طرق تشكيل شجيرات العنب
يعتبر تشكيل العنب من أهم المعالجات في عملية الزراعة. تعتبر المهمة الرئيسية لهذا الإجراء هي إنشاء تاج مضغوط مع الاستخدام الرشيد لقطعة الأرض والحصول على محصول جيد. يتم تكوين العنب بعدة طرق.
طرق تشكيل شجيرات العنب
مبادئ تشكيل الشجيرات
للحصول على شجيرات جميلة وقوية ومنتجة ، يتم أخذ العديد من الفروق الدقيقة في الاعتبار:
- في سيبيريا وجزر الأورال ، تحتاج الثقافة إلى مأوى ، لذا فإن الأمر يستحق استخدام تشكيلات خالية من الشجيرات. بهذه الطريقة سوف يتحول إلى أكمام قصيرة أو طويلة مع إمكانية الإمالة إلى الأرض. يساعد إجراء Moser هذا على حماية الكروم من التجمد.
- في منطقة موسكو ومناطق الممر الأوسط ، يمكن تشكيل أصناف غير مغطاة على أعمدة من ارتفاعات مختلفة.
- في المناطق ذات المناخ الدافئ ، حيث ترتفع درجة حرارة التربة بسرعة ، يتم استخدام تشكيل عالي المستوى لشجيرة العنب.
- يتم استخدام تشكيل متعدد الأذرع لشجيرة العنب (يتم الحصول على زراعة بذراعين أو ثلاثة أذرع) في مناطق واسعة. تتشكل شجيرات صغيرة على تربة قاحلة وسيئة الرطوبة.
- بالنسبة للأصناف القوية في المناطق الشرقية ومنطقة البحر الأسود ، يتم صنع العنب متعدد الأذرع بأكمام طويلة.
- تتميز أصناف أوروبا الغربية بقوة نمو متوسطة ، لذلك يتم استخدام إجراء متوسط وصغير الحجم بالنسبة لهم.
أهمية التشكيل الصحيح
إن التكوين الصحيح وفي الوقت المناسب لشجيرات العنب هو مفتاح متانتها وخصوبتها. عند إجراء مثل هذا التلاعب ، من المهم مراعاة ليس فقط منطقة الزراعة ، ولكن أيضًا الصنف ، والتقنية الزراعية لنموها وتطورها.
يساهم المخطط المختص لتقليم الكرمة في:
- زيادة مؤشرات الإنتاجية ؛
- يحسن طعم وتسويق الفاكهة ؛
- يسهل رعاية مزارع الكروم.
- يمنع ظهور النباتات الممرضة.
- يجعل شكل التاج مضغوطًا وزخرفيًا.
الآراء
يستخدم مزارعي النبيذ أشكالًا مختلفة من شجيرة العنب: قطب ، ومروحة ، ومروحة قياسية ، ومروحة صغيرة ، وتكوين رأسي وشجرة.
يتم إجراء التكوين الصحيح لشجيرة العنب في السنة الأولى بعد زراعة الشتلات أو القصاصات على النحو التالي: الكروم القوية (1-3 قطع) تتطور من زوج واحد أو اثنين من البراعم. خلال فصل الصيف ، يصل ارتفاع البراعم إلى 1-1.5 متر. في العام التالي ، في أوائل الربيع ، يتم تقليم الكروم المحررة من المأوى وفقًا لأحد المخططات الحالية.
يتم تنفيذ الإجراء سنويًا لمدة 3-6 سنوات ، اعتمادًا على طريقة التقليم المختارة. يتم الانتهاء منه بعد تكوين البراعم المثمرة على الأدغال ويبدأ في إعطاء عوائد جيدة باستمرار.
طريقة بسستامبوفي
تشكيل الشجيرات ليس بالأمر الصعب
يعد النمط القياسي لتكوين Guyot هو الأنسب لمناطق زراعة الكروم المختبئة.
هذا هو الأسهل والأكثر تكلفة حتى بالنسبة إلى البستانيين المبتدئين لتقليم الكرمة على العنب الصغير.
