وصف أصناف العنب صقلية
يعتبر عنب صقلية نوعًا صغيرًا من العنب ، وقد بدأ البستانيون وزارعو النبيذ للتو في البحث عن كثب وتجربة هذا النوع. الصنف ينتمي إلى صناعة المقصف. لقد أثبتت نفسها بشكل جيد في الطهي وصنع النبيذ.
وصف أصناف العنب صقلية
خصائص العنب
تتجذر شتلات العنب جيدًا في مناطق روسيا ، خاصة في الجزء الجنوبي منها. تنمو الشجيرة بسرعة ، والجذور قوية. تم تربيتها من قبل المربي الوطني A.V. بردق. مقاومة الصقيع ، قادرة على تحمل ما يصل إلى - 23 درجة مئوية. مقاومة للأمراض الفطرية ، ما عليك سوى علاج الشجيرات بمبيدات الفطريات عدة مرات.
وصف عنب صقلية:
- الصنف مبكر ، فترة النضج - 115-125 يومًا.
- تنضج العناقيد بحلول منتصف أغسطس ، على الرغم من جمع السكر حتى قبل ذلك. يوصي البستانيون ذوو المعرفة بالانتظار أكثر بقليل من الفترة المحددة ، ثم يتكشف الذوق بكامل قوته.
- هناك العديد من العناقيد المقيدة ، لذا يُنصح بتطبيعها حتى لا تفرط في تحميل الكرمة.
- حجم العناقيد كبير ، وزن واحد - 1-1.5 كجم.
- شكل المجموعة أسطواني متوسط الكثافة. تبدو التوت رائعة على طاولة الأعياد.
- التوت أصفر فاتح. كبير ، يمكن أن يصل حجم حبة واحدة إلى 5-6 سم.
- كتلة حبة واحدة حوالي 13-15 غرام. في بعض الحالات ، يمكن أن تزن التوت 20 جرامًا.
- اللحم مقرمش والجلد متماسك.
- الطعم حلو ، يشعر بالحموضة.
- عندما تنضج الفرشاة تمامًا ، تشعر بجوزة الطيب.
- قد يكون التوت الكبير بدون بذور.
ينمو في المنزل
قواعد النزول
العنب ليس من الصعب إرضاءه بشأن ظروف الزراعة. ستعمل أي تربة ، باستثناء التربة الطينية جدًا والتربة ذات المحتوى العالي من الملح. يجب تجنب الأماكن ذات مستويات المياه الجوفية القريبة.
يتجذر التنوع جيدًا في جميع مناطق أوكرانيا ، ويمكنك زراعة الشتلات دون خوف من التعرض لأشعة الشمس الزائدة. التنوع صغير نسبيًا ، لذلك من الصعب تحديد ما إذا كان لديه وقت للنضج في المناطق الأكثر قسوة في روسيا أو بيلاروسيا.
يتم الزراعة عن طريق الشتلات أو العقل. يجب أن يتم هذا الحدث في الخريف. في المناطق الشمالية يزرع العنب في الربيع.
قواعد العناية
الري في الوقت المناسب مهم للنبات.
يحتاج عنب صقلية إلى سقي وفير ، خاصة إذا نما في المناطق الجنوبية. في المناخات المعتدلة ، لديها ما يكفي من الرطوبة الطبيعية. ومع ذلك ، راقب المحتوى الرطوبي للتربة ، حيث سيؤثر نقص الرطوبة على جودة المحصول.
يحتوي الصنف على غلة عالية ، لذلك من الأفضل تقنين الثمار. يجب إزالة عناقيد من أسفل وأعلى الكرمة ، مع ترك الفرش في المنتصف.
يجب أن يكون الحمل على الشجيرات الصغيرة ، حتى سن ثلاث سنوات ، لطيفًا.
يتم التقليم في الخريف. تقطع الكروم المثمرة إلى 6-10 عيون. قبل تغطية الكروم ، من الضروري وضع الأغصان الميتة وربطها وإزالة الأوراق بعناية.
خلال فترة الإزهار ومبيض العناقيد ، يجب تغذية الشجيرات بالأسمدة. يتم استخدام البوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور.
الأمراض والآفات
عنب صقلية مقاوم للعديد من الأمراض الفطرية.لا يمكنه التعامل مع مثل هذا الإزعاج مثل الأوديوم ، لذلك ، من أجل منعه ، يتم التعامل مع الشجيرات بمواد كيميائية خاصة ، محلول المنغنيز أو الكبريت.
تتمتع مجموعة صقلية بمناعة جيدة ضد العفن الأبيض.
لكن هذا التنوع ليس لديه مناعة ضد العفن الأسود ، إذا كانت هناك مثل هذه المخاطر ، فيجب رش الشجيرات بمبيدات الفطريات.
يمكن للشجيرات أن تدمر عث العنب والسوس وديدان الأوراق. في هذه الحالة ، يتم جمع الثمار والأوراق المصابة وحرقها بعناية ، ويتم معالجة النباتات على الفور بمواد كيميائية خاصة.
استنتاج
وفقًا للوصف ، فإن صنف عنب صقلية ليس غريب الأطوار ، فهو قادر على البقاء على قيد الحياة في الصقيع حتى -23 درجة مئوية. تتمتع المجموعات بتقديم عرض ممتاز ، لذلك تمكنوا من إثبات وجودهم في السوق. العنب مائدة متنوعة ومن الأفضل تناولها طازجًا. يصنع البستانيون الهواة النبيذ محلي الصنع والكومبوت من الفاكهة.