متى يكون من المعتاد حصاد الثوم الشتوي في جبال الأورال
تتطلب زراعة الثوم الشتوي في جبال الأورال معرفة خاصة. يهتم العديد من المزارعين المبتدئين بتوقيت الحصاد. بادئ ذي بدء ، ينبغي للمرء أن يأخذ في الاعتبار خصوصيات المناخ لفهم متى يتم حصاد الثوم في جبال الأورال.
حصاد الثوم الشتوي في جبال الأورال
فترة النضج
سيعتمد وقت النضج بشكل كبير على مدى جودة الرعاية التي يمكن للمزارع تقديمها والخصائص المناخية. فترة نضج الثوم الشتوي هي 100-110 يومًا من لحظة ظهور البراعم الأولى ، وينضج الثوم الربيعي لمدة 15-20 يومًا أطول.
من المهم جدًا توفير رعاية جيدة للنباتات خلال فصل الصيف. إذا كان الصيف جافًا جدًا ، فستكون هناك حاجة إلى سقي إضافي ، وإلا ستكون الأسنان صغيرة وذابلة.
نصائح للبستانيين
من المهم أن تتذكر أن الثوم لا يمكنه تحمل التربة الحمضية على الإطلاق.
- عند زراعة أصناف الشتاء ، يجب استخدام الأسمدة مسبقًا ، تحت المحصول السابق.
- سيساعد إدخال الأسمدة النيتروجينية خلال موسم النمو بشكل كبير في تحسين جودة حفظ الثوم في المستقبل.
- في حالة نضوب التربة ، في جميع مراحل النمو ، يوصى بوضع ضمادة علوية لتنشيطها ، كما سيؤدي ذلك إلى تسريع عملية النضج وتحسين جودة الثمار.
خطوة مهمة في ضمان جودة المحصول هي قطع الأسهم. لا يمكن تفويت لحظة تكوين الأسهم ، وإلا ستكون الجذور صغيرة. يجب إزالتها عندما تصل إلى ارتفاع 10 سم من مستوى الأرض. إذا لم تقم بإزالة الأسهم ، فسوف تصبح الجذور غير صالحة للاستعمال بسرعة ، وبالتأكيد لن تستلقي في الشتاء.
ميزات الأصناف
يتميز الثوم الشتوي من الأصناف الهجينة بمقاومة عالية للأمراض الفطرية ، كما أنه ينضج بشكل أسرع. فيما يلي قائمة بالأصناف المهجنة المناسبة للتكاثر في جبال الأورال.
- محشوش ينتمي إلى أصناف منتصف الموسم. يمكن أن تتكاثر بواسطة الأسنان أو أغطية الهواء. اللمبة لها لب كثيف ، والمقاييس الموجودة عليها لها صبغة أرجوانية. لديه مقاومة عالية للبكتيريا والعفن الأبيض.
- Gradekovsky - النضج المبكر ، نوع الشتاء من الثوم. ينضج في غضون 80-86 يومًا. الأسنان ، مثل المقاييس ، مطلية بظل أرجواني شاحب.
- ينتمي الباشكير أيضًا إلى الأنواع المبكرة النضج. ينضج في 85-90 يومًا. الفصوص كثيفة ولها طعم لاذع. قشور المصباح أرجوانية شاحبة ، بيضاء تقريبًا ، المصباح متجدد الهواء مطلي باللون الأرجواني الفاتح.
- ليوباشا - هذه الأنواع تحظى بشعبية كبيرة في جبال الأورال. مدة صلاحيتها 10 أشهر من تاريخ الحصاد. يتميز الصنف بمقاومة عالية للجفاف ومقاومة الصقيع. ينضج في حوالي 100-110 يومًا.
- بوغاتير - أثبت نفسه في جبال الأورال. سمة من سمات الأنواع هي الرؤوس التي تتكون من 10 رؤوس. لا يتأثر محصوله تمامًا بخصائص الرعاية ونوع التربة. يستغرق النضج عادة 90-100 يوم.
تعريف النضج
هناك عدة طرق للتأكد من أن ثوم الشتاء أو الربيع جاهز للحصاد. يجب أن تجرف التربة حول الجذع بلطف بيديك ويجب فحص البصلة.إذا كان هيكل القشرة كثيفًا ، يمكنك البدء في التنظيف. خلاف ذلك ، يجب دفع الأرض برفق إلى الخلف ، بحيث تغطي الجذمور.
يجب أن يكون الثوم ناضجًا
مؤشر آخر على النضج هو الجزء الأرضي من النباتات. يبدأ لون أوراق الشجر بالتغير من الأخضر إلى الأصفر ، ويسقط على الأرض. يصبح الجذع الرئيسي طريًا. تظهر تشققات على النورات. يجب أن تقشر قشور الرؤوس بسهولة. يجب فحص النباتات ليس في صف واحد ، ولكن على الإطلاق مرة واحدة ، للتأكد تمامًا من نضج جميع المصابيح.
