خصائص سلالة الدجاج ليفنسكي
تعتبر سلالة الدجاج Livensky حاليًا ضائعة في روسيا. لسوء الحظ ، تسود الصلبان الأجنبية في مزارع الدواجن لدينا ، وقد تم نسيان سلالة الدجاج المحلية Livenskaya calico ، والتي كانت مشهورة بأبعادها القياسية الكبيرة وأحجام البيض. يمكن العثور على الطيور من هذا الصنف اليوم في المزارع الخاصة ، في الأشخاص الذين قدّروا جميع مزاياها ولديهم خصائص ممتازة من دجاج ليفونيان كاليكو. يتم تمثيل سلالة الدجاج الليفونية أيضًا في الصورة على الإنترنت.
سلالة Livenskaya كاليكو من الدجاج
أصل
حتى في أيام روسيا القيصرية ، اشتهرت مقاطعة ليفنسكي بدجاجها الكبير ، عالي الإنتاجية ، الذي يضع بيضًا كبيرًا محطمًا للأرقام القياسية ، والذي تم بيعه بشكل مربح في الخارج. اشتهر دجاج ليفنسكي بسرعة كبيرة وبدأ في الظهور في المزارع الخاصة في جميع أنحاء أراضي الاتحاد الروسي.
تم تربية دجاج Livensky نتيجة لعمل المزارعين المحليين من خلال تهجين الأنواع المختلفة مع بعضها البعض. حقيقة مثيرة للاهتمام هي أنه في مناطق مختلفة كانت الطيور مختلفة بشكل لافت للنظر ، ومع المسافة من منطقة ليفنسكي ، انخفض حجم البيض. لم تسمح البيانات الخارجية المختلفة بإدخال معيار واحد للسلالة.
بعد الحرب العالمية الثانية ، كان من الضروري بشكل عاجل زيادة إنتاج البيض ومنتجات اللحوم ، لذلك بدأ تربية دجاج Livenskie في كل مكان في مزارع الدواجن. ومع ذلك ، بدءًا من الستينيات ، مع ظهور سلالة مثل Leghorn في أراضينا ، بدأ عدد Leghorns في الانخفاض تدريجياً. نتيجة لذلك ، بحلول الثمانينيات ، بقيت سلالة Livensky calico من الدجاج في مزارع خاصة نادرة فقط.
حتى وقت قريب ، كان يُعتبر السلالة مفقودة تمامًا ، ولكن منذ 10 سنوات ، بدأوا في مناقشة دجاج Livensky calico ، وهو طلب كبير على أراضي أوكرانيا. يُعتقد أنه تم الحفاظ على مستوى السلالة على أراضي منطقة بولتافا ، وتم تدميره بالكامل في وطنه.
البيانات الخارجية
تتميز سلالة الدجاج Livenskaya calico بممثليها الكبار الحجم. يبلغ وزن الذكر حوالي 4.5 كجم ، والإناث 3.5 كجم. وصف دجاج Livensky calico:
- رأس متوسط الحجم
- غالبًا ما تكون القمة على شكل ورقة ، ليست كبيرة جدًا ؛
- منقار متوسط الطول ، أصفر غالبًا ؛
- الأذنين والأقراط حمراء زاهية ؛
- صندوق قوي
- جسم أفقي ممدود
- الأجنحة قصيرة ، مضغوطة بشدة على الجسم ؛
- الكفوف قوية ، قصيرة ، يمكن أن تكون صفراء أو سوداء ، وأحيانًا خضراء.
الضفائر متطورة بشكل جيد. الريش فضفاض ومورق. في ألوان الريش ، تتناوب الألوان الأسود والأبيض والأصفر ، مع لون فضي أو ذهبي ، الغالبية العظمى من الأفراد هم من لون chintz ، وبفضل ذلك حصلت السلالة على اسمها بمزيد من التفصيل ، يمكنك رؤية الدجاج Liven في الفيديو.
بيانات الإنتاج
تنتمي سلالة Livenskaya calico إلى مجموعة النضج المتأخر.يحدث البلوغ في عمر ثمانية أشهر ، ولكن في بعض الأحيان هناك أفراد يبدأون في الاندفاع في عمر 5-6 أشهر. متوسط بيانات الإنتاج الإحصائي للسنة 150 بيضة كبيرة ولذيذة جدا بأي شكل من أشكال التحضير.
