إنتاج أصناف البطاطس لوسط روسيا
المحصول الأكثر شعبية الذي يزرع في حدائق الخضروات هو البطاطس. حتى الأنواع الأكثر إنتاجية لن تكون قادرة على تبرير نفسها بالنمو في ظروف مناخية غير مناسبة. أصناف البطاطس لوسط روسيا يجب أن يتم اختيارها بعناية معك. يسود هذه المنطقة مناخ قاري معتدل.
إنتاج أصناف البطاطس لوسط روسيا
الشتاء هنا ثلجي وبارد بدرجة معتدلة ، ولكن في الصيف تكون هناك حرارة مع رطوبة عالية. في هذا الصدد ، منذ منتصف شهر يوليو ، كانت هناك هزيمة هائلة لمحاصيل الحدائق بسبب اللفحة المتأخرة. في مثل هذه المناطق ، يُنصح بزراعة أنواع مبكرة من محاصيل الباذنجانيات من أجل الحصول على وقت للحصاد قبل بدء "الوباء" ، ونادرًا ما تعطي الأصناف المتأخرة محصولًا جيدًا في مثل هذه الظروف المناخية. الأنواع المبكرة لها عيب واحد - فكلها تقريبًا يتم تخزينها بشكل سيء في الشتاء. ضع في اعتبارك أصناف البطاطس الأكثر إنتاجية في وسط روسيا والتي تم استخدامها في عام 2017.
ما هي معايير اختيار الثقافة
يتم اختيار أصناف البطاطس في الممر الأوسط وفقًا لعدة معايير. بادئ ذي بدء ، يجب أن تعطي البطاطس حصادًا جيدًا وأن تكون مقاومة للتلف الميكانيكي ، مما يسمح بتخزينها طوال فصل الشتاء. في أغلب الأحيان ، يتم اختيار البطاطس ذات فترة النضج المبكرة. يتم حفر أصناف النضج المبكر في أوائل يوليو ، عندما لم يبدأ موسم الأمطار بعد. إذا تأخر الربيع ، يتم اختيار أنواع منتصف الموسم.
أفضل أصناف البطاطس لوسط روسيا: إمبالا ، أدريتا ، بيلاروزا ، روزارا ، لاك ، غالا ، سينيجلازكا ، سونوك ، لوجوفسكوي. عادة ما يتم علاج أصناف البطاطس في منتصف الموسم لوسط روسيا في نهاية يونيو بالعوامل الوقائية ضد اللفحة المتأخرة. قبل الزراعة توضع جميع البذور في محلول مطهر من المنجنيز أو مبيد حشري لمنع التهابات البطاطس وانتشار الآفات.
أصناف مبكرة من الثقافات
تجعل خصائص المناخ من الممكن زراعة أنواع مبكرة من البطاطس في المناطق الوسطى. تتراوح فترة نضجها من 45 إلى 90 يومًا. يمكن الحصاد في نهاية شهر يونيو.
مع وجود رغبة قوية ، يمكن زراعة الأنواع المبكرة النضج مرتين في السنة. الشيء الرئيسي هو معالجة النباتات بالمبيدات الحشرية في الوقت المناسب.
إمبالا
أحد أقدم أنواع إمبالا. يمكن الحصاد في غضون 1.5 شهر بعد الزراعة في أرض مفتوحة. لا يتأثر بالديدان الخيطية الذهبية وجراد البحر البطاطس.
القمم مرتفعة ومغطاة بالخضرة الكثيفة. يمكنك جمع 20 محصولًا جذريًا كبيرًا من الأدغال يبلغ وزنها 150 جرامًا ، ويبلغ إجمالي العائد 500-600 سنت للهكتار.
أدريتا
في الآونة الأخيرة فقط ، تم اعتبار أنواع مختلفة من البطاطس ذات اللحم الأصفر علفًا ، ولكن بعد ظهور هذا النوع ، تغير كل شيء. مجموعة متنوعة مبكرة من بطاطس Adrette للحارة الوسطى مثالية. وقت نضج الثقافة هو 80-85 يومًا من لحظة الزراعة.وصف الصنف:
- الأدغال ليست طويلة ، منتصبة ؛
- ثمار بيضاوية مع لب أصفر.
- القشر خشن ، مصفر.
