طرق نسج ضفائر الثوم
من المهم الاحتفاظ بالثوم لفصل الشتاء. لمعرفة كيفية تجديل جديلة الثوم ، يمكنك إلقاء نظرة على المعلومات الموجودة على الإنترنت ، ودراسة العديد من الفصول الدراسية الرئيسية. ستكون الضفيرة المضفرة بشكل صحيح دائمًا في متناول اليد وستحافظ على كل رأس.
طرق نسج ضفائر الثوم
وصف طرق التخزين
هناك عدة طرق لتخزين هذا المنتج:
- في البارافين
- في الملح
- في جوارب النايلون
- في صناديق مصنوعة من الورق المقوى أو الخشب ؛
- في سلال لحاء البتولا.
- في عبوات زجاجية.
للتخزين في البارافين ، يتم غمس كل رأس في البارافين الدافئ المنصهر ، ويترك ليبرد ويوضع في مكان بارد.
جوارب النايلون أو الجوارب القديمة محشوة بإحكام بالرؤوس ومعلقة على مسمار أو خطاف حتى لا تلمس هذه الحقيبة الأرض.
في الصناديق الكرتونية أو الخشبية ، يتم تخزين المنتج جيدًا إذا كانت الغرفة باردة ولا توجد رطوبة والإضاءة خافتة.
المصرفية لها عيب كبير. يجب فحص المنتج بشكل دوري وإزالة العينات الفاسدة.
غالبًا ما تقسم ربات البيوت الرؤوس إلى قرنفل وتجفيفها لاستخدامها في التوابل. لكن الطريقة الأكثر شعبية وعملية هي جديلة الثوم. يمكنك حياكة الثوم المائل للتخزين المنزلي والصناعي.
التحضير للتخزين الشتوي
قبل حياكة الثوم ، بعد حفره ، يجب اتخاذ عدة إجراءات تحضيرية.
من المهم حفرها بعناية حتى تظل جميع الرؤوس سليمة ، ولا توجد قطع من الجرافة.
يتم وضع الدرنات المحفورة في صف واحد في الهواء الطلق أو في غرفة جيدة التهوية وجافة ومشمسة لتجف. ستستمر العملية من 5 إلى 8 أيام.
بعد تجفيف وفرز المحصول ، سيكون من السهل نسجه ، بينما يتم اختيار الدرنات غير التالفة أثناء الحفر.
طرق النسج
ستضفي ضفيرة الثوم إشراقة على مطبخك
تحب جميع ربات البيوت أن يكون كل شيء في منزلهن جميلاً ومرتباً. لذلك ، على مر السنين ، تم اختراع العديد من الطرق حول كيفية نسج الضفائر من الثوم والبصل بيديك. يمكن لأي امرأة أن تختار الطريقة التي ستنتهي بها لنسج المنتج. يفضل بعض الناس النسج وفقًا للأنماط القديمة المثبتة التي تستخدمها أمهاتهم وجداتهم.
إذا قمت بتعليق مثل هذه الزخرفة البسيطة في المطبخ ، فستعطيها نكهة غريبة ، وسيكون المنتج المفيد دائمًا في متناول اليد.
لن يستغرق الأمر وقتًا طويلاً حتى يتم حياكة ضفيرة الثوم. للعمل ، لا تقطع السيقان الجافة. يجب أن يكون طولها حوالي 30-35 سم.
لجعل جديلة الثوم قوية ، يتم تقويتها. للقيام بذلك ، استخدم:
- خيوط.
- حدود الصيد للسمك؛
- حبل؛
- الأسلاك؛
- شريط ، إلخ.
النسيج مع خيوط
لجعل الجديلة قوية ، من الضروري تجفيف الخضار جيدًا مع السيقان. نظرًا لأنه يجب ربط الثوم بإحكام ، فمن الأسهل ترك السيقان جافة قليلاً بحيث تظل مرنة وتنثني جيدًا.
في الخطوة التالية ، يتم تقليم السيقان إلى 30 سم ، ويتم طي الخيوط بطول 1.5 متر إلى النصف.يجدر البدء في النسيج ، والذي يتم وفقًا للنمط المعتاد لضفائر النسيج ، بأكبر عينة.
من أجل تجديل الثوم بشكل صحيح في جديلة ، تحتاج إلى ربط الجذع في القاعدة بخيوط. تحصل على 3 نهايات (2 منهم من الخيوط و 1 من النبات).
ثم يأخذون الرأس الثاني ويضعونه على الخيوط ويبدأون في النسيج. تحتاج إلى التضفير وإضافة الفاكهة تدريجيًا إلى الفاكهة. إذا كان هناك الكثير من القمم ، فيمكن إزالة الفائض.
عندما يتم الوصول إلى الطول المطلوب من الجديلة ، يتم ربط كلا الطرفين بخيوط. القمم التي تتدلى مقطوعة. يتم تعليق إكليل الثوم المحبوك من خطاف أو مسمار.
تجديل مزدوج بحبل
يمكنك نسج أعشاب عطