عنب ميرلو
عنب الميرلوت مصدر طبيعي للفيتامينات والعناصر النزرة والكربوهيدرات المفيدة الضرورية لجسم الإنسان. تشتهر بمذاقها ونضجها السريع.
عنب ميرلو
خصائص الصنف
يحظى صنف Merlot بشعبية بين مزارعي النبيذ. انتشر في فرنسا وحول العالم. يتم حصاد محصول غني في إيطاليا وإسبانيا والبرتغال.
في روسيا ، ينضج في إقليم كراسنودار. يتم الحصول على Merlot عن طريق التكاثر من Cabernet franc و Madeleine noire des Charentes.
ترجمة Merlot من الفرنسية تعني "الشحرور". يطلق عليه بسبب لونه الغامق.
وصف الأدغال
يزرع العنب في مناطق مفتوحة ومغلقة. للحصول على محصول جيد ، من الأفضل معرفة خصائص الجودة.
- شجيرة متوسطة الحجم أو قوية ؛
- يطلق النار مع صبغة بنية.
- عقدة داكنة على البراعم.
- الأوراق غير عادية ، برونزية خضراء ؛
- الاثمار السنوية
- إنتاجية عالية؛
- التلقيح الذاتي
- لا يميل إلى البازلاء.
- متوسط مقاومة المرض
- مقاومة عالية للصقيع.
التلقيح الذاتي هو ميزة كبيرة للبلاكبيرد. الزهور لا تنهار والفواكه لا تنكمش.
وفقًا للوصف ، يمكن للأدغال أن تتحمل الصقيع حتى -30 درجة مئوية. الشتلات ليست غريبة الأطوار لرعاية وترسخ جيد في التربة المختلفة. النبات ليس غريب الاطوار للري. الأوراق خضراء داكنة وخماسية الفصوص مع قطع مميزة.
وصف التوت
يعتمد جمع التوت الناضج على النبيذ المصنوع منها. بالنسبة لنبيذ الحلوى ، يبدأ التجميع في اليوم 165 ، وفي المقاصف في اليوم الـ 150. يبدأ الحصاد في أوائل أكتوبر.
وصف التوت:
- وزن الحزمة الناضجة 150-160 جم ؛
- حجم التوت 14x12 مم ، شكل بيضاوي ؛
قشرة التوت كثيفة وشفافة. يوجد عدد قليل من البذور ، 1-2 قطعة. الطعم متوازن ومتناغم. طعم الباذنجان. محتوى السكر يصل إلى 22٪. من الأعلى ، يتم تغطية التوت بزهرة بيضاء واقية يمكن غسلها بسهولة.
ميزات التكنولوجيا الزراعية
المصنع لا يحب المسودات
للحصول على محصول جيد ، من الضروري دراسة جميع ميزات زراعة الصنف بعناية.
يزرع هذا العنب في قطع أراضي الحدائق والمزارع الكبيرة ، كمادة خام لمشروبات العنب والنبيذ. كرمة جميلة بمثابة زخرفة زخرفية لحديقة داخلية أو كوخ صيفي.
ينمو بشكل أفضل في التربة الرملية الطينية. الكرمة لا تتطلب مساحة كبيرة. الشرط الوحيد هو الهبوط في مناطق بدون مسودات.
قواعد الهبوط
من الأفضل أن تزرع بعيدًا عن الباذنجان الأخرى. لا يهم في الخريف أو الربيع ، خلال الفترة التي يتباطأ فيها تدفق النسغ ويصبح معدل البقاء على قيد الحياة أفضل.
احفر حفرة بحجم 70x80 سم وعلى عمق 60 سم صب طبقة من خليط المغذيات في القاع ، والتي يتم تحضيرها بالطريقة المعتادة ، كما هو الحال بالنسبة لأصناف العنب الأخرى. ضع الشتلات في الوسط وصب الماء بغزارة في درجة حرارة الغرفة. سيؤدي ذلك إلى تسريع معدل البقاء على قيد الحياة.
رعاية
وصف إجراءات الرعاية الإضافية:
- إزالة الأعشاب الضارة.
- سقي.
- تشكيل التاج
- التخصيب.
ميرلوت لا يحب الحي بالأعشاب. لذلك ، إزالة الأعشاب الضارة ضرورية. يتكون التاج من السنة الأولى من العمر. في الخريف ، يتم إجراء التقليم الأول ، وفي الربيع والصيف يتأكدون من أن الشجيرات جيدة التهوية ولا تتكاثف.
يتم إجراء عملية الإخصاب اعتمادًا على التربة التي ينمو فيها نبات Merlot.
طرق السيطرة على المرض
يصيب Merlot مرض فطري ، oidium ، إذا لم يتم اتخاذ تدابير وقائية. لمنع ذلك ، ارتفع اتجاه الريح على الموقع وأخذ إضاءةه في الاعتبار. حافظ على مسافة 4 × 2 م بين الأدغال حتى لا يكون التهوية صعبًا.
خففت التربة واستخدمت الأسمدة النيتروجينية والمعدنية بوضوح حسب التعليمات.
أثناء النمو المكثف والبراعم على الكرمة ، يتم رشها بمرق الكلس الكبريتي (1-2٪). قبل الإزهار ، يتم الرش على الورقة باستخدام مستحضرات تحتوي على الكبريت.
في الموسم الحار ، يتم استبدال الرش بالتلقيح بالكبريت المطحون. في الصباح او في المساء. بعد المطر ، يتكرر الإجراء ، لأن الكبريت يُغسل بالماء ويتوقف عمله. توقفت جميع عمليات المعالجة قبل 50 يومًا من الحصاد.
تطبيق
غالبًا ما يستخدم هذا العنب في صناعة النبيذ. يتم تحضير العصائر الطازجة والكوكتيلات من الفاكهة. إنه غير مناسب للتجفيف والتخزين طويل الأمد.
الذوق المكثف والمحدد والمتنوع هو أهم ما يميز Merlot. في المجموعات الفرعية الحديثة ، ينشأ الاختلاف في الذوق من الاختلاف في الظروف المناخية للزراعة. يفضل خبراء النبيذ الأحمر هذا التنوع كقاعدة. تنوع النكهات هو ما يميز Blackbird عن الأصناف الأخرى.
لم يتم الكشف عن الملاحظات الحارة على الفور ، ويمكن للذواقة الحقيقيين تقديرها. تتوازن مكونات الفاكهة مع ملاحظات التوابل الدقيقة. يبقى إحساس فريد بالطعام النبيل على الشفاه.
استنتاج
يتيح لك الهيكل الغني لعنب Merlot ، وباقة الذوق والهيكل ، صنع نبيذ رائع يرضي أي ذواق. للحصول على محصول غني من هذا العنب على موقعك ، يجب عليك اتباع القواعد الخاصة بزراعته والعناية به.