- من هكتار واحد يمكنك الحصول على ما يصل إلى 400 سنت من البطاطس عالية الجودة.
الميزة الرئيسية للنوع المبكر من بطاطس Adretta هي مناعتها ضد درجات الحرارة القصوى. مؤشرات التذوق تفوق الثناء. بعد المعالجة الحرارية ، تتحلل البطاطس. تستخدم في صنع البطاطس المهروسة ورقائق البطاطس ، وهي غير مناسبة للقلي. من المزايا المهمة للهجين تباينه في تكوين التربة.
بيلاروسا
تتميز ثقافة Bellarose المبكرة بخصائص الجودة والذوق. بالفعل بعد 50 يومًا من لحظة الزراعة ، يتم الحصاد. في المناطق الجنوبية ، يمكنك الحصاد مرتين. يمتلك مقاومة عالية للجفاف. تكوين التربة للزراعة ليس حرجا.
الدرنات بيضاوية ، واللحم أصفر دسم على القطع. القشر وردي ، خشن. تغلي الثمار جيدًا. يمكن حصاد ما يصل إلى 400 سنت من البطاطس من مساحة 1 هكتار.
روزارا
صنف روزار مناسب للغذاء الغذائي
تمثل Rosara أصناف البطاطس المبكرة عالية الغلة. تنضج الدرنات لمدة 70 يومًا. من أهم مميزات النوع: جودة حفظ جيدة ومقاومة عالية للتلف الميكانيكي. هذا النوع مقاوم للعديد من الأمراض ، مثل سرطان البطاطس ، اللفحة المتأخرة ، أسود الساق.
وصف الثقافة:
- شجيرة شبه منتشرة ، منتصبة ، متوسطة الارتفاع ؛
- درنة مستطيلة مع لب كريمي أو مصفر.
- القشر وردي محمر ، خشن ؛
- يتراوح وزن البطاطس من 130 جم.
يتم ضمان جودة حفظ المحاصيل الجذرية من خلال محتوى منخفض من النشا. أيضًا ، غالبًا ما تستخدم البطاطس لصنع المواد الخام المجففة. تم حفر بطاطس روسار المبكرة في نهاية شهر يونيو. الخضار الجذرية ليست مسلوقة ، فهي لذيذة جدا. يُسمح بتضمين هذا النوع من الباذنجانيات في الوجبات الغذائية.
حظ
سمة مميزة لنوع البطاطا النضج مبكرًا ، الشكل الدائري للفاكهة. يزن محصول الجذر من 150 إلى 250 جرام ، ويكون القشر فاتح اللون وشبه شفاف وناعم. اللب كريمي. الحظ رائع للبطاطس المهروسة والقلي. يعتبر تنوعًا متعدد الاستخدامات.
الميزة ليست فقط الذوق الجيد ، ولكن أيضًا الحساسية المنخفضة لجميع أنواع الأمراض. تتكيف Potato Luck جيدًا مع أي نوع من التربة ، وتتحمل درجات الحرارة القصوى والجفاف. تحتفظ الدرنات بمظهرها الجذاب لفترة طويلة ويتم تخزينها بشكل مثالي.
غلا
أحد ممثلي الأنواع المبكرة من البطاطس هو Gala. تنوع بسيط يستجيب بشكل خاص لسقي وفير. من شجيرة واحدة ، يمكنك الحصول على 25 حبة بطاطس كبيرة من نفس الحجم.
فترة النضج 70 يومًا. يعتبر هذا النوع من الأنواع الأكثر شعبية ، وقد وقع في حبها المربون بسبب مقاومته العالية للأمراض والآفات المختلفة. بعد المعالجة الحرارية ، تكون الدرنات متفتتة وذات مذاق جيد.
لوغوفسكوي
تم تربية الصنف على أساس Sineglazka. فترة النضج من 80 إلى 90 يومًا. اكتسب هذا النوع شعبية خاصة بسبب حفظه الجيد (97٪ من إجمالي المحصول). الشجيرات متوسطة الحجم ومنتصبة. الأوراق داكنة اللون ، ماتي.
المحاصيل الجذرية بيضاوية. عند القطع ، يكون اللب أبيض اللون ، ويحتفظ بلونه أثناء المعالجة الحرارية. الثمار لذيذة ومتفتتة. الصنف مقاوم للغاية لأمراض البطاطس ، ومقاوم بشكل معتدل للآفة المتأخرة. لا يحب التربة الرطبة جدا. يمكن زراعة هذا الصنف من البطاطس في الممر الأوسط دون سقي منتظم ، وسيكون له ترسيب طبيعي كافٍ للتطور الكامل.
