تطبيع عدد الفرش على العنب
تقنين العناقيد على العنب يجعل من الممكن تنظيم الخصائص الكمية والنوعية للحصاد في المستقبل.
تطبيع عدد الفرش على العنب
الغرض من التقنين
الغرض الرئيسي من التقنين هو إزالة الحمولة من الكرمة التي لا تستطيع تحملها. عندما يتم تحميل التوت بشكل زائد ، يتم تكوين الكثير على النبات أكثر مما يمكن أن يوفر التغذية الكافية للنمو والتطور.
إن أصناف الجدول ذات الثمار الكبيرة عرضة للتكوين المفرط للمحصول.
نتيجة لذلك ، لا يصل الحصاد إلى أحجام التوت وطعمها المقدم للصنف المتنوع. تؤدي إعادة توجيه الطعام الزائد إلى النضج إلى استنفاد النبات وضعف نضج الكرمة ولا يجعل من الممكن تحضير ثقافة الحديقة لفصل الشتاء بشكل مناسب.
وقت التقنين
يتم تطبيع عدد التوت في الكرمة قبل بداية مرحلة الإزهار ، مع تقييم بصري لحجم وعدد النورات في العمليات الفردية. أفضل خيار لكرمة الفاكهة البالغة هو التطبيع المبكر بنورات متكونة كليًا أو جزئيًا. في هذه الحالة ، ستبدأ جميع العناصر الغذائية بالتدفق إلى العناقيد اليسرى ، وهذا له تأثير إيجابي على خصائص الحجم ، مما يمنع تدفق العناصر الغذائية إلى التوت ، والتي لا يزال يتعين إزالتها.
عند تحديد وقت التطبيع ، يتم توجيههم بالقاعدة: يتم تطبيع الأصناف ذات التلقيح المستقر في مرحلة تكوين الإزهار ، في الشجيرات الصغيرة ذات جودة التلقيح الرديئة في المواسم السابقة ، يتم تنظيم الحمل على شجيرة العنب في نهاية الإزهار .
بالنسبة لمزارعي الكروم عديمي الخبرة ، من الفعال تحديد النورات الزائدة أثناء الفحص البصري فور انتهاء مرحلة الإزهار والتلقيح ، عندما تكون المبايض جيدة التكوين مرئية.
حساب عدد العناقيد
عند حساب الحمل على شجيرة العنب ، تؤخذ الميزات التالية في الاعتبار:
- مصطلح النضج الفني ،
- متوسط وزن العناقيد ،
- حجم التوت الذي تم الحصول عليه ،
- قساوة الشتاء ،
- طول خريف تقليم الكرمة.
تساعد هذه المعلمات معًا في تحديد التطبيع الأمثل لشجيرة العنب.
النهج الرياضي
يستخدم بعض المزارعين صيغة Magarach: M C * N ، حيث M هو العدد الأمثل لعيون شجيرة العنب ، N هو عدد البراعم القوية ، C هو عامل تصحيح يؤخذ على أنه 2.5.
هذه الصيغة قابلة للتطبيق عند حساب المعدل لكل شجيرة ليس من خلال العائد المستقبلي ، ولكن من خلال عدد العيون. في هذه الحالة ، يأخذ عامل التصحيح في الاعتبار الخسائر. من بين العيوب الحاجة إلى ضبط مؤشرات التطبيع بعد تقليم البراعم.
نهج متنوع
معدل الفرش يعتمد على التنوع
يحدد معظم مزارعي النبيذ معدل شجيرة العنب وفقًا لخصائص الأصناف:
- بالنسبة لأنواع المائدة ذات الثمار الكبيرة ذات النضج المبكر بوزن حفنة يبلغ 0.8 كجم وتوت كبير يبلغ 3.5 * 2.5 سم - بمعدل 1 لكل ساق ، مع عائد كبير ، تنضج هذه الأصناف لفترة أطول ،
- لأنواع المائدة التي يصل وزنها إلى 0.5 كجم - بمعدل لا يزيد عن 2 لكل لقطة ،
- للأنواع التقنية وأصناف المائدة التي يصل وزنها إلى 0.2 كجم - 3 أو أكثر لكل لقطة.
الأصناف التي تحتوي على فرش بوزن 1.5 كجم أو أكثر تُترك معقمة في كل لقطة ثالثة. الفرش الصغيرة وأصناف الكشمش لا تتطلب التطبيع.
كلما تقدمت الكرمة ، زاد حجم المحصول الذي يمكنها تحمله ، ولكن عدد العناقيد الموجودة على البراعم يزداد تدريجيًا ، عادةً مع إضافة نصف عنقود إضافي لكل عام لاحق.
بعض الأصناف المتنوعة قادرة على تكوين مجموعات ذات كثافة متزايدة من التوت ، ونتيجة لذلك ، لا تنضج الثمار بداخلها. يتم تطبيع هذه العناقيد عن طريق التخفيف ، وإزالة ما يصل إلى 30٪ من الفاكهة.
ملامح التطبيع
في عملية حساب تطبيع محصول العنب السيئ ، يجب مراعاة بعض العوامل ، والتي يتطلب وجودها انخفاضًا في الوزن المنسوب إلى براعم العنب.
التربة
عند زراعة الأصناف ذات الثمار الكبيرة ، في عملية حساب تقنين العنب بالعناقيد ، يتم أخذ تشبع التربة بالفوسفور والبوتاسيوم في الاعتبار ، والتي تكون قادرة على توفير التغذية الكافية لعدد الفرش المختارة أثناء التقنين. إذا كان النشاط الحيوي للتربة في مرحلة التكوين ، فمن المستحسن ترك ما لا يزيد عن فرشاة واحدة لكل لقطة واحدة على أصناف متنوعة ذات ثمار كبيرة.
مقاومة الصقيع للصنف
من أجل فصل الشتاء الناجح للنبات لاحقًا ، يلزم وجود حد مقاومة الصقيع لمجموعة متنوعة من -21 درجة مئوية. في حالة عدم وجود مثل هذه الخاصية ، لضمان عدد العناصر المطلوبة لفصل الشتاء ، يتم تقليل الحمل على شجيرة العنب بالنسبة للمؤشرات المحسوبة تجريبياً ويترك عدد الفرشاة أقل مما ينبغي وفقًا للحساب .
استنتاج
يضمن تطبيع الحمل على شجيرة العنب بداية نضج التوت في الوقت المناسب والنضج الكامل للكرمة قبل بداية الطقس البارد. يتم استخدامه اعتمادًا على المناخ الإقليمي وخصوبة التربة والتنوع المزروع.