مراحل
يتم تقليم الشجيرات الصغيرة على عدة مراحل:
- لم يتم تنفيذ تكوين العنب في السنة الأولى. بعد الزراعة ، الهدف الرئيسي هو زراعة شجيرة قوية. في الخريف ، يتم تقليمه ، تاركًا زوجًا واحدًا فقط من البراعم فوق مستوى الأرض أو فوق المنطقة المطعمة. البعض مؤمن ولا يترك 2 بل 3 كليتين.
- في العام التالي ، تنمو براعم كبيرة من البراعم المتبقية. في الخريف ، قبل ظهور الصقيع الأول ، يتم قطعها: الفرع الأول - على غصين. والنتيجة سليل مع 2 أو 3 براعم. في الثانية ، يتم قطع الجزء العلوي فقط ، لأنه سيؤتي ثماره في المستقبل.
- في السنة الثالثة ، سينمو غصين آخر وبرعم ثمر من عقدة عمرها سنتان.
- في عملية تكوين شجيرة العنب ، التي بدأت بالفعل تؤتي ثمارها ، يتبقى زوجان على الأقل من البراعم (من الناحية المثالية ، يجب أن يكون هناك ما لا يقل عن 3 أزواج ولا يزيد عن 6 أزواج). أيضًا ، منذ لحظة الإثمار ، يتم تنسيق حمل الشجيرة.
- مع النمو العمودي ، يتم تثبيت الكروم الخصبة أفقيًا على قوس أو على هيكل تعريشة.
- في السنة الثالثة ، يتم تكوين براعم الإثمار السنوية من الكروم المثمرة. لكي تتطور الفروع الصغيرة بشكل جيد ، يتم تثبيتها رأسياً وتثبيتها على القوس جنبًا إلى جنب مع العقد.
- مع بداية الخريف ، يتم تقليم براعم الفاكهة القديمة المثمرة التي يبلغ عمرها عام واحد. يتم قطع البراعم إلى عقدة. نتيجة لهذا النوع من تكوين شجيرة العنب ، يبقى غصين وسهمان متناميان. في العام المقبل ، ستتشكل منها أغصان جديدة وبراعم صغيرة.
يتم تقليم العنب وتشكيل الشجيرات في جميع السنوات اللاحقة.
بالنسبة للأصناف القوية والتقنية ذات الحمولة العالية ، يتم تقوية رابط الفاكهة وفقًا لمخطط Guyot. يتم ترك عقدة بديلة بثلاث عيون ، ويتم تثبيت فرع الثمار أفقياً أو رأسياً. نتيجة لذلك ، يتم تشكيل 3 فروع من هذه العقد البديلة. سيذهب المرء إلى تكوين عقدة ، والآخران - لمزيد من الإثمار.
تشكيل يشبه المروحة
تم تطوير تكوين العنب في مروحة بواسطة سيرجي سيدورياكا. جوهر هذه الطريقة هو وضع أغصان الفاكهة على أي دعامة في وضع على شكل مروحة. بهذه الطريقة ، يتكون من 3 إلى 5 أسهم فواكه.
تتميز طريقة تهوية العنب بعدة مزايا:
- يسهل رعاية مزارع الكروم.
- مناسب لإخفاء الشجيرات.
- يجعل من الممكن تنسيق عدد الفروع الرئيسية والبراعم المثمرة ؛
- يسهل إجراء تجديد الأدغال ؛
- نتيجة لذلك ، ينتج الكرم غلة جيدة ولذيذة.
بهذه الطريقة يمكن تشكيل:
- شجيرات صغيرة الحجم وقوية ؛
- بساق وبدون ساق ؛
- بأسهم طويلة وقصيرة ؛
- شجيرة من جانب واحد أو من جانبين ؛
- مع وضع أغصان الفاكهة في عدة طبقات.
مخطط خطوة بخطوة
يجب أن يتم التقليم بشكل صحيح
بالنسبة لتكوين العنب القياسي ، يتم استخدام الأصناف غير المغطاة التي تزرع في المنطقة الجنوبية.