قبل 2-3 أسابيع من الحصاد ، يجب التوقف عن سقي النباتات حتى تتمكن من التحكم في عملية النضج. بالإضافة إلى ذلك ، تساعد هذه الخطوة على حماية المصابيح من هجوم الفطريات. يمكنك أيضًا إزالة الأسهم وعقد الأوراق الصفراء. سيؤدي هذا إلى إعادة توجيه جميع العناصر الغذائية إلى الجذمور ومنع النبات من تطوير جزء الأرض في هذه المرحلة.
محصول
واحدة من أهم اللحظات عند زراعة الثوم الشتوي في جبال الأورال هي الحصاد من الأسرة.
بعد أن تقرر أن المحصول قد نضج تمامًا ، من المهم جدًا البدء في الحصاد على الفور. عند التعرض المفرط في التربة ، يفقد النبات العديد من خصائصه ويتم تخزينه بشكل أسوأ في الشتاء. لا يهم الأنواع التي نمت في الموقع: الربيع أو الشتاء.
لا ينبغي إزالة الثوم إلا في حالة وجود سلاش في الشارع. ثم من الأفضل الانتظار حتى يصبح الطقس طبيعيًا. من الأفضل حصاد الثوم في الطقس الجاف والهادئ ، عندما لا تفرط الشمس في الخبز. من الأفضل حفر الجذور في الصباح أو في المساء.
احفر الثوم بعناية شديدة حتى لا تتلف الرؤوس. استخدم مذراة أو مجرفة لهذا الغرض. لا يُنصح بشدة بنفض التربة من المحاصيل الجذرية باستخدام مجرفة أو مذراة ؛ يجب أن يتم ذلك باستخدام قفاز. عندما تكون جميع الثمار على السطح ، يجب تجفيفها جيدًا. سيساعد ذلك في التخلص من الجذور من بعض البكتيريا ويساعد في الحفاظ على المحصول في الشتاء
مثالي إذا كان بإمكانك ترك الرؤوس في الشمس لعدة ساعات. تستغرق عملية التجفيف حوالي 5 أيام. ثم يجب قطع القمم ، وترك 5 سم من الساق. خيار آخر للتحضير للتخزين هو شطف الرؤوس بالماء البارد. بعد ذلك ، يجب تعليقها حتى تجف حتى يتم تصريف الماء في المقلاة. بعد التجفيف تقطع السيقان وتترك الجذور لتجف لمدة أسبوع تحت مظلة.
ما يهدد التنظيف المبكر
إذا لم تتم إزالة الثوم من الأسرة في الوقت المناسب ، فقد تكون العواقب وخيمة:
- شقوق قشر
- تبدأ الرؤوس المفرطة في التفكك إلى أسنان منفصلة ؛
- تبدأ بعض أجزاء البصلة في التجذر والإنبات.
أي تأخير يمكن أن يهدد خسارة كاملة للمحصول. قد يصبح الثوم غير صالح للاستعمال. يضمن الامتثال لقواعد التنظيف والتجفيف والتخزين أمانًا عاليًا طوال فترة الشتاء بأكملها. لا تنس أن الري والتسميد يجب أن يتوقف قبل شهر من الحفر.
كيفية الحفاظ على المحصول
لا تعتمد جودة حفظ المحاصيل الجذرية على الحصاد الصحيح والالتزام بالمواعيد النهائية فقط. عند تخزين المحاصيل الجذرية ، من المهم ضمان ظروف داخلية طبيعية. على مر السنين ، تم اختراع العديد من الطرق للحفاظ على المحاصيل الجذرية حتى الربيع. أقدم طريقة هي التخزين في الضفائر. يتم تعليق ضفائر الثوم في غرف جافة ومظلمة.
رهان آخر آمن هو التخزين في شباك أو أكياس من الكتان. يجب أولاً نقع الشباك في محلول ملحي وتجفيفها. إذا كانت الغرفة رطبة قليلاً ، رش الجذور بقشور البصل. سوف يمتص الرطوبة الزائدة ويسمح لك بالحفاظ على الثوم. يحفظ الثوم الشتوي بدرجة حرارة لا تزيد عن 10 ℃.
الجزء الأخير
عند زراعة محصول الثوم في جبال الأورال ، يجب على المرء أن يأخذ في الاعتبار الظروف المناخية للمنطقة لفهم متى يكون من الأفضل البدء في حفر المحاصيل الجذرية.يجب ألا تعتمد فقط على المعايير الموضحة في الكتب ، بل يجب أيضًا مراعاة خصائص الأصناف. عند زراعة الثوم ، يجب أن تعطي الأفضلية فقط للأصناف المخصصة.
يعتمد وقت النضج إلى حد كبير على ظروف الرعاية والنمو. يلعب نوع التربة أيضًا دورًا مهمًا. سوف تتجمد محاصيل الثوم في التربة الحمضية ، لذا فإن الاستخدام المنتظم لنوع معين من الأسمدة سيساعد في تسريع عملية النضج.