مراجعة الأنواع المتأخرة من التفاح
بفضل التربية الحديثة ، تم تربية مجموعة متنوعة من أنواع التفاح المتأخرة ، والتي تنمو في كل قطعة أرض تقريبًا. بعد التعرف على اسمها ووصفها ، يمكنك اختيار أنسب نبات لمنطقتك والحصول على حصاد جيد وعالي الجودة منه.
مراجعة الأنواع المتأخرة من التفاح
فوائد
تتمتع الأنواع المتأخرة من أشجار التفاح بمزايا مهمة ليست أدنى من أصناف الصيف والخريف:
- يتمتع بالحيوية والبقاء على قيد الحياة في أي ظروف مناخية ؛
- العمر الافتراضي الطويل للمحصول - طوال العام ؛
- تنوع الاستخدام - يستخدم التفاح الشتوي لإعداد مختلف الحلويات والمعجنات والاستعدادات لفصل الشتاء ؛
- مؤشرات جيدة لصلابة الشتاء ومقاومة الأمراض ؛
- مثمر كبير.
- مواعيد النضج المتأخرة - من العقد الأخير من شهر سبتمبر إلى آخر أيام شهر أكتوبر ، اعتمادًا على النوع.
أصناف
يقدم الاختيار الحديث عدة أصناف فريدة من التفاح في أواخر الشتاء مع فترات نضج مختلفة وطعم ولون الفاكهة.
ميناء
واحدة من أقدم الهجينة. ظهرت لأول مرة على الأراضي الأوكرانية والبولندية. في وقت لاحق ، بدأت الثقافة بنجاح في منطقة ألماتي.
شجرة التفاح متأخرة وقوية ومنتجة للغاية. ينتج تفاحًا معطرًا ولذيذًا جدًا (يصل وزنه إلى 200 جرام).
يتم الحصاد في الشهر الأول من الخريف. يتم نقل الفاكهة بشكل جيد. منهم إعداد الفواكه المسكرة ، أعشاب من الفصيلة الخبازية ، والمعلبات لفصل الشتاء والحلويات اللذيذة.
شجرة التفاح هذه ضعيفة المقاومة لفصول الشتاء القاسية ، وبالتالي فهي مناسبة أكثر للزراعة في المنطقة الجنوبية وفي إقليم الشريط الأوسط.
Antaeus
ثقافة متوسطة الحجم - يصل ارتفاع الموصل المركزي إلى 2.5-3 متر. الجزء الموجود فوق الأرض كروي أو هرمي ، متوسط التفرع وأوراق الشجر.
الفروع ليست سميكة للغاية ، مغطاة لحاء ناعم ، لونها بني فاتح. الأوراق خضراء داكنة ، بيضاوية ، كبيرة.
واحدة من أوائل الهجن الشتوية الناضجة والتي تدخل مرحلة الإثمار في السنة الثانية أو الثالثة من النمو.
المزايا الرئيسية:
- تؤتي ثمارها كل عام ، بغض النظر عن الظروف المناخية ؛
- غلة عالية - ما يصل إلى 50 كجم من الفاكهة من شجرة واحدة بالغة ؛
- مقاومة جيدة للصقيع - تتحمل أقسى فصول الشتاء ؛
- ثمار كبيرة (يصل وزنها إلى 200 جم) ؛
- يتم الحصاد في الأيام الأخيرة من شهر سبتمبر أو في العقد الأول من شهر أكتوبر ؛
- تعددية الاستخدام - يتم استهلاكها طازجة ومعالجتها في العصائر والمعلبات والمربيات والكومبوت ؛
- يتم نقلها جيدًا وتكذب لفترة طويلة - يتم تخزينها لمدة ستة أشهر تقريبًا دون أن تفقد الطعم الأصلي والعرض التقديمي.
لا يتمتع النبات بأي مناعة ضد القروح الفطرية وغالبًا ما يتأثر بالجرب. مناسبة لشمال غرب سيبيريا وجزر الأورال والحزام المركزي ومنطقة موسكو.