إنتاج البيض موسمي. في الفترة من 3 إلى 5 أشهر من وضع البيض الأول ، يحمل دجاج Livenskaya chintz 50 ٪ من المعدل السنوي بأكمله. كانت إحدى النقاط المهمة للغاية في التربية السريعة للدواجن هي إمكانية التكاثر في الربيع. في هذا الوقت ، بدأت نصف الإناث في النعيق والجلوس على البيض ، وكان للحيوانات الصغيرة الفقس وقتًا لتنضج تمامًا قبل بداية الطقس البارد.
يبلغ وزن بيضة دجاج ليفنسكي 70-80 جم ؛ 30٪ من الكتلة الكلية هي الصفار ، و 12٪ القشرة. كمية البروتين الكثيف في خصيتي دجاج Lieven أعلى بكثير من تلك الموجودة في الممثلين سلالات أخرى... البيض نفسه له هيكل مستدير أكثر من الدواجن الأخرى ، قشرة صفراء. تعتمد صفات الذوق على النظام الغذائي الذي يتلقاه الدجاج الحي ، وكذلك على الموسم. اللحم له طعم ممتاز. يحظى طعم حوصلة الطائر بتقدير كبير للغاية - فهي تستخدم في صنع الفطائر.
المميزات والعيوب
مزايا السلالة:
- بيض كبير الحجم يحمله دجاج ليفونيان دائمًا بمذاق ممتاز ؛
- جثث اللحوم
- الطائر صعب الإرضاء تمامًا في اختيار الطعام ؛
- الأنواع لديها مناعة جيدة ؛
- تتمتع دجاجات سلالة Livensky بمعدل بقاء مرتفع ؛
- تتكيف الحيوانات الأليفة تمامًا مع أي ظروف جوية ، ويمكنها البقاء على قيد الحياة في فصل الشتاء حتى في حظيرة غير مدفأة.
تشمل العيوب البلوغ المتأخر. الدجاج من سلالة Livensky calico ، على عكس الدواجن الأخرى ، يتأخر إلى حد ما ، لذلك ، خلال فترة النمو النشط ، يجب أن يعيشوا في غرفة ساخنة تحت إشراف مستمر. الكتاكيت خجولة جدا ولا تهدأ. بعض مزارعي الدواجن ، تركوا تعليقاتهم ، يستبعدون أكل لحوم البشر من أوجه القصور. في كثير من الأحيان لوحظ تنقر البيض، نتف الريش من قبل الأفراد الأكبر سنًا في الحيوانات الصغيرة. يمكن للدجاجة أن تأكل بيضة جديدة.
الرعاية والصيانة
الطيور كبيرة في الهيكل ، لذا يجب وضعها في غرفة فسيحة ، مما يوفر قدرًا كافيًا من المشي. ممثلو هذا الصنف يحبون الخروج حتى في فصل الشتاء. يتم تسهيل زيادة إنتاج البيض في فترة البرد من خلال إدخال روث الخيل في النظام الغذائي.
ليس من الضروري عزل المنزل بشكل إضافي لفصل الشتاء ، لكن من الضروري التأكد من أن الأعضاء التناسلية قمامة كانت جافة. من الناحية المثالية ، ضع الدجاج في نفس الحظيرة مع الماشية ، وقم فقط بتجهيز المقاعد لهم بشكل منفصل. يجب ألا تضع الأعشاش في مكان مرتفع جدًا ، لأن الأفراد كبيرون وثقيلون (خاصة الديك) ، وبالتالي لا يمكنهم الطيران عالياً. لتجنب تلف البيض ، يجب توفير العدد الأمثل من الأعشاش.
كقاعدة عامة ، لا يتعارض ممثلو السلالة مع بعضهم البعض ، ومع ذلك ، إذا رأوا بيضة متشققة ، فسوف يأكلونها على الفور ، وسيكون من الصعب جدًا فصلهم عن النقر لاحقًا. إذا حدث هذا فجأة ، فأنت بحاجة إلى تحديد الشخص الذي يقطف البيض ، وعزله ، ووضع مزيج من الجبس أو الطين في الأعشاش. يوصى بإدخال الكالسيوم الكافي في النظام الغذائي لتجنب أكل لحوم البشر بين الدجاج. للقيام بذلك ، يتم تثبيت صندوق به محار أو طباشير مطحون في حظيرة الدجاج. يمكن أن توفر زيادة الوزن السريعة إدخال علف خاص مركب من محاصيل الحبوب المختلفة في النظام الغذائي للدجاج ، ويمكنك أيضًا تدليل الكتاكيت بأحشاء الدجاج. للنمو الطبيعي ، يحتاج الدجاج إلى بروتينات حيوانية. سيساعد تحسين جودة الريش وتسريع نموه على زيادة الرطوبة الهريس رماد من ريش الطيور أو الرماد. يجب ضمان الإمداد الأمثل بالفيتامينات والمعادن.