في المناخ القاسي ، غالبًا ما يتم استخدام التشكيل الصامد (نصف المروحة):
- في أول عامين من العمر ، تتشكل الشتلات وفقًا لنفس المخطط كما في الحالة السابقة. في السنة الثالثة ، يتم إيلاء المزيد من الاهتمام للأكمام. المهمة الرئيسية هي تشكيل فرعين على كل منهما.
- في السنة الثالثة من العمر ، يبدأ هذا النبات في تكوين المجموعات الأولى بمبيض الفاكهة. يتشكل عليها زوجان من فروع الفاكهة يبلغ طولها حوالي متر واحد ، وفي الخريف يتم قطعها بطول الأكمام - حتى 50 سم.
- مع وصول الربيع ، يتم تقليم البراعم السنوية. لم يتبق سوى 2-3 من الأقوى لتشكيل كروم جديدة للفاكهة وإطالة الأكمام. في الجنوب ، قبل ظهور الصقيع في الخريف ، يتم قطع المحلاق وجميع البراعم الخضراء التي لم يكن لديها وقت للخشب. في الكروم الناضجة جيدًا ، يتم قطع الجذع العلوي لزيادة الغلة وتحسينها.
- في السنة الرابعة والخامسة من العمر ، يتم إعادة تشكيل أغصان الفاكهة على الذراعين الناضجين. بالنسبة للسهم الذي سيتشكل عليه التوت ، اقطع الكرمة العلوية بمقدار 5-6 براعم. يتم تقطيع الفرع السفلي إلى 2-3 براعم بنفس طريقة العقدة البديلة.
بحلول سن النضج ، تتشكل من 6 إلى 8 أكمام على الأدغال. تضمن هذه الطريقة نموًا متواصلًا وتطور الأكمام في الطول.
للإثمار على المدى الطويل ، يتم تغطية الشجيرات بأي مادة تسمح بمرور الهواء. تستخدم البراعم لتحل محل الأكمام القديمة وتستخدم لتجديد الشجيرات القديمة.
تشكيل كوردون
هذه الطريقة ، التي طورتها GV Belikova ، تتضمن زراعة الشجيرات على تعريشة رأسية. إنه مناسب تمامًا للمناطق التي تزرع فيها الأصناف غير المغطاة.
فوائد
لتشكيل الطوق عدة مزايا:
- تحسين الوصول أثناء الرعاية ؛
- التهوية الجيدة وإضاءة الكرم ؛
- زيادة الإنتاجية.
العيب الرئيسي هو أن العنب ، الذي يتكون وفقًا لنوع الكوردون ، أقل تكيفًا مع المناخ القاري من الأشكال المروحية لشجيرة العنب.
هناك أنواع مختلفة من الأطواق:
- نوع مائل أفقي (واحد أو مستويين) ؛
- نوع عمودي.
الخيار 1
تعمل هذه الطريقة من Natalia Puzenko على تحسين جودة وكمية شجيرات العنب. بعد هذا التقليم ، يتم تشكيل شجيرة العنب على النحو التالي:
- يتم تثبيت الأكمام أفقيًا على الصفوف السفلية من التعريشة ؛
- يُترك الجزء العلوي من الأكمام دون مساس: ستتشكل عليه أغصان مثمرة جديدة ؛
- يجب إزالة جميع الكلى السفلية ، بحيث يموت الجزء السفلي من الأكمام تدريجيًا.
الخيار 2
تستخدم الطريقة للأصناف غير المغطاة
في السنة الأولى ، يتم تكوين شجيرة العنب بهذه الطريقة وفقًا للمبدأ التالي:
- يتم ربط الفروع الرئيسية المشكلة بالتعريشة رأسياً ؛
- تشكلت جميع البراعم تحت أدنى سلك أعمى ، ولم يتبق سوى واحدة ، أعلى واحدة ، تحت السلك ؛
- في السنوات اللاحقة ، تُترك كليتان على مسافة 30-40 سم في اتجاهات مختلفة ؛ من هذه البراعم ، ستتطور أكتاف الطوق في المستقبل.
