وصف لوكا شنيت
الثوم المعمر هو نبات له العديد من الأسماء. إنه بصل معمر موطنه الصين وشمال شرق آسيا. البصل الثوم المعمر لديه قابلية تسويق ممتازة ، ورائحة حساسة ، وطعم حلو. في مناطق سيبيريا كان يلقب بالإزميل. الاسم يتحدث عن نفسه ، يجب قطعه في كثير من الأحيان ، وإلا ستصبح المصبوبات قاسية ، وبعد أن فقدت جودتها ، لن تكون مناسبة للأكل.
الثوم المعمر
المؤشرات النوعية
تستخدم الثوم المعمر حاليًا على نطاق واسع في جميع أنحاء أوروبا وآسيا. مقارنةً بنظيره من البصل ، فإن مذاقه أكثر حساسية ، وله رائحة غير مزعجة ، ومن الأسهل بكثير العناية به ، كما أنه يتكيف جيدًا مع أي ظروف مناخية. كل هذه العوامل تحدد استخدامه على نطاق واسع. كانت خصائصه العلاجية معروفة لدى قدماء المصريين واستخدمت بنشاط.
يحتوي الريش الأخضر على العديد من العناصر الغذائية. وصف التكوين:
- البروتينات.
- أثر العناصر؛
- أحماض أمينية؛
- الفيتامينات.
يساعد الاستهلاك اليومي للثوم المعمر على تحسين حركة الأمعاء ، ويسرع نمو الشعر والأظافر. أيضا ، البصل يحتوي على phytoncid - مناعة طبيعية. بسبب التركيب الكيميائي للبصل ، فإن استخدامه المنتظم يعزز التخلص من السموم من الجسم ، ويقلل من مستويات الكوليسترول ، ويقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. العصير مفيد بشكل لا يصدق وقيِّم للنساء الحوامل. يحتوي على حمض الفوليك الضروري جدًا للنمو الكامل للجنين. وأيضًا ، شرب عصير البصل كل يوم لمدة شهر ، يمكنك التخلص من مشكلة مزعجة مثل البواسير.
له تأثير مفيد على الأدمة. له تأثير مضاد للفطريات ، لذلك غالبًا ما يستخدم لعلاج الأمراض الجلدية. أيضا ، تعتبر الخضر من بين المنشطات الجنسية ، وذلك بفضل الرائحة الحارة ووجود العديد من الزيوت الأساسية في التركيبة.
ما هو النبات
لا تنقل صورة هذا النوع جميع الميزات بشكل كامل. الثوم المعمر قادر على التكيف مع أي ظروف ، وتحمل درجات الحرارة المنخفضة والحرارة ، ويحب الرطوبة المعتدلة. عندما تصل الأوراق إلى ارتفاع معين ، يجب قطعها ، ويجب القيام بذلك بانتظام. إذا لم يتم ذلك ، تصبح الأوراق خشنة وتتشكل الأسهم عند الأطراف ، ثم تصبح أزهارًا ، وتظهر البذور. تحتاج إلى زراعة الثوم المعمر في أوائل الربيع. براعم عطرة تزين الأرض حتى نهاية الخريف. إذا لم تكن هناك حاجة للبذور ، فمن الضروري قطع السيقان حتى لا يفقد النبات خصائصه. في المكان الذي يتم فيه قطع الأوراق ، تنمو أوراق جديدة.
صفة مميزة
تحتوي الشجيرات على ريش أسطواني ، بعرض 2-5 مم ، أملس. غالبًا ما تكون الأوراق أقصر من الساق. يمكن أن تنمو الساق من 15 إلى 50 سم في الارتفاع. تتميز النورات باللون الوردي. المصابيح صغيرة الحجم ، مخروطية الشكل ، متصلة بنظام جذر قصير. إذا لم يتم تقسيم الشجيرات أو زرعها ، تتشكل أعشاب كثيفة.جميع الأصناف التي تم تربيتها لها خضار غنية بالعصير. أصناف البصل الفرز - سيج ، إلفيرا ، بوهيميا ، شيمال ، نبتة العسل ، سونيت ، رنين ليلك.
تزايد
زراعة الثوم المعمر والبصل ليست عملية معقدة. تحتاج فقط:
- التقاط موقع بتربة خصبة ؛
- حفر الأرض ، بدءا من الخريف.
- تسميد التربة بالمواد العضوية ؛
- زرع البذور في الربيع.
بالفعل في غضون 10 أيام ، تبدأ الأوراق الأولى في الظهور. عندما تنمو النباتات وتشكل طبقة سميكة ، من الضروري تخفيف الصف عن طريق سحب بعض الشجيرات من الجذور. يمكن أن تكون متجذرة في منطقة أخرى. بعد قطع الريش الأول ، من الضروري تسميد التربة بمزيج معقد. تزرع البذور على عمق 2.5 سم ، وتوضع الصفوف بالتوازي. يجب أن تكون الفترات الفاصلة بين الصفوف 40 سم ، ويتم تغطية التربة بقشور الأرز لتجنب تصلبها. يمكنك أيضًا استخدام مزيج من الخث ونشارة الخشب للتغطية.
