كيفية صنع سماد الفطر
عند زراعة الفطر ، يواجه مزارعو الفطر حقيقة أنه من أجل ضمان عوائد عالية كاملة ، من الضروري خلق مناخ محلي مناسب ، لا يشمل فقط الرطوبة ودرجة الحرارة ، ولكن أيضًا السماد العضوي للفطر ، والذي يكون في تكوينه قريبًا من البيئة الطبيعية.
صنع سماد للفطر
إيجابيات السماد محلي الصنع
يمكن إحضار السماد المعد ذاتيًا للفطر إلى الحالة التي اعتادوا عليها في ظروف بيئتهم الطبيعية. تضمن المكونات المختارة بشكل صحيح والالتزام بخوارزمية الطهي إنتاج أول فطر مستقر بعد 3 أشهر.
لا ينمو الفطر على تربة عادية مناسبة لزراعة الخضار والفواكه.
تحتوي طبقة السماد ، المصممة خصيصًا لزراعة الفطر ، على عناصر كربونية ضرورية للتغذية والإضافات المعدنية الضرورية للنمو الناجح للثقافة. في الوقت نفسه ، يتيح خليط السماد المعد بيديك توفير تكلفة شراء السماد العضوي الجاهز للفطر ، والذي يبدأ سعره من 15 ألف روبل. ل 1 طن.
المكونات المطلوبة
أساس خليط السماد المناسب لزراعة الفطر هو التبن أو القش (القمح ، الجاودار). في بعض الأحيان ، بدلاً من القش ، يتم استخدام الأوراق المتساقطة وبقايا النباتات من الحديقة.
الشرط الرئيسي للقش هو عدم وجود العفن ومسببات الأمراض المعدية. يعمل المنتج المجفف كمصدر لتغذية الفطر بالكربون.
تشمل المكونات الأخرى التي يتكون منها خليط السماد ما يلي:
- السماد الطازج من أنواع مختلفة (الحصان ، البقر ، لحم الخنزير ، الأغنام ، الأرانب ، إلخ) أو روث الدجاج ، وهي مصادر عضوية للنيتروجين ،
- اليوريا ، وجبة العظام ، خليط الجبس أو الطباشير ، وهي مصادر للتغذية المعدنية ،
- المواد النشطة بيولوجيا التي تسرع من استعداد الركيزة السماد.
تمر جميع المكونات المضمنة في التركيبة بعملية تسميد - تخمير الكائنات الحية الدقيقة ، والتي تستغرق وقتًا ، لذلك يجب تحضير السماد العضوي للفطر مسبقًا.
خوارزمية الطبخ
للتحضير الذاتي للسماد من أجل زراعة عيش الغراب ، ستحتاج إلى مكانين على الموقع: سيتم احتلال موقع واحد لنقع التبن ، والآخر للتسميد. المواقع مسبقة الإسفلت (خرسانية) لتجنب تأثير التلامس بين خليط السماد وطبقة التربة.
في حالة عدم وجود موقع خرساني ، فإن قطعة الأرض مغطاة بالبولي إيثيلين الكثيف.
وهي مسورة بألواح خشبية مصنوعة خصيصًا لهذه الأغراض يبلغ ارتفاعها حوالي 0.5 متر ، وتختلف باختلاف الحجم المتوقع لطبقة السماد.
تحدد جودة السماد محصول الفطر
يتم تحضير السماد العضوي للفطر بيديك على مراحل:
- في البداية ، يتم نقع القش أو العشب الجاف وأوراق الشجر بمعدل 40 لترًا من الماء لكل 10 كجم من المواد الخام الجافة.
- يتم خلط المواد العضوية بعناية مع المواد الخام المنقوعة: روث أو روث الدجاج. مع الحجم الكبير من ركيزة السماد ، توضع المكونات في طبقات ، كل منها مضغوطة جيدًا وتنسكب بالماء.
- لمدة 4-5 أيام ، يتم تسخين الكومة المجمعة بكثرة في الصباح وفي المساء ، مغطاة بمزيج من الجص في الأعلى ، وخلط المكونات عن طريق وضعها على المنصة الثانية باستخدام مذراة. ثم يتم تسوية الركيزة وسقيها لمدة 5 أيام أخرى ، بينما تضاف مواد البناء الحيوية إلى مياه الري لتسريع عملية التخمير.
