أصناف العنب الأزرق
العنب الأزرق مخزن للفيتامينات. لها مظهر جميل وطعم رائع. تؤكد سطور القصيدة التي كتبها أخماتوفا هذا: "رائحة العنب الأزرق حلوة ... المسافة المسكرة تثير ..."
أصناف العنب الأزرق
متنوعة تامبوفسكي
تامبوف هو عنب أزرق له فترة نضج مبكرة. إنه ينتمي إلى الهجينة المبكرة النضج ومقاومة الصقيع.
ينضج هذا العنب الأزرق في مناطق مختلفة من روسيا ، ولا تدوم ثمار الكرمة طويلاً.
يتم تضمين مجموعة Tambovskiy في سجل الدولة. وصفه:
- شكل المجموعة مخروطي ، منتظم ؛
- وزن الحزمة - حتى 0.5 كجم ؛
- التوت البيضاوي
- لون التوت أزرق مع لون أرجواني ؛
- اللب متجانس ، كثير العصير.
- الجلد كثيف ومقرمش.
يتميز هذا النوع من العنب الأزرق بالنضج السريع للفاكهة - بعد 110-115 يومًا من فتح البراعم. اللب الأخضر له طعم متوازن لطيف ورائحة خفيفة.
شجيرات طويلة ومورقة جيدا. يجب ربط الكرمة بالدعامات. أوراق عنب تامبوف خمس فصوص ، خضراء ، مجعدة.
الصنف مقاوم للأمراض.
متنوعة مونوكا الأسود
يعد Black Monucca من أجمل وأشهى أنواع العنب الأزرق. لها عدة أسماء أخرى: كشميش ، كارا قشميش ، شوفارجاني. تم نقله على أراضي آسيا الوسطى ، ثم انتشر في جميع أنحاء العالم.
وصف الصنف الشرقي الأسود مونوكا:
- شجيرة قوية
- ارتفاع العائد؛
- مقاومة الصقيع منخفضة.
- القابلية للمرض
- منتصف النضج
- البذرة.
الأوراق على شكل قمع ، مغطاة بشبكة من التجاعيد ، خضراء داكنة ، مع تشريح قوي مميز ، ثلاثية الفصوص ومحتلة أدناه.
العناقيد متوسطة الحجم ، على شكل أسطوانة أو مخروط. التوت فضفاض. شكل التوت بيضاوي واللون غامق وأزرق وأسود. بحلول وقت النضج الكامل ، تظهر طبقة واقية بيضاء خفيفة عليها.
الجلد رقيق ومقرمش على الأسنان. الطعم متوازن تماما.
فوائد العنب الأزرق واضحة. يؤكد التحليل الكيميائي وجود العناصر الدقيقة والفيتامينات من المجموعات A و B و E. يسمح المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية بتناولها مع نظام غذائي ، سواء كانت مجففة أو طازجة.
درجة اللؤلؤ الأسود
يتميز الصنف بالنضج المبكر للفواكه.
تم الحصول على اللؤلؤ الأسود عن طريق الاختيار في معهد أبحاث Potapenko. تم استخدام الهجينة أغسطس و Centaur للعبور. بطريقة أخرى ، يسمى الصنف باللؤلؤة السوداء.
أصبح التنوع واسع الانتشار في المناطق ذات صناعة النبيذ الصناعية. العنب الأزرق اللآلئ مفيدة سواء كانت طازجة أو مجمدة.
خصائص عنب اللؤلؤ الأسود:
- براعم قوية
- الحافة عارية
- سويقات قصيرة.
- الأوراق خماسية الأصابع ، محتلم ؛
- مقاومة الصقيع؛
- عدم الاستقرار في الأمراض الفطرية.
- النضج المبكر.
المسبوكات خضراء داكنة مع قطع مميزة. الحصاد جاهز للحصاد في نهاية أغسطس. محتوى السكر في الفاكهة يصل إلى 25٪ مع حموضة 7-8 جم / متر مكعب. د م.
العناقيد مخروطية ومتوسطة الحجم (حتى 350 جم).التوت عبق بنكهة جوزة الطيب. لونها أرجواني غامق ، أسود تقريبًا. تعيش الأدغال في درجات حرارة متجمدة تصل إلى -30 درجة مئوية.
فرحة متنوعة سوداء
ولدت البهجة السوداء في روسيا في نهاية القرن العشرين في نوفوتشركاسك. للحصول على ، تم استخدام طريقة اختيار مع مخطط مشترك ، ونتيجة لذلك لم يتم الحصول على هجينة العنب الأزرق فقط.
في المرحلة النهائية ، حصلت Black Delight على صفات Zarya Severa وعنب Dolores والروسية المبكرة. نتيجة للعمل المنجز ، تتمتع ديلايت بمقاومة الصقيع ومناعة ضد العديد من الأمراض والنضج المبكر لمجموعة الفاكهة.
خصائص وخصائص الصنف:
- شجيرة طويلة
- النمو السريع للكروم.
- الاثمار السنوية
- إنتاجية عالية؛
- مقاومة الصقيع؛
- مقاومة الأمراض الفطرية.
فترة النضج 130-135 يوم. تسمح الإنتاجية العالية وسعة التخزين والنقل طويل الأجل ببيع Black Delight في جميع مناطق البلاد ، بعيدًا عن مكان الزراعة.