يجب تفكيك التربة جيدًا ، لأنه من الصعب جدًا على الأوراق الرقيقة اختراق التربة الصلبة. بالإضافة إلى ذلك ، بهذه الطريقة سوف تتلقى النباتات كمية كافية من الهواء والرطوبة. تساهم هذه الأنشطة البسيطة في تسريع نمو البصل. كلما كان للجذمور وقتًا أفضل للتطور ، زادت مقاومة النبات للصقيع.
كيفية جمع البذور
لزراعة الثوم المعمر من بذور البصل ، يتم استخدام شجيرات السنة الثانية من العمر. في السنة الثانية بعد الزراعة ، يرمي النبات الجذع ، تظهر زهرة. في غضون أسبوعين ، تكون البذور ناضجة بالفعل. نحن بحاجة إلى الإسراع في جمعها.
تحتاج إلى البدء في جمع البذور بمجرد أن تبدأ الصناديق في الفتح. من الضروري نتف المظلات بشكل انتقائي ، مع التركيز على درجة النضج. لن تتمكن من جمع البذور من جميع النباتات مرة واحدة. بعد جمع البذور ، يجب نشرها لتجف في الداخل. يمكن فصل القشرة بمروحة أو في مهب الريح.
ميزات الهبوط
تتم زراعة الثوم المعمر والمصابيح في أوائل الربيع. قبل زراعة المصابيح ، يتم معالجتها بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. تنمو النباتات بسرعة وتشكل صفًا كثيفًا من العديد من الشجيرات ، بينما تمنع الأعشاب الضارة من الانتشار.
يتضمن التكاثر الخضري الزراعة مرتين سنويًا في أوائل شهر مارس ، إذا سمحت الأحوال الجوية بذلك ، وفي نهاية شهر أغسطس. لهذا ، يتم حفر النباتات المشكلة. يتم تحرير الجذور من التربة وشطفها في محلول برمنجنات البوتاسيوم. بعد ذلك ، يجب تقسيمها ووضعها في فتحات معدة مسبقًا. عند التكاثر بالشتلات ، يتكيف الإزميل بسرعة مع مكان جديد ولا يحتاج إلى رعاية خاصة. إذا قمت بإزالة الخضر المتصلب ، فسوف ينمو مرة أخرى ، ولكن ليس بنفس سرعة البصل. لتنمية القاطعة بنجاح ، يجب أن نتذكر أن الخضر لنبات عمره عام واحد لا يتم قطعه. يمكنك قطع الخضر فقط في السنة الثانية.
من الممكن أيضًا التكاثر عن طريق تقسيم الأدغال. غالبًا ما تستخدم هذه الطريقة لملء الأواني على حافة النافذة بالشتلات. تعتبر زراعة المساحات الخضراء المزخرفة في المنزل نشاطًا شائعًا للغاية اليوم. هذا ليس مفاجئًا على الإطلاق ، لأنه منتج مفيد وديكور داخلي. تبدو الأصناف الزخرفية رائعة في الحديقة الشتوية وبين المساحات الخضراء الأخرى.
كيف نهتم
من المعتاد زراعة النبات كخضرة وليس للمصابيح. غالبًا ما يستخدم هذا القوس كإكسسوار زخرفي. تتطلب زراعة البصل المعمر ورعايته تدابير أولية:
- أثناء النمو المكثف ، غالبًا ما يكون من الضروري إزالة الأعشاب الضارة ؛
- مرة واحدة في الشهر من المهم أن تتغذى بالمواد العضوية والمعادن ؛
- يجب سقي النبات في كثير من الأحيان ، خاصة بعد التقليم ، ومع ذلك ، لا ينبغي لأحد أن ينسى أنه في التربة شديدة الانجراف سوف يتدهور البصل بسرعة ؛
- الشيء الرئيسي هو مراقبة نمو الأسهم وقطعها في الوقت المناسب.
كيفية الإنزال في حاوية
قبل زراعة الحاوية ، من الضروري ترطيب التربة بكثرة.بعد ذلك - قم بترتيب المصابيح بطريقة الجسر ، وتراجع مسافة 1 سم عن بعضها البعض ، ثم ضع النباتات المزروعة في الخزانة لمدة 3-4 أيام حرفيًا حتى يمكن للقواطع أن تترسخ. بعد بضعة أيام ، يمكنك إخراج القاطع ووضعه على حافة النافذة المدفئة. تتراوح درجة الحرارة المثلى لزراعة القاطع في المنزل من 20 إلى 25 درجة مئوية. إذا كانت درجة الحرارة منخفضة جدًا ، فسيكون النبات في حالة نوم ، وإذا كانت درجة الحرارة مرتفعة جدًا ، فستتحول الأوراق إلى لون أصفر. يوصى بتغيير زراعة الخضر لكل زوج من التخفيضات.