إيرينا سيليوتينا (عالم أحياء):
المتحللة الحيوية هي الأدوية التي تساعد على تسريع تحلل المواد العضوية. حتى الآن ، يتم تمييز المجموعات التالية من هذه الأدوية:
- إنزيمات جاهزة.
- مجمعات مدمرات الكائنات الحية الدقيقة.
تتمثل ميزة الأدوية القائمة على عمل الكائنات الحية الدقيقة في أنها ببساطة تسرع العمليات التي تحدث في الطبيعة. السماد ، في جوهره ، له شيء مشترك مع عمليات التربة ، لكن تحلل المادة العضوية هنا يتم بوتيرة متسارعة وبطريقة مركزة. يتيح استخدام مواد البناء الحيوية إمكانية "تكوين" السماد دون أن ينكسر خلال 2-3 أشهر ، في حين يمكن الحصول على السماد الهوائي في غضون 6-7 أشهر ، والسماد اللاهوائي - في 1.5-2 سنوات. ترى كيف تقصر الأدوية القابلة للتحلل الفترات الزمنية.
- يتم نقل خليط السماد من موقع إلى آخر على فترات تتراوح من 5 إلى 6 أيام لضمان دخول الأكسجين إلى الطبقات الداخلية للنشاط الحيوي النشط للكائنات الحية الدقيقة وعملية تحلل الروث بالمواد الخام الجافة.
عدد المكونات
للطبخ ، خذ المكونات في الحجم التالي:
- قش - 100 كجم ،
- الفضلات والسماد - 30 كجم لكل منهما ،
- اليوريا - 0.5 كجم ،
- خليط الجبس والطباشير - 8 كجم.
والنتيجة هي كومة بحجم 1.2x1.5 متر على الأقل ، ويُسمح بنمو ما يصل إلى 100-150 كجم من الفطر على طبقة سماد ذاتية التحضير. تصبح طبقة السماد مناسبة لزراعة عيش الغراب بالميسيليوم بعد 25 يومًا ، عندما تكتسب رائحة الأمونيا (ولكن ليست قاسية) ولون بني.
إيرينا سيليوتينا (عالم أحياء):
هل تريد معرفة ما إذا كان السماد الخاص بك جاهزًا للاستخدام؟ ثم انتبه إلى العوامل التالية:
- الركيزة بنية.
- رطب معتدل
- متفتت
- بدون رائحة أمونيا نفاذة.
عندما تضغط على بعض السماد في راحة يدك ، يجب ألا تلتصق جزيئات السماد بيدك ، ولكن تبقى قطرات الماء على سطحها. إذا تبين أن الركيزة رطبة جدًا ، امزجها جيدًا واتركها لمدة 2-3 أيام حتى يتبخر بعض السائل.
انتباه! عند عمل السماد العضوي ، يجب أن تلتزم دائمًا بالنسب الموضحة في الوصفة ، وإذا أجريت تعديلًا ، فيجب حسابه باستخدام البيانات الأولية.
وقت الطبخ
يتم توزيع تقنية خلط السماد على فترات:
- في اليوم الأول ، يتم وضع المواد الخام في الموقع ،
- في اليوم السابع ، تتم مقاطعة كومة السماد ويضاف خليط الجص ،
- في اليومين الرابع عشر والعشرين ، تنقطع الركيزة ، تسقي بكثرة ،
- في اليوم الخامس والعشرين ، تمت مقاطعة خليط السماد الجاهز مرة أخرى ، للاستعداد للاستخدام.
للحصول على جودة عالية للتعفن من القش وأوراق الشجر والعشب ، يتم سحق المكونات مسبقًا في كسارة الأعلاف.
في الأيام الحارة ، تتم عملية التخمير بوتيرة متسارعة. يمكن للمنتجات البيولوجية مثل "Baikal" و "Shining" و "Vozrozhdenie" تقليل وقت تحلل المواد الخام غير المطحونة. من بين العلاجات الشعبية التي تسرع عمليات التخمير ، لوحظت الخميرة ومصل اللبن.
استنتاج
يسمح لك سماد الفطر المُعد ذاتيًا في المنزل بتقليل تكلفة الركيزة النهائية ويوفر تربة عالية الجودة لزراعة الفطر في كوخك الصيفي. الشيء الرئيسي في تصنيعها هو الالتزام الصارم بنسب المواد الخام. متوسط وقت التحضير لخليط السماد هو 25 يومًا.