يتم هذا التلاعب على جميع المستويات. إذا لزم الأمر ، فإن إطالة الأكمام تترك ثقبًا علويًا واحدًا.
لتسريع عملية الحصول على النباتات ذات النمو الصغير ، والنباتات الداخلية وتقليل نمو أطفال الزوج ، من الضروري تطبيق مخطط عمودي.
مع التكوين الأفقي ، لا يتطور أطفال الزوج بنشاط ، يتم تشكيل السلاسل الداخلية قصيرة ، ينخفض نمو الفروع الصغيرة.
مروحة صغيرة موسكو القياسية
يعتبر تكوين العنب هذا في السنة الأولى مناسبًا لمزرعة كرم منزلية صغيرة.
يسمح لك هذا التشكيل بعمل شجيرات ذات شكل مضغوط وبالتالي توفير مساحة على الموقع.
يتيح لك زراعة العنب في الحقل المفتوح وفقًا لهذا النظام وضع الشجيرات على مسافة 50-60 سم عن بعضها البعض ، وتبلغ تباعد الصفوف حوالي 1.5-2 متر.
إذا تم تزويد هذه الشجيرات كل خريف بمأوى جيد من المواد الجافة القابلة للتنفس ، فستعيش حوالي 10 سنوات ، وستؤتي ثمارها بشكل ثابت وسريع التعافي. في مناطق الشريط الأوسط والشمالي ، يتم استخدام تشكيل نصف مروحة أو مروحة من جانب واحد.
استسلم
هذا هو التكوين الصيفي المتسارع لشجيرة صغيرة ، مما يعني الامتثال لجميع التدابير التقنية الزراعية لزراعة المحاصيل: الخريف أو الربيع زراعة الشتلات في منطقة جيدة ذات تربة مغذية ، والتخصيب في الوقت المناسب وقطع الشجيرات بانتظام. تم تطوير هذه التقنية بواسطة مزارع الكروم A. Mchedlidze.
وفقًا للوصف ، يتم استخدام حصص لكل شتلة. يتم تقييد الأدغال فور الغرس. يتم تقليص النمو المتدلي مع نموه في الربيع والخريف. يتم تقصير البراعم السفلية تمامًا ، ويتم تقليم البراعم العلوية ، تاركًا عدة أزواج من العيون لزيادة نمو البراعم الصغيرة وتشكيل روابط مثمرة.نتيجة لذلك ، تصبح الشجيرة مستسلمة.
جازيبو
يحظى تكوين العنب على شرفات المراقبة بشعبية كبيرة ليس فقط على نطاق واسع ، ولكن أيضًا في زراعة الكروم الخاصة. إذا تم الاعتناء بهذه الشجيرات بشكل صحيح في الربيع والصيف ، فإنها ستوفر حصادًا جيدًا وعالي الجودة من عناقيد كبيرة.
يعتبر تشكيل أربور جيدًا لأصناف من نوع المائدة ذات النشاط العالي ، وكذلك عنب بناتي. بعد الزراعة ، تشكل العنب من هذا النوع حماية ممتازة من أشعة الشمس الحارقة والرياح العاصفة.
يتم تكوين الربيع والصيف على شرفة المراقبة على عدة مراحل:
- حساب مكان زراعة الشجيرات وتحديد العدد المطلوب من الشتلات ؛
- إذا كانت الشجرة مرتفعة (في 2 أو 3 طبقات أو أكثر) ، يتم وضع كل شتلة على واحدة لضمان نمو ونسج موحد للهيكل ؛
- إنتاج قصة شعر طويلة مع تكوين روابط الفاكهة.
استنتاج
كل طريقة من طرق تشكيل الأدغال لها مزاياها وعيوبها. من المهم استخدام طريقة مناسبة لمنطقة ونوع نبات معين ، ثم يكون العمل مبررًا وسيكون من الممكن زراعة كرم قوي وصحي ومثمر.