شتاء موسكو
ستسعدك شجرة التفاح بالفواكه الكبيرة
تم الحصول على هذا الهجين عن طريق عبور نوعين من الشتلات - ويلسي وأنتونوفكا.
تتميز شجرة الشتاء في موسكو بالعديد من الصفات الفريدة:
- خصوبة عالية
- الاكتناز ومتوسط الارتفاع (لا تشغل مساحة كبيرة في الحديقة) ؛
- مقاومة القروح والصقيع الشديد ، مما يسمح لها بالنمو بنجاح في جميع أنحاء روسيا ؛
- تفاح كبير - من 200 إلى 230 جم ؛
- النضج المتأخر المتوسط - سبتمبر - أكتوبر ؛
- يتمتع المحصول بفترة صلاحية طويلة - حتى منتصف الربيع في ظروف باردة (قبو أو بدروم أو ثلاجة).
شتاء موسكو متعدد الاستخدامات ويستخدم على نطاق واسع في الطهي.
المشبك الشمالي
نظرًا لصلابتها الشتوية العالية ، يمكن زراعة هذه الشجرة في أي منطقة من البلاد ، حتى في سيبيريا. لديها مناعة جيدة ضد المرض.
- تبدأ الشجرة التي تم الحصول عليها على جذر قزم تؤتي ثمارها بالفعل في السنة الثانية من الزراعة.
- الشتلات التي تزرع من الشتلة تعطي ثمارها الأولى بعد 3-4 سنوات من الزراعة.
لا يختلف التفاح في حجمه الكبير - فهو يزن من 110 إلى 130 غرامًا ، وينضج في أكتوبر ويكذب لفترة طويلة ، ويخضع للحصاد المتأخر (بعد سقوط الأوراق). مدة الصلاحية 6-7 أشهر.
بوجاتير
تم الحصول على هذا الهجين من قبل المربين الأوكرانيين. تم أخذ صنفين كأساس - Antonovka و Ranet Landsberg.
يتمتع البطل بواحدة من الصفات المهمة - الثمار الكبيرة (يتراوح الوزن من 170 إلى 190 جم). عند تطبيع مبيض الفاكهة ، يمكن الحصول على تفاح يصل إلى 400 جرام.
على الرغم من حقيقة أن الحصاد ينضج في العقد الثاني من شهر سبتمبر ، إلا أنه يكتسب نضج المستهلك في يناير.
الخصائص الرئيسية لشجرة التفاح:
- النضج المبكر - تنضج الثمار الأولى في السنة الرابعة للزراعة ؛
- نمو وتطور مكثف - في سن النضج يصل ارتفاع الشجرة إلى 6 أمتار ، وبالتالي فهي تتطلب مساحة كبيرة على الموقع ؛
- غلة عالية - في السنة الخامسة من العمر ، تعطي الشجرة حوالي 100 كجم.
Isetskoe
يمكن الاحتفاظ بالمحصول طازجًا لمدة خمسة أشهر تقريبًا.
هجين شتوي أورال ، والداها نوعان - Yantar و Generous.
لا يختلف في الإثمار المبكر - يمكن إزالة التفاح الأول في السنة الخامسة من الزراعة.
حصدت في سبتمبر وأكتوبر.
يقدر عمرها الافتراضي الطويل - حوالي 5 أشهر.
الشجرة متوسطة الارتفاع (4 م) مقاومة برد الشتاء. التفاح أخضر ، مع برميل أحمر ، لا يزيد وزنه عن 100 جرام ، ولا ينهار لفترة طويلة وله طعم حلو وحامض.
جلوستر
يمتلك هجين أواخر الخريف ، الذي تم تربيته من قبل المربين الألمان ، تاجًا صغيرًا وزاد من الصلابة الشتوية ، لذلك ينمو بنجاح في الحزام الأوسط ومنطقة موسكو وجزر الأورال وسيبيريا.