يمكن إنبات Schnitt بسهولة في شقة على حافة النافذة ، وليس فقط في الموسم الدافئ ، ولكن أيضًا طوال فصل الشتاء للاستمتاع بالمساحات الخضراء. سيعطي المظهر الزخرفي للنبات نكهة لأي جزء داخلي. العناية هي نفسها عند النمو في الموقع. في الخريف ، من الضروري إزالة العدد المطلوب من الشجيرات من الموقع وزرعها في أواني أو صناديق. مرة واحدة في الشهر ، تحتاج إلى القيام بضمادة علوية وفك التربة بانتظام.
بنفس الطريقة ، تمارس الزراعة من البذور في شقة. يمكنك أن تزرعهم وقتما تشاء. الرعاية مشابهة لطرق الزراعة الموصوفة بالفعل. يتم الحفاظ على جميع الخصائص المفيدة عندما تزرع في المنزل. لكي يكون ريش الإزميل كثير العصير ويسعد العين بالخضرة ، يجب قطعه على مستوى 4 سم من الجذر. Schnitt هو بصلة مقاومة للصقيع ، لذلك ستشعر بالراحة على النافذة طوال فصل الشتاء ، حتى لو كان هناك تيار طفيف.
ما هو استخدامه
يعتبر ريش الثوم المعمر مثاليًا لطاولة عائلية في أي وقت من السنة. تستخدم على نطاق واسع لإعداد مختلف المأكولات الشهية نظرًا لرائحتها الحارة وطعمها اللاذع وديكورها. إنه رائع لتزيين السلطات وإثراء الدورات الأولى. يجمع هذا البصل بين قيمة الطهي العالية ومجموعة متنوعة من الفوائد الصحية. القاطعة غنية جدًا بالفيتامينات والمعادن والزيوت الأساسية. بسبب تركيبته ، له تأثير مفيد على جسم الإنسان. بالإضافة إلى قيمته الطهوية ، فإن هذا النبات:
- نبات العسل
- جيد في مكافحة ذبابة الجزرة.
- يخفف تمامًا من الأمراض الفطرية للورود وعنب الثعلب وأشجار التفاح.
ما يمكن أن يضر
ما الذي يمكن أن ينقصه البصل بعد الزراعة وأثناء عملية الزراعة؟ نادرًا ما يكون هذا النبات مريضًا ، لكنه في بعض الأحيان يعاني من طفيلي مثل تريبس البصل. الطفيلي قادر على تدمير ليس فقط سرير الحديقة بأكمله ، ولكن أيضًا الشجيرات المعدة للتأثير. للقضاء على الآفة ، يجب تسخين المصابيح بالماء الساخن قبل الزراعة. يجب أن تكون درجة حرارة السائل 40 درجة مئوية. لتدمير الطفيليات من الأدغال ، من الضروري الاحتفاظ بالنبات المحفور لبعض الوقت في الشمس.
يجب حفر الأسرة التي تسكنها الآفة وإزالة جميع بقايا النباتات. الثوم المعمر أيضا عرضة للبياض الدقيقي والصدأ. لتخليص النباتات من هذه الأمراض ، من الضروري اتباع بعض القواعد الزراعية: الري المنتظم ، والتغذية ، وتخفيف التربة ، وتسوية وضغط الأرض في الأسرة.
تعميم
يجب اختيار التربة الطفيلية والرملية للزراعة. يؤتي النبات ثماره جيدًا في مكان واحد دون زراعة حتى 6 سنوات. هناك ثلاث طرق لزراعة المحصول: بذر البذور ، والطريقة الخضرية ، والشتلات.
إذا كان النبات ، عند النمو في الموقع ، مغطى بالبولي إيثيلين الكثيف في الخريف ، فيمكنك الاستمتاع براعم العصير الخضراء حتى الصقيع. إن رعاية الثوم المعمر أمر بسيط للغاية ولا يتطلب الكثير من الطاقة. النبات ليس متطلبًا على الإطلاق ، ولكن إذا قمت بإطعامه بالأسمدة مرة واحدة في الشهر ، فسوف يشكرك على حصاد أكبر.
على عكس البصل العادي ، يتمتع هذا الشقيق بطعم منعش ورائحة حارة. في الغالب ، يُزرع بسبب الخضر ، والذي يستخدم لإعداد أطباق مختلفة. أيضًا ، تتم زراعة هذا البصل لتحقيق أهداف جمالية ، وغالبًا ما يستخدم في تصميم المناظر الطبيعية.فوائد هذا المنتج لجسم الإنسان لا تقدر بثمن.
بالإضافة إلى حقيقة أن النبات متواضع في الرعاية ، هناك ميزة أخرى تتمثل في مناعته المستمرة. البصل لا يمرض عمليا ، وبالتالي فإنه من دواعي سروري أن تنمو. من بين جميع الأمراض والطفيليات المعروفة ، يمكن أن تتأثر بالبياض الدقيقي والصدأ وتريبس البصل. التخلص منهم سهل جدا. الطريقة الوقائية الرئيسية هي الامتثال للقواعد الأساسية للرعاية. إذا كنت مهتمًا بالثوم المعمر ، فإن النمو من البذور أو بأي طريقة أخرى هو الحل الأمثل.