يحتوي الصنف على عناقيد كبيرة (تصل إلى 2 كجم) ذات شكل أسطواني ، وتوت كبير بطعم حلو وحامض لطيف. بشرتهم كثيفة ، داكنة اللون ، مع لون أسود جذاب. اللب متجانس. محتوى السكر يصل إلى 10٪. وزن التوت - ما يصل إلى 6 غرام.العصير الطازج حلو ونكهة.
متنوعة الأصل الأسود
تم تربية الأسود الأصلي من قبل مربيين أوكرانيين من وردة دمشق ودانتيير دي سانت فاليير. إنه ينتمي إلى أصناف المائدة ، وهو متواضع للتربة والصيانة ، وهو منتشر في روسيا وأوكرانيا.
يشير إلى نباتات الحدائق ذات الصلابة الشتوية المتزايدة. عامل الاثمار 0.7. إنه ذو عرض تقديمي ممتاز ويتم نقله جيدًا عبر مسافات طويلة.
سوف يسعدك التنوع بعائده.
الصنف محب للحرارة ويتطلب إضاءة جيدة. وصفه:
- طويل؛
- الشتاء هاردي
- مع النضج السريع للكرمة.
- عالية الغلة.
يتم حصاد المحصول من منتصف سبتمبر. العناقيد مخروطية ، متوسطة الحجم - تصل إلى 550 جم ، كثافة التوت متوسطة ، فضفاضة. الوزن - 6-7 جم ، شكل بيضاوي.
الجلد كثيف ومرن ويضرب عند العض. نكهة مميزة وحلوة.
تستخدم بعض أصناف العنب الأزرق للزينة بسبب جاذبيتها البصرية. الأسود الأصلي ينتمي إلى هذه الأنواع. تبدو ثمارها الجميلة المخملية رائعة كزينة لسلطات الفواكه أو الأطباق الساخنة.
متنوعة الخريف الأسود
نشأ الخريف الأسود في مولدوفا عن طريق عبور الأصناف الفرنسية ألفونس لافال وبييرل الصغيرة. إنه ينتمي إلى المقاصف ، فترة النضج المتوسطة. من كسر البراعم إلى الحصاد ، يمر 140 يومًا.
في المناطق الشمالية ، يتطلب التنوع مأوى لفصل الشتاء.
يتميز محصول العنب بمظهر جميل ومناسب للنمو على نطاق صناعي وفي قطع أراضي الحدائق. وصف الخريف الأسود:
- شجيرة طويلة
- زهرة المخنثين
- مجموعات كبيرة (حتى 1 كجم) ؛
- شكل الحزمة مخروطي.
- ارتفاع العائد؛
- الاثمار السنوية
- قابلية النقل عالية
- متوسط مقاومة الصقيع
- زيادة مقاومة الأمراض.
شكل المجموعة مخروطي الشكل. تناسب التوت بإحكام ، وشكلها بيضاوي الشكل ، واللون أسود عميق.
الجلد ليس سميكًا ، اللب يكون كثير العصير ، متجانس ، بدون شوائب. الطعم حلو وحامض ومتوازن ومتناغم.
التقليم - ما يصل إلى 35 عينًا لكل شجيرة. أصناف العنب الأزرق ، مثل Autumn Black ، تتطلب الكثير من الأحمال ، ووزن عناقيدها ليس صغيراً ، لذلك ، يتم إجراء عملية تشكيل الأدغال بانتظام.
من المفيد لجسم الإنسان شرب العصير الطازج كل يوم لتجديد الكمية المطلوبة من الفيتامينات والمعادن. تجعل خصائص التوت من الممكن الحفاظ عليها لفترة طويلة.
منوعات آثوس
يُزرع أتوس في مزارع كبيرة منذ عام 2012. وهو أحد أنواع موائد النضج المبكرة. يتم استخدامه لصنع العصائر ، لإنتاج النبيذ الأحمر والوردي.
الصنف له خصائص ممتازة:
- شجيرة قوية
- الزهور ثنائية الجنس.
- البراعم بنية اللون
- العقد على البراعم حمراء ؛
- الكرمة قوية ، بنية اللون.
- الأوراق محتلة قليلا.
تنمو الشجيرات طويل القامة. بالنسبة لأصناف Muromets و Bashkir Black Original و Anthony ، فإن نفس شكل وحجم الأدغال هو سمة من سمات تشكيلة Athos.
شكل المجموعة مخروطي الشكل. التوت مناسب بإحكام ، بدون البازلاء ، يصل وزنه إلى 12 جم.لون التوت أسود تقريبًا ، الشكل ممدود ، بنهاية حادة. القشرة صلبة ولكنها مقرمشة ولذيذة. اللحم المحمر له طعم كثير العصير ومتوازن.
أوراق ذات تشريح مميز ، مستديرة وخضراء داكنة.
لا يستغرق المحصول أكثر من 100 يوم حتى ينضج تمامًا. في نهاية يوليو - في الأسبوع الأول من أغسطس ، بدأوا في الحصاد الجماعي.
بسبب حلاوتها ، فإن آثوس جذابة للطيور. حتى لا يضر المحصول ، يجب تعليق الشاربين على سيقان الكرمة.
خصائص مفيدة للتوت - تقوية مناعة البالغين والأطفال ، وتجديد الجسم بالبكتين والإنزيمات والألياف.
استنتاج
العنب - التوت الذي يحتوي على مجموعة ضخمة من العناصر النزرة المفيدة والضرورية للعمل الكامل لجسم الإنسان. إنه مطلوب بسبب مذاقه. من أجل عدم الإضرار بالصحة ، يجب مراعاة التدبير في استخدام الأطعمة الشهية.