لا يعاني جلوستر عمليا من القروح الفطرية والفيروسية.
التفاح حلو ، مع قليل الحموضة. لون بورجوندي ، يزن حوالي 150 جم ، ويتم الحصاد في العقد الأخير من شهر سبتمبر.
في ظروف الرطوبة الباردة والمنخفضة ، يتم تخزينها حتى الربيع. لديهم قابلية نقل جيدة.
النداءات الذهبية
هذا الهجين هو استنساخ من صنف Golden Delicious وهو أحد أنجح تطورات المربين.
شجرة طويلة - يصل ارتفاعها إلى 5-6 أمتار ، ولا تمرض بالبياض الدقيقي والجرب.
تفاح أصفر اللون مع برميل وردي.واحد من ألذ أنواع التفاح الأصفر مع مذاق غير عادي - يذكرنا برائحة البطيخ أو الكمثرى. تنضج الثمار صغيرة - حوالي 80-100 جم ، ولكن مع تطبيع المبايض في الوقت المناسب ، يمكنك الحصول على عينات أكبر - حتى 170-200 جم.
يتم التنظيف في نهاية سبتمبر.
- تبدأ الشجرة التي تزرع على جذر قزم في أن تؤتي ثمارها بالفعل في السنة الثانية بعد التطعيم.
- الأشجار التي يتم الحصول عليها من الشتلات هي أواخر الصيف - تبدأ في الإثمار في السنة الخامسة أو السادسة وتؤتي ثمارها لمدة 20 عامًا.
مع مراعاة جميع قواعد التكنولوجيا والعناية الزراعية ، تعطي النباتات عوائد عالية باستمرار. يحظى هذا الهجين بشعبية كبيرة ليس فقط في القطاع الخاص ، ولكن أيضًا في البستنة التجارية.
حجاب
أحد أشهر أنواع هجينة الشتاء الأحمر ، مشتق من صنفين - Red Delicious و Golden Delicious.
يتضمن وصف الثقافة الخصائص التالية:
- نمو قوي - ارتفاع 5-6 م ؛
- غلة عالية - ما يصل إلى 60 كجم من الفاكهة من نبات بالغ واحد ؛
- ثمار كبيرة (من 200 إلى 230 جم) ؛
- يمتلك طعمًا ممتازًا وجودة حفظ طويلة الأمد وإمكانية النقل.
تحتوي شجرة التفاح هذه على ثمار حمراء وعصيرية وحلوة وحامضة. يتم التنظيف في العقد الأخير من شهر سبتمبر. يوضع المحصول في قبو أو قبو للتخزين طويل الأمد - حتى بداية الربيع أو منتصفه.
بينوفا
الثمار طيبة المذاق.
من أشهر الأصناف الألمانية التي تتمتع بعدة صفات مهمة:
- خصوبة سنوية ومستقرة
- درجة مقاومة الصقيع عالية ؛
- كبيرة الثمار (حوالي 200 جم) ؛
- ثمار جذابة - كروية ، مشرقة جدًا ، نغمة برتقالية حمراء ؛
- طعم - حلو وحامض ، كثير العصير.
عند تطبيع المبايض ، يمكنك الحصول على ثمار أكبر ذات لون غني.
رايكا
مجموعة متنوعة من المختارات التشيكية. يتميز بالنمو القوي والخصوبة السنوية ولا يتجمد في الشتاء ولا مزيد من الأمراض الفيروسية والفطرية.
يزن التفاح حوالي 200 جرام ، لونه خمري ، كثير العصير ، حلو ، حامض ، فترة النضج - العقد الأول من أكتوبر.
تنضج الثمار الأولى بالفعل في السنة الثانية من الزراعة. تنمو الشجرة سنويًا ، بغض النظر عن الطقس والظروف المناخية.
يتم تخزين الحصاد حتى الربيع. مناسب للاستهلاك بعد النضج والمعالجة الإضافية.
