تزايد الكوسة Skvorushka
يتم تضمين Zucchini Skvorushka في قائمة الخضار التي تعتبر غذاءً للحمية ، لأن يحتوي على عدد كبير من العناصر الغذائية الضرورية لنمو الجسم بشكل كامل. يشتهر الحجم الإجمالي للعناصر الدقيقة للثقافة بمحتواها المنخفض من السعرات الحرارية واحتياطيات الفيتامينات الكبيرة.
تزايد الكوسة Skvorushka
وصف الصنف
أصبح تنوع الكوسة اكتشافًا حقيقيًا للبستانيين ، لأنه إنه متواضع تمامًا للظروف الجوية والمعدات الزراعية. تنتمي هذه الخضروات إلى النباتات السنوية التي تعد جزءًا من عائلة اليقطين.
Skvorushka هو نوع متوسط مبكر. إنه نوع من الكوسة. تُترجم الكوسة من الإيطالية على أنها قرع صغير. تختلف هذه الخضار في العوامل الخارجية ، خاصة في اللون: أخضر داكن أو مصفر.
وفقًا لوصف الاسكواش Skvorushka ، فإن الثمار أسطوانية الشكل مع بعض الانتفاخات على السطح الجانبي. لونها أخضر غامق مع وجود بقع بيضاء صغيرة. القشرة ناعمة للغاية ولها بنية جيدة.
يبلغ الحد الأقصى لأطوال الكوسة من هذا الصنف ، والتي سجلها البستانيون ، حوالي 25 سم ، وخلال فترة النضج ، يمكن حصاد الثمار التي يتراوح وزنها من 0.5 إلى 1.3 كجم. لب الخضار لونه أبيض ويتميز بالعصارة العالية ، بسبب خصائصه الذوقية الممتازة.
أثمر
بعد أن لاحظت أن كوسة Skvorushka قد بدأت في الازدهار ، فأنت بحاجة إلى عد 20 يومًا ، وبعد ذلك يمكنك بدء الحصاد الأول. خلال هذا الوقت ، لن يكون لدى الثمار وقت للنمو إلى الحد الأقصى من المعلمات ، ولكن هذه الأحجام من الكوسة بالتحديد مناسبة للطهي.
يجب ألا تسمح لـ Skvorushka أن تنضج أكثر من اللازم ، لأن يمكن للخضروات أن تغير مذاقها ، وفي بعض الحالات تصبح غير صالحة للاستعمال.
من السهل تحديد نضج الجنين. للقيام بذلك ، عليك الانتباه إلى قشر الكوسة: إذا كان قاسيًا ، فإن الخضار قد نضجت. بصوت خافت عند النقر عليه ، يمكنك أيضًا جمع الكوسة من الحديقة. يمكن تخزين الخضار المقطوفة لمدة 4-5 أشهر من تاريخ الحصاد.
يعتبر هذا الصنف رائدًا بين أصناف النضج المبكرة (حتى 50 يومًا) ، ويتميز أيضًا بإنتاجية عالية. باستخدام التقنيات الزراعية الصحيحة ، يمكنك جمع 5-7 كجم من الكوسة من شجيرة واحدة.
تطبيق
الكوسة منتج غذائي ويحتوي على كمية هائلة من المكونات المعدنية التي تملأ الجسم بجميع المواد الضرورية. أيضًا ، يتم هضم هذه الخضار بسهولة وتطبيع عملية التمثيل الغذائي. يسلط خبراء التغذية الضوء على عدد من مزايا استخدام كوسة Skvorushka بأي شكل من الأشكال:
- يجب إضافته إلى أطباق الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية والسمنة ؛
- تعتبر الكوسة من الخضروات الوقائية ، والتي يتم استهلاكها في حالة وجود مشاكل مرتبطة باضطراب الجهاز الهضمي. تساهم في استيعاب الأطعمة الثقيلة التي يتم تناولها معها ؛
- يمكن استخدام الثمار في بعض الحالات كطارد للديدان ، لأن تحتوي على كمية كبيرة من الزيت ؛
- الخضار مفيد لكبار السن ، لأن يعتبر العقبة الرئيسية أمام تراكم الكوليسترول في دم الإنسان.
