مرض السل.
المكونات الرئيسية للفطر ذات القيمة:
- حمض التراميتولينك: يدمر فيروسات التهاب الكبد الوبائي سي ؛
- عديد السكاريد الكيتين مانوز: هذه المادة تقتل الطفيليات.
- إرغوستيرول: يرمم خلايا الكبد.
إذا كنت ترغب في استخدام chanterelles للوقاية أو للأغراض الطبية ، فمن المهم ألا ننسى أن الفطر المجمد يفقد خصائصه العلاجية وطعمه. يحدث أيضًا أثناء الطهي والقلي والتمليح. يجب أن يكون المنتج في حجرة الثلاجة في وعاء زجاجي لمدة لا تزيد عن 24 ساعة ، ويمكن تخزينها وهي مجففة في شكل مطحون في وعاء جاف ، مع إغلاقها بإحكام.
Chanterelles للأمراض
يتم إجراء علاج Chanterelle للعديد من الأمراض. تضاف المركبات الكيميائية التي تشكل لب الفطر إلى تركيبة الأدوية.
ضد الديدان المعوية
يستخدم هذا الفطر للأغراض الطبية لإزالة الطفيليات من الجسم (عدد الأنواع التي تزيد عن 2000 نوع) ، ويمكن أن يصل حجمها إلى متر واحد.
يؤثر وجودهم على جهاز المناعة ، ويصبح الشخص عرضة لجميع أنواع الأمراض. العلاج بالعقاقير خطير وسام للجسم ، مما يؤدي إلى التسمم وتلف الأعضاء. في فطر عائلة Cantarella ، أو Chanterelles ، توجد مادة - chitinmannose ، وهي ليست سامة ولها تأثير إيجابي على الجسم. تخترق هذه المادة جسم الديدان الطفيلية وتؤثر على الجهاز العصبي وتشل الدودة. أيضًا ، يغلف الكيتينوز ويقتل البيض أو براثن البيض لكل من الديدان الطفيلية وتلك التي توضع في أجسام الفاكهة للفطر نفسه.
إيرينا سيليوتينا (عالم أحياء):
لمزيد من فعالية العلاج ، يمكن استخدام شانتيريل مع فطر بورسيني. للقيام بذلك ، قم بإعداد مسحوق من هذين الفطر ، واخلطهما بالتساوي وقم بإعداد صبغة: 3 ملاعق صغيرة. يتم سحق الفطر الجاف إلى مسحوق ، ويصب 150 مل من الفودكا ، ويصر لمدة أسبوعين. لا يتم تصفية المنتج النهائي. خذ ، هز 1 ملعقة صغيرة. في الليل لمدة 3-4 أسابيع.
يتم إتلاف هذه المادة أثناء المعالجة بدرجات حرارة عالية تصل إلى +60 درجة مئوية مع إضافة الملح. من أجل أن يساعد الفطر في مكافحة الديدان الطفيلية ، يتم استهلاكه جافًا أو يتم تحضير صبغاته.
وصفة:
- مسحوق الفطر المجفف - 1 ملعقة صغيرة ؛
- الفودكا - 150 مل.
يتم الإصرار على المسحوق المملوء بالفودكا لمدة تصل إلى 10 أيام ، بينما يتم رجها أحيانًا. لا تصفية. اشرب الصبغة قبل النوم (ملعقتان صغيرتان) لمدة 60 يومًا.
مع الأورام
الفطر يمنع نمو الخلايا السرطانية
كل شخص لديه مناعة ضد الأورام ، والسرطان هو فشل في جهاز مناعي معين ، وأسبابه لا تزال غير واضحة. بالنسبة لسرطان الكبد والثدي والبنكرياس ، يتم استخدام شانتيريل أيضًا. تكوين الفطر يمنع نمو الخلايا السرطانية.
من بين العلاجات الشعبية ، هناك وصفة لصبغة ، والتي ، عند تناولها بشكل منهجي ، تعطي تأثيرًا إضافيًا لمكافحة المرض. يتم غمر المسحوق مسبقًا في النبيذ (عادةً ما يتم تناول Cahors لهذه الأغراض) لمدة تصل إلى 10 أيام. من الضروري أن تأخذ صبغة 2 ملعقة صغيرة. 30 دقيقة قبل الوجبات. أكثر فعالية على معدة فارغة.
مع داء السكري
نظرًا لنسبة ضئيلة من الكربوهيدرات والدهون ، يُسمح باستخدام الفطر لمرض السكري. يقوم المنتج بتطبيع مستويات السكر واستعادة وظيفة الأعضاء.
لمرض السكري ، يتم استخدام صبغة. لتحضيره ، خذ:
- فطر طازج - 200 غرام ؛
- يمكن - 2 لتر ؛
- الفودكا - 0.5 لتر.