بريبورن
هجين من نيوزيلندا المختارة ، وهو الأنسب للنمو في المنطقة الساحلية.
الثمار كبيرة - من 250 إلى 350 جم ، صفراء زاهية ، مع أحمر خدود محمر على البرميل ، كثير العصير ، عطري وحلوة.
مواعيد النضج - العقد الأخير من شهر سبتمبر. يتم الحصاد على مرحلتين. الثمار لا تنهار لفترة طويلة ويتم تخزينها لمدة ستة أشهر.
إيداريد
تم الحصول على شتلات الشتاء من هذه الثقافة عن طريق تهجين صنفين - جوناثان وفاجنر.
النبتة متوسطة الحجم - حوالي 3-3.5 م وتتحمل الصقيع الشديد والجفاف بشكل جيد. تعطي الشجرة ثمارها الأولى في السنة 3-4 من الزراعة.
تفاح إيداريد أحمر ، حلو وعطري ، وزنه من 150 إلى 190 جرام.
يبدأ الحصاد في أوائل أكتوبر. في غرفة باردة ذات رطوبة منخفضة ، يمكن تخزينها حتى شهر مارس. الثمار تتحمل النقل على المدى الطويل بشكل جيد.
تعتبر الشجرة ملقحًا ممتازًا للعديد من الأصناف الأخرى. يتم استخدامه لصنع المربى والمربى والعصير وغيرها من الاستعدادات لفصل الشتاء.
جوناثان
تم إنتاج هذا التفاح المتأخر من قبل مربيين أمريكيين وله قوة متوسطة وعوائد جيدة.
ثمار ذات وزن متوسط - 120-150 جم ، مدورة ، لونها أصفر مخضر ، مع أحمر خدود غني ومخطط. اللب كثيف ، كثير العصير ، حلو حامض.
يبدأ الحصاد في منتصف سبتمبر ، ويخزن في ظروف باردة حتى مايو.
الخصوبة عالية ، يبدأ تكوين المبايض في السنة الخامسة من الزراعة. من نبات واحد ، يمكنك إزالة 50 إلى 80 كجم من التفاح.
لا تتحمل الشجرة الصقيع جيدًا وتتجمد بشدة ، لذلك فهي تحتاج إلى مأوى جيد لفصل الشتاء. مقاومة الجرب عالية ، والبياض الدقيقي - منخفضة.
فينيامينوفسكوي
مجموعة Venyaminovskoye مقاومة للصقيع
هجين جديد نسبيًا من الاختيار المحلي ، مصمم خصيصًا للزراعة في مناطق الشريط المركزي ومنطقة موسكو.
الشجرة شديدة التحمل في فصل الشتاء ، ولها مناعة جيدة ضد الجرب والالتهابات الفيروسية.
تفاح صغير (120-150 جم) ، أخضر ، مع أحمر خدود. يتم تخزينها جيدًا لمدة 4 أشهر ، ويتم نقلها بنجاح عبر مسافات طويلة.
ماك
تم تربية هجين الخريف Macintosh أو Mequintosh بواسطة مربيين كنديين. في روسيا ، يُعرف باسم Autumn Horoshevka أو Autumn Excellent أو Autumn Red-sided.
تنمو الشجرة حتى 3-4 م.تفاح متوسط الحجم - يتراوح الوزن من 120 إلى 150 جرام اللون الرئيسي أخضر فاتح ولون السطح خمري. الثمار رقيقة القشرة ، ناعمة مع طلاء شمعي خفيف ، تحتوي على بقعة جلدية صفراء فاتحة.
الخصوبة: حوالي 30 كجم لكل شجرة عندما تزرع في البستنة الخاصة. في ظروف النمو الصناعي - ما يصل إلى 400 كجم.
التفاح المتأخر - يظهر في السنة السابعة من العمر.
بيرلينا كييف
يعتبر مصنع الانتقاء الأوكراني من أفضل الإنجازات وله العديد من الصفات الفريدة:
- مناعة عالية ضد الجرب.