الخضار متعدد الاستخدامات في التحضير
يمكن تحضير عدد كبير من الأطباق من الثقافة باستخدام عمليات تكنولوجية مختلفة: الطهي ، والقلي ، والخياطة ، والحشو ، والحفظ. يمكن استخدامه لصنع الصلصات وحساء الكريمة والمزيد.
المميزات والعيوب
تتمتع Zucchini Skvorushka بعدد من المزايا:
- معدل عائد مرتفع
- تنضج الثمار في وقت واحد تقريبًا ؛
- فترة نضج قصيرة (من 40 إلى 50 يومًا) ؛
- طعم ممتاز
- الخضار مناسبة للنقل.
- المقاومة النسبية للظروف الجوية السيئة.
يكاد يكون من المستحيل تحديد عيوب Skvorushka. قد يكون الإزعاج الوحيد للنمو هو أن المحصول يحتاج إلى ضوء الشمس والدفء. للحصول على حصاد غني ، يوصى بزراعة الشجيرات في مكان محاط بسياج على الأقل من كلا الجانبين من الرياح القوية التي يمكن أن تكسر جلودها.
تزايد
لزراعة شتلات القرع أو بذر البذور ، يوصى بتربة ذات مستوى حموضة محايدة. إذا كانت التربة في منطقتك حمضية ، فيجب عليك أولاً إضافة الحجر الجيري إليها لتقليل هذا المؤشر.
قبل الزراعة ، يمكن أن تكون الطرق الإضافية لإعداد التربة هي إدخال الأسمدة العضوية. يوصى بزراعة محصول في التربة التي نمت فيها البطاطس أو الطماطم أو البصل سابقًا.
يُزرع الكوسة من نوع Skvorushka بطريقتين:
- الشتلات التي يتم تحضيرها قبل شهرين من الغمر في الأرض المفتوحة ؛
- بمساعدة البذور - خلال الفترة التي ترتفع فيها درجة حرارة الأرض جيدًا وهناك احتمال ضئيل لظهور الصقيع (أواخر الربيع - أوائل الصيف). يتم زرع العديد من البذور في بئر معدة مسبقًا لزيادة إمكانية إنبات المزرعة. إذا نبتت جميع الشتلات ، فيجب ترك الأقوى فقط.
عند تحضير ثقوب الزراعة ، يجب الحفاظ على مسافة 60 سم بينها.
رعاية
إذا اتبعت جميع قواعد التكنولوجيا الزراعية في نهاية الموسم ، يمكنك حصاد محصول ممتاز. يجب الانتباه إلى تخفيف التربة. تأكد من أن السرير يدخل الضوء والماء جيدًا. يعد الفك ضروريًا اعتمادًا على نوع التربة: فكلما زادت صلابة التربة ، كلما احتجت إلى استخدام هذا الإجراء في كثير من الأحيان.
سوف يسعدك التنوع بحصاد جيد.
يجب أن تُروى شجيرات الكوسة مرة كل 10 أيام تقريبًا. سيكون هذا الحجم من الماء كافياً لنضوج الفاكهة. يجب أن تكون مياه الري دافئة لمنع تكون العفن. لا يتحمل الزرزور الرطوبة العالية ، لذلك يمكن إيقاف الري قبل 10 أيام من الحصاد.
يوصى بشكل دوري بإطعام الشجيرات: أثناء الإزهار ونمو الفاكهة. في هذه الحالة ، سيكون المولين أو المستحضرات الخاصة الأخرى هي الأسمدة المثالية.
خلال فترة ازدهار الكوسة ، يجب دفع بتلات النورات بشكل دوري حتى تتمكن الحشرات الملقحة من الوصول بسهولة إلى الأسدية.
الشهادات - التوصيات
يلاحظ البستانيون النضج السريع للمحصول ، وانضغاط الشجيرات ومعدلات الغلة العالية.
تتناسب ثمار صنف Skvorushka zucchini جيدًا على المعالجة ومناسبة لإعداد الفراغات لفصل الشتاء.