يوصي مزارعو الدواجن المتمرسون بحصاد محاصيل الخضروات لفصل الشتاء ؛ فهم محبوبون من قبل الدجاج الليفوني ، والقراص المجفف ، وكذلك الأعلاف الفرعية ، التي تُطهى على البخار وتُقدم مع الهريس. يذهب أكبر الديك من القطيع للذبح ، لأنه تحت وزنه ، يمكن أن يتلف جلد ظهر الإناث أثناء التزاوج. يمكن أن يتحول أي جرح مفتوح على جسم المدقة إلى أكل لحوم البشر.
رأي المزارعين من ذوي الخبرة
تعتبر تقييمات أصحاب المزارع الخاصة الذين حصلوا على ممثلين عن السلالة إيجابية في الغالب. يكتب معظمهم أنهم لم يلاحظوا مثل هذا العيب مثل أكل لحوم البشر في الحيوانات الأليفة. في كثير من الأحيان ، يتجلى أكل لحوم البشر في نظام غذائي غير متوازن بشكل كافٍ ، لذا فإن ظهوره هو خطأ مزارعي الدواجن أنفسهم.
صفات طعم البيض تفوق كل التوقعات. يقول أولئك الذين يستهلكون البيض النيء إن مذاقهم يختلف بشكل لافت للنظر عن مصادر الدواجن الأخرى. لقد تعلمت ربات البيوت من ذوي الخبرة كيفية صنع الفطائر من حوصلة الدجاج. سيحظى مذاقها ورائحتها بتقدير ليس فقط من قبل عشاق الطعام الجيد والمرضي ، ولكن أيضًا من قبل الذواقة.
الجزء الأخير
اليوم ، لسوء الحظ ، هناك عدد قليل جدًا من ممثلي سلالة مثل دجاج Livensky calico. صحيح ، حتى وقت قريب ، كانت الأنواع تعتبر مفقودة تمامًا. تم العثور على الطائر في المزارع الخاصة لخبراء جمال الدجاج في أوكرانيا. بعد أن نظرت مرة واحدة إلى الطيور ، دجاجات Livens في الصورة ، من المستحيل ألا تقع في الحب. يتميز الأفراد بلون ريش غير عادي. معظم الأفراد لديهم لون كاليكو ، ولهذا السبب حصلت الأنواع على اسمها. كما لو كان بفرشاة فنان ، تم رسم الريش بمشط لامع ، ورأس فخور ، فلماذا ليسوا وسيمين؟
يتميز الديك الليفوني كاليكو بحجمه الكبير وحمله المهيب. يمكن أن يصل الوزن الأقصى للذكور إلى 5 كجم ، والأنثى - 3.5 كجم. يبدأ الدجاج بالنمو في عمر ثمانية أشهر ، مع تحسن الظروف واتباع نظام غذائي متوازن في عمر 6-7 أشهر. يمكن أن يصل الحد الأقصى لوزن بيضة واحدة إلى 90 جرامًا ، وهو ببساطة ضخم وفقًا لمعايير الدجاج. خصائص نكهة اللحوم والبيض مثيرة للإعجاب.
إن تربية الدجاج من هذا الصنف أمر بسيط للغاية: فهم متواضعون تمامًا لظروف المعيشة والأعلاف. الشيء الوحيد الذي يجب مراعاته هو حجم الطيور ، لذلك سيكون عليك تخصيص مساحة أكبر للحيوانات الأليفة. في فصل الشتاء ، ليس من الضروري عزل بيت الدواجن ، لأن هؤلاء الممثلين يتحملون الصقيع تمامًا ويتميزون بمناعة جيدة.
العيب الكبير في السلالة هو الاستعداد لأكل لحوم البشر الدجاج. لتجنب نقر الصغار ، يتم إرسال الديك الأكبر دائمًا للذبح حتى لا يتلف جلد الدجاج على ظهره أثناء التزاوج. يعتقد العديد من مزارعي الدواجن ذوي الخبرة أن هذه الظاهرة تحدث فقط في حالة المحتوى غير المناسب ونقص الفيتامينات والكالسيوم في العلف. ستخبرك الصور ومقاطع الفيديو التفصيلية جيدًا بالمحتوى الصحيح وميزات رعاية سلالة الدجاج Livensky. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك شراء قطيع صغير من عدة دجاجات لا يوجد فيها ديك وثيق الصلة ولديه حشد صاخب متنوع في الفناء ، مما يرضي العين ويحقق الفائدة.