- الإثمار المبكر - في السنة الثالثة للزراعة ؛
- تؤتي ثمارها كل عام ، بغض النظر عن الظروف المناخية ؛
- قابلية تسويق عالية وطعم (تفاح بورجوندي).
- وزن الفاكهة 170-200 جم ؛
- يتم الحصاد في منتصف سبتمبر ؛
- تستخدم للزراعة في كل من البستنة الخاصة والصناعية.
سيابرينا
تم تكييف هذا النبات ، الذي حصل عليه المربون البيلاروسيون ، مع الظروف المناخية في بيلاروسيا والحزام الأوسط ومنطقة موسكو.
يصل ارتفاع الشجرة إلى 4 أمتار ، مما يسهل رعايتها إلى حد كبير ، وتتميز بخصوبة مستقرة وعالية ، ونضج مبكر (تعطي ثمارًا في السنة الثالثة من الزراعة).
التفاح أصفر مع أحمر خدود واضح على الجانب. متوسط الوزن - 150-170 جم.يخزن حتى أوائل مارس. يتم الانتقاء في سبتمبر.
Imrus
تم أخذ صنف أنتونوفكا كأساس لتربية هجين جديد ، وبالتالي فإن الشجرة تتمتع بمقاومة جيدة لفصول الشتاء القاسية ، وعمر تخزين طويل ، وقابلية نقل ممتازة.
النبات مضغوط الحجم (يصل ارتفاعه إلى 4 أمتار) ، وعمليًا لا يتأثر بالعدوى الفيروسية والفطرية ، وهو مناسب للنمو في جميع مناطق بلدنا.
ينتج عوائد مستقرة وسنوية. التفاح أخضر مع بقعة بيضاء. يتم الانتقاء في نهاية سبتمبر. يخزن لمدة 5-6 أشهر في ظروف باردة.
أسرار النمو الناجح
تحتاج أشجار التفاح إلى الاعتناء بها جيدًا
- للزراعة ، من الأفضل استخدام شتلات صحية عمرها عام أو عامين مع جذور قوية وجزء هوائي.
- عند الزراعة ، من المهم مراعاة التوقيت - بالنسبة لمناطق Middle Lane ، يوصى بزراعة الربيع (في نهاية أبريل أو في بداية مايو) ، بالنسبة للمنطقة الجنوبية ، ستكون زراعة الخريف مفضلة (في بداية من منتصف سبتمبر).
- من الضروري زراعة الأشجار في التربة الطينية ، المخصبة جيدًا بالتسميد العضوي والمعدني ، في مكان مشمس حيث لا توجد مياه راكدة.
- في عملية المغادرة ، غالبًا ما يجب سقي الشتلات وتغطيتها وتخصيبها بالنيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم ، كما يجب توفير مأوى جيد لفصل الشتاء.
- التقليم المنتظم ضروري لتشكيل التاج السليم وللحماية من التلف الناتج عن الأمراض والطفيليات.
- للوقاية ، يجب معالجة الأشجار بمستحضرات تحتوي على النحاس (كبريتات النحاس أو خليط بوردو) في الربيع والخريف لتجنب ظهور الأمراض والآفات.
استعراض البستانيين
بفضل التربية الحديثة ، يتم تقديم مجموعة كبيرة ومتنوعة من أشجار التفاح الشتوية إلى البستانيين ، والتي تزرع اليوم في جميع أنحاء روسيا. اكتسبت محاصيل الفاكهة هذه شعبية كبيرة بسبب العديد من الصفات:
- صلابة الشتاء الجيدة
- مناعة عالية ضد الأمراض والآفات ؛
- عائد مستقر وعالي.
عند زراعة أشجار التفاح الشتوية ، من المهم اتباع جميع قواعد التكنولوجيا والعناية الزراعية من أجل الحصول على حديقة صحية ومنتجة.