خصائص ملفوف كروتمان
يحب البستانيون مجموعة Krautman من الملفوف نظرًا لمزاياها العديدة. تتميز الثقافة بالإنتاجية العالية والذوق الممتاز والمظهر الجميل.
خصائص ملفوف كروتمان
خصائص الصنف
كروتمان هو مزيج من الملفوف الأبيض. نوع جديد نسبيًا. المنشئ - بيجو زادن (هولندا). مدرج في سجل الدولة عام 1993. نمت في جميع أنحاء روسيا تقريبًا ، وكذلك في أوكرانيا ومولدوفا.
يشير إلى أصناف منتصف الموسم: من ظهور البراعم الكاملة إلى الحصاد الأول ، يستغرق الأمر من 120 إلى 140 يومًا. للثقافة فوائد عديدة:
- مؤشرات إنتاجية ممتازة - ما يصل إلى 9 كجم من الخضار لكل 1 متر مربع. م ؛
- تخزين طويل الأجل في مهده دون أن يفقد صفاته ؛
- مقاومة الاضمحلال والتشقق.
- قابلية جيدة للنقل
- حالة قابلة للتسويق
- النضج الودى لرؤساء الملفوف.
- لديه مناعة ضد الأمراض التي تسببها الفطريات ؛
- يتكيف مع الظروف الجوية للمناطق المختلفة.
يقاوم المزارع السميكة. عيب النبات هو ضعف نظام الجذر. لهذا السبب ، بعد النضج ، تسقط الرؤوس على جانب واحد.
وصف الرأس
وردة الأوراق مضغوطة ومرتفعة قليلاً. الأوراق صغيرة مجعدة قليلاً. اللون أخضر غامق ، وله طلاء شمعي من كثافة متوسطة إلى قوية. الحافة ناعمة ، متساوية.
رأس الملفوف مستدير ، نصف مغطى ، كثيف. الحجم فوق المتوسط. الأوراق رقيقة من الداخل. يتراوح الوزن من 1.5 إلى 4 كجم ، تصل بعض العينات إلى 7 كجم. لون القطع أبيض ناصع. الجذوع الداخلية والخارجية هي نفسها ، طولها متوسط. تختلف الشوكات في المحاذاة. الطعم ممتاز: ملفوف Krautman F1 حلو وثير العصير ، والأوراق مقرمشة. يحتوي على كمية كبيرة من فيتامينات A و C بالإضافة إلى عناصر مفيدة أخرى. إنها تفوق حتى القرنبيط في هذه الصفات. يحتوي على التركيب الكيميائي التالي:
- 4.1٪ إجمالي السكر
- 7.4٪ مادة جافة ؛
- 46.2 مجم حمض الأسكوربيك لكل 100 جرام من المنتج الطازج.
مدة حفظ الثمار حوالي 4 أشهر. خلال هذه الفترة ، لا يفقدون ذوقهم ومظهرهم الجميل.
تطبيق الخضار
يستهلك Krautman F1 طازجًا في السلطات. مناسب للتخليل والتخليل. تُباع الخضار في السوق حيث يزداد الطلب عليها بين المستهلكين.
رعاية
ظروف النمو
يحتاج الملفوف إلى ضوء الشمس
تفضل النباتات بقعة مضيئة. لا تقل درجة حرارة الهواء المثلى عن 17 درجة مئوية ، والتربة - لا تقل عن 14 درجة مئوية. عند الزراعة في ملاجئ الأفلام ، يجب تهويتها بانتظام.
سقي
نظرًا لأن الملفوف ثقافة محبة للرطوبة ، فمن الضروري تزويده بالرطوبة في الوقت المناسب. لهذا الغرض ، يتم تقديم محلول وردي قليلاً من برمنجنات البوتاسيوم لأول مرة. يتم تنفيذ الري التالي كل 2-3 أيام بالماء الدافئ المستقر. من الأفضل ترطيب الأرض صباحاً أو مساءاً عندما يكون التبخر ضعيفاً. بمساحة 1 متر مربع. م.يتطلب 12 لترًا من السائل.
تحتاج النباتات بشكل خاص إلى كمية وفيرة من الماء في الأيام الأولى بعد الزراعة ، وكذلك خلال فترة وضع الرؤوس.قبل شهر من نضج الثمار ، يتم تقليل الري.
الارتخاء والتلال
من أجل تكوين نظام جذر قوي ، يتم تخفيف التربة الموجودة تحت النباتات. سيوفر لها ذلك إمكانية الوصول إلى الأكسجين والرطوبة. الأرض مغطاة بمجرفة حتى عمق 4-5 سم ، وعند إجراء التلاعب ، تتم إزالة الأعشاب الضارة. يضيف بعض البستانيين طبقة من النشارة. لهذا ، يتم استخدام الجفت. سيسمح للرطوبة بالبقاء في التربة ولن يمنح العشب الحشائش فرصة للتطور.
يتم إجراء Hilling مرتين في كل موسم. بفضل الانجراف الثلجي الترابي ، تشكل النباتات جذورًا إضافية. سوف يوفرون تغذية جيدة للملفوف.
أعلى الصلصة
من أجل زيادة الغلة ، يتم استخدام الأسمدة. يحتاج Krautman F1 إلى رضعتين على الأقل:
- 2-3 أسابيع بعد زرع النباتات في مكان دائم ؛
- بعد 20 يومًا من السابق.
لأول مرة ، يتم استخدام ضخ المولين كعامل تسميد ، والذي يتم تحضيره بنسبة 1: 8. كما يستخدم ضخ فضلات الطيور ، ونسبة ذلك 1:12. الاستهلاك - 0.5 لتر من السائل لكل نبات. يتم إحضارهم في الجذر.
بالنسبة للتغذية الثانية ، استخدم نفس الوسائل ، ولكن قم بزيادة الاستهلاك - 1 لتر من التسريب لكل رأس ملفوف. تساهم هذه الأسمدة في النمو السريع للكتلة الخضرية.
كما يتم إنتاج الضماد الورقي. لرش الأوراق ، قم بإعداد المحلول التالي:
- 1 غرام من حامض الاسكوربيك.
- 60 غرام من اليوريا
- 4 غرام سوبر فوسفات.
- 10 لترات من الماء.
يمكن استخدام المنتج كل 20 يومًا. ولكن مع العلاجات اللاحقة ، تقل كمية اليوريا.
الأمراض والآفات
الملفوف الأبيض كروتمان عرضة للأمراض مثل الساق السوداء والكيلا. في الحالة الأولى ، يتم تحديد الآفات باللون الأسود للمناطق الموجودة في المزرعة. مع مرور الوقت ، يؤدي هذا إلى التعفن. يتم سحب النبات بسهولة من الأرض. لمنع الساق السوداء من التكاثر ، تتم إزالة رؤوس الملفوف المريضة. تتم معالجة التربة بمحلول 1٪ من خليط بوردو أو بمحلول من كبريتات النحاس (5 جم لكل 1 دلو من الماء).
مع مرض مثل العارضة ، تتحول النباتات إلى اللون الأصفر وتذبل. لمنعه ، يتم إزالة الغبار برماد الخشب. في حالة تلف العارضة ، تتم إزالة الأوراق التالفة ، ويتم رش التربة بالجير.
تتعرض النباتات أيضًا لغزو مثل هذه الآفات:
- البرغوث الصليبي - يشكل ثقوبًا في الأوراق ، وقد تموت الثقافة. يتم تسريب الثوم أو التبغ أو البابونج ضد الحشرات.
- ذبابة الملفوف - تصبح الأوراق أرجوانية اللون ، وتتوقف النباتات عن النمو ، ثم تذبل. يمكنك محاربة الآفة بمساعدة ضخ الأرقطيون. يتم حصاد اليرقات باليد.
- تبييض الملفوف - يقضم الأوراق ، حتى يخترق الرأس. لمنع تلف هذه الحشرات ، يتم زرع الشبت والثوم والطماطم في مكان قريب.
استنتاج
في وصف ملفوف كروتمان ، يتميز الصنف بالجانب الإيجابي. إنه أحد أفضل المؤشرات المختلفة في مجموعة أنواع الانتقاء الهولندي في منتصف الموسم.
عند زراعة محصول ، يمكنك دائمًا الاعتماد على الإنتاجية الجيدة. لزيادته ، من الضروري تزويد النباتات بالظروف المثلى والرعاية عالية الجودة.