قواعد حصاد الثوم في عام 2019
غالبًا ما يتم حصاد الخضروات وفقًا للتقويم القمري. يتم جمعها في القمر المتضائل أكثر نضارة وصحة ، ويتم تخزينها لفترة أطول. يحتوي حصاد الثوم في عام 2019 على عدد من الميزات التي ينصح كل بستاني بمراقبتها.
قواعد حصاد الثوم في عام 2019
وقت التجميع
ينضج الصنف الشتوي بعد 100 يوم من الإنبات. يجب أن يأخذ الحصاد في الاعتبار نوع الثوم الذي ينتمي إليه. يوجد نوعان من الخضار:
- الشتاء - يزرع في الخريف (في سبتمبر أو أكتوبر) ؛
- الربيع - زرعت في الربيع.
يتم حصاد الثوم الشتوي في منتصف يوليو. عادة ما يتم حصاد الربيع في نهاية شهر أغسطس. يتم الحصاد في يوم دافئ. تحتاج إلى مراقبة القمم بعناية: إذا لم تكن صفراء بعد ، فيجب عليك تأجيل المجموعة.
ضواحي موسكو
لكي يتم تخزين المحصول لفترة طويلة وبجودة عالية ، فأنت بحاجة إلى معرفة وقت الحصاد الأمثل. وقت الزراعة في عام 2019 هو أواخر الخريف. في منطقة موسكو ، يجب أن يكون الحصاد هذا العام في نهاية يوليو أو أوائل أغسطس. إذا كان الصيف حارًا ، فيمكنك القيام بذلك في وقت مبكر.
علامة نضج الثوم هي تشقق سطح النورات. يمكن تحديد ذلك من خلال ملاحظة اصفرار النبات.
يوصى بحصاد الخضار في الوقت المناسب ، وإلا فقد يتكسر الغشاء الغشائي والرأس. في مثل هذه الحالة ، ابدأ على الفور في التجفيف والتمليح. بعد الحصاد ، يُجفف الثوم لعدة دقائق ثم يُخزن.
هناك أيام ميمونة للحصاد. اعتمادًا على علامة البروج التي يوجد بها القمر ، يتم تحديد توقيت ذلك أيضًا. وبالتالي ، فإن الأيام الجيدة هي:
- 23-27 يوليو
- 19-25 أغسطس
- 8 ، 9 ، 16 ، 21 ، 25 ، 26 سبتمبر ؛
- 3 ، 6 ، 15 ، 19 ، 22 ، 25 أكتوبر.
قد يختلف وقت النضج في منطقة موسكو بسبب الظروف الجوية وخصائص الصنف.
الأورال
تجفيف الثوم
يتميز التنظيف في جبال الأورال بعدة عوامل. ينضج محصول الشتاء عادة بعد 100 يوم من الإنبات. سوف تنضج الأنواع الشتوية في هذه المنطقة في نهاية شهر يوليو. ينضج الربيع في سبتمبر.
كما هو الحال مع زراعة البصل ، يجب التوقف عن سقي الحديقة قبل 2-3 أسابيع من قطف الخضار. يُحصد محصول الصيف بعد الشتاء. بناءً على توصيات التقويم القمري ، يتم حصاد الربيع من 20 أغسطس إلى 10 سبتمبر.
في جبال الأورال الجنوبية ، تزرع مجموعة صيفية في الربيع. يمكن تحديد نضج الخضروات بواسطة الأوراق. أصفر وجاف - يشير إلى أن الثوم جاهز للحصد.
سيبيريا
حصاد الخضار في سيبيريا له خصائص معينة. يختلف المناخ في هذه المنطقة عن البقية. يتميز الشتاء بالصقيع الشديد ، ويعتبر الربيع سريعًا ، والصيف قصير. يتم الحصاد في هذه المنطقة في نهاية يوليو أو أوائل أغسطس.
أولاً ، يُجفف الثوم ، ثم يُجمع ويُخزن معلقًا حتى تجف جذوعه.
يمكن أن يؤدي حصاد الثوم قبل الأوان في عام 2019 إلى محصول غير ناضج. يمكن أن يصبح القرنفل بلا طعم ورائحة رطبة. إذا قمت بذلك في وقت متأخر عن تاريخ الاستحقاق ، فقد يؤدي ذلك إلى الكشف عن الرؤوس في الأرض.
يتم الحصاد في سيبيريا بعد ذلك بقليل ، على عكس المناطق الأخرى.بسبب تأخر وصول الربيع ، يتم تغيير وقت الحصاد. هذا يؤدي إلى حقيقة أنه لا يمكن تخزين الخضار لفترة طويلة.
قواعد التنظيف
الأنواع المختلفة من الثوم لها خصائص التجميع الخاصة بها. الربيع الذي يعتبر الصيف "يعطي إشارات" قبل بداية النضوج. تشير أوراق الشجر الصفراء إلى الاستعداد للحصاد. عادة ما تكون مدتها هي النصف الثاني من شهر أغسطس. يعتبر الشتاء من الأنواع الشتوية. يمكنك قطف الخضار بمجرد ملاحظة بعض العلامات:
- تكسير سطح النورات.
- اصفرار الأوراق السفلية.
- تجفيف قشور المصابيح.
يتم حصاد الأنواع الشتوية في نهاية شهر يوليو. إذا ظهرت على الخضار علامات النضج ، فأنت بحاجة إلى البدء على الفور في الحصاد. يجب أن يتم ذلك في الطقس الجاف والدافئ. لا ينصح بتأخير جمع الثوم. تهدد الشروط المتأخرة بخفض جودة المنتج. هناك خطر من أنه سيتم تخزينها بشكل سيء.
يتميز المحصول الناضج بقشور متقطعة وتقسيم الرؤوس إلى أسنان.
من الأفضل عدم ترك المصباح التالف للتخزين. يوصى بالحصاد باستخدام مذراة أو مجرفة. ثم توضع الخضار حتى تجف. تهتز الرؤوس والجذور من التربة الزائدة.
التجفيف والتخزين
يجفف الثوم في الأيام المشمسة لمدة 5 أيام. إذا كان الجو رطبًا ، فيجب أن يتم ذلك في مكان جيد التهوية. في النهار ، من الأفضل تجفيفه تحت أشعة الشمس ، في المساء - لنقله إلى غرفة دافئة. عندما يجف المحصول ، تحتاج إلى تقليم الجذور والسيقان.
فرز الرؤوس حسب الحجم قبل التخزين. يحفظ الربيع عند درجة حرارة من 16 إلى 20 درجة مئوية. الشتاء - من 2 إلى 4 درجات مئوية. لا تترك الخضار في مكان رطب: يمكن أن يكون المحصول عرضة لأمراض مختلفة.
من الأفضل تخزين الخضار في الضفائر. وهي منسوجة من الثوم على النحو التالي: يترك البصل والساق ، وتُزال الأوراق. تنتهي نهاية الجديلة بحلقة. من الأفضل تخزين المحصول في حزم طويلة وشبكات وسلال من الخيزران وصناديق خشبية.