أصناف المحاصيل في منتصف الموسم
أصناف البطاطس في منتصف الموسم لوسط روسيا مناسبة أيضًا. الشيء الرئيسي هو مراقبة حالة الأسطح بعناية والرش في الوقت المناسب للوقاية من الأمراض الفطرية.إذا كان الطقس رطبًا ودافئًا لعدة أيام ، فمن المعتاد إزالة الأوراق السفلية. يتم تخزين أصناف منتصف الموسم بشكل أفضل. العديد من الأنواع ، التي تم تربيتها منذ وقت ليس ببعيد ، تتباهى بمقاومة الديدان الخيطية والآفات والأمراض الفطرية.
يتم تمثيل أصناف البطاطس للزراعة في الممر الأوسط بشكل رئيسي من قبل الأنواع المقاومة للجفاف. لا يحتاجون حتى إلى الماء. يمكن التحكم في النبات تمامًا مع هطول الأمطار ، وإذا كانت التربة مغطاة بالعشب ، فمن الممكن ليس فقط الحفاظ على الرطوبة في التربة ، ولكن أيضًا حماية الزراعة من ظهور الأعشاب الضارة.
Sineglazka
تمثل Sineglazka أصناف البطاطس في منتصف الموسم للحارة الوسطى ، والتي ، للأسف ، يتم استبدالها بشكل متزايد بأشكال هجينة مستوردة جديدة. وقت النضج 80-100 يوم ، حسب طريقة النمو والظروف الجوية. الشجيرات طويلة ، تنتشر. الدرنات ناعمة ، مستطيلة ، ذات لحم أبيض. القشرة داكنة مع لون مزرق وخشن.
تزن إحدى الخضروات الجذرية حوالي 200 جرام ، وتحتوي الدرنات اللذيذة على كمية صغيرة نسبيًا من النشا. الأصناف عالية الغلة مثل Sineglazka تؤتي ثمارها جيدًا على أي نوع من التربة.
ابن
نوع آخر من البطاطس في منتصف الموسم يتم زراعته غالبًا في المناطق الوسطى ، سوني. فترة النضج للمحاصيل الجذرية حوالي 140 يومًا. الشجيرات طويلة ، منتشرة ، يصل ارتفاعها إلى 60 سم. أوراق الشجر متوسطة الحجم خضراء زاهية. ميزة هذا النوع هو معدل البقاء الجيد في أي ظروف مناخية.
الدرنات مستطيلة ، مسطحة ، ذات لحم أبيض. القشرة لونها وردي ولها نمط شبكي. يصل وزن الخضروات الجذرية الواحدة إلى 90-100 جم. من شجيرة واحدة ، يمكنك الحصول على 40-50 بطاطس متوسطة الحجم بمؤشرات جودة عالية. الابن مقاوم للعديد من أمراض البطاطس.
حتى ألطف أصناف النخبة من البطاطس لا يمكن أن تتناسب مع تنوع الأبناء. العيب الوحيد هو استحالة زرع منظر في المناطق المفتوحة. سوف تنكسر القمم العالية باستمرار تحت هبوب الرياح ، مما قد يؤثر سلبًا على الغلة.
روكو
ظهر في أراضينا فقط في عام 2002. يختلف في المقاومة العالية للأمراض. معدل النضوج 100-120 يوم. الشجيرات مدمجة. تستقيم.
حجم الجذور صغير والشكل دائري والقشر أحمر. على القطع ، اللحم دسم. يصل وزن البطاطس إلى 120 جرام وبعد المعالجة الحرارية تحافظ على شكلها. مثالي للبطاطس المهروسة والحساء والقلي. يتمتع بخصائص ذوق جيدة ، وليس مائي.
استنتاج
يتم تقديم أصناف حصاد البطاطس بأعداد كبيرة جدًا. عند اختيار أنواع المحاصيل ، يجب أن تسترشد بتكوين التربة في موقعك وطريقة الزراعة. يتم تمثيل أصناف البطاطس في الممر الأوسط في الغالب بأنواع ذات فترة نضج مبكرة.