بعد فرز الفطر ، يتم غسله وتجفيفه على ورق أو منشفة عادية ثم تقطيعه جيدًا. يتم وضع الكتلة الناتجة في جرة. بعد صب الفودكا. ضع الحاوية في مكان مظلم وبارد أو في الثلاجة حتى تنضج تمامًا لمدة 14 يومًا. يجب أن تأخذ 1 ملعقة صغيرة. كوب واحد من الماء قبل الوجبات (30 دقيقة) لمدة شهرين.
إيرينا سيليوتينا (عالم أحياء):
يمكن استخدام Chanterelles في علاج داء السكري لأنها تتميز بمحتوى منخفض جدًا من الدهون والكربوهيدرات ، على الرغم من أن محتوى الألياف مرتفع جدًا ولكل 100 جرام من المنتج الطازج 7 جم. يتميز أيضًا باحتوائه على نسبة عالية من المنجنيز (0.41 مجم لكل 100 جرام) ، وهو أمر ضروري لعدد من العمليات في الجسم نتيجة لاستخدام الشانتريل ، يتم تطبيع عملية التمثيل الغذائي ، وقبل كل شيء ، يتم حماية الدهون والكربوهيدرات والبنكرياس والكبد واستعادة جهاز المناعة.
تساعد الخصائص الطبية للشانتيريل في الحفاظ على مستوى الأنسولين في الدم. المنتج يستهلك في الحساء مع الخضار والكبد. غالبًا ما يُسكبون بالحليب لمدة 60 دقيقة قبل الطهي.
لأمراض الكبد
يحتوي هذا الفطر على مواد مفيدة تساهم في ترميم خلايا الكبد:
- D2 ؛
- عديد السكاريد K-10 ؛
- إرغوستيرول.
تكوين الفيتامينات والمعادن ينظف الكبد بشكل فعال. يحتوي الفطر أيضًا على حمض ترامتونولينك ، والذي يقضي ، مع عديد السكاريد K-10 ، على فيروسات التهاب الكبد.
لأمراض البنكرياس والكبد ، خذ صبغة: يُسكب المسحوق بالفودكا (200 مل) ويصر في مكان مظلم لمدة تصل إلى 14 يومًا. تستهلك 1 ملعقة صغيرة. من 3 إلى 6 أشهر في الصباح (على معدة فارغة) وفي المساء (قبل النوم).
لأمراض أخرى
هناك عدد كبير من العلاجات الشعبية التي تستخدم شانتيريل كدواء. هذه الفطر:
- حل مشاكل الرؤية.
- زيادة الحيوية
- استعادة الجهاز العصبي.
- مقاومة الصدفية
- تحسين وظائف القلب.
موانع
يفقد عيش الغراب Chanterelle خصائصه الطبية إذا تم جمعه في أماكن ملوثة ، على سبيل المثال ، بالقرب من الطرق النشطة ، ويمكن حتى أن يسبب ضررًا عند استهلاكه.
قبل قطف الفطر ، يحتاج المبتدئون إلى التعرف على اختلافاتهم عن الأنواع الأخرى:
- الشانتيريل لها لون خالٍ من البقع ، اللون فاتح (أصفر أو برتقالي). الفطر المماثل أكثر إشراقًا.
- في الفطر "الصحيح" ، حواف الغطاء غير متساوية وممزقة ؛
- يجب أن تكون الساق سميكة.
- ينمو في مجموعات.
- له رائحة طيبة
- إذا ضغطت على اللب ، يتحول الفطر إلى اللون الأحمر ؛
- فطر حقيقي لا تتعفن.
عند تخزين الفطر في المنزل ، يتم ملاحظة عدد من القواعد - مع الحرص غير المناسب ، تتراكم المواد السامة في chanterelles.
إذا كان الشخص يعاني من قرحة في المعدة ، فلا يمكنه استخدام شانتيريل. لا ينصح بتناول الكثير من الفطر قبل النوم. يمكن للفطر عند النساء الحوامل والمرضعات أن يسبب التسمم ويؤثر سلبًا على الجسم. هناك موانع: للأطفال دون سن 3 سنوات ، هذا الطعام ثقيل.
استنتاج
نظرًا لارتفاع نسبة العناصر الغذائية الموجودة في عيش الغراب ، فإنها تستخدم لعلاج الأمراض ذات الأصول المختلفة والحفاظ على الجسم. يعيد المنتج خلايا الكبد ، ويدعم جهاز المناعة ، ويساعد على التخلص من الديدان. في الوقت نفسه ، تساعد العلاجات الشعبية التي تستخدم شانتيريل بشكل جيد.
تضاف الصبغات والمساحيق والفطر المطبوخ إلى النظام الغذائي (للوقاية والعلاج). إذا أسيء استخدام المحصول يكون ضاراً ، لذلك يتم حصاده في أماكن غير ملوثة. هناك موانع للاستخدام أثناء الحمل ، مع قرحة المعدة والأطفال دون سن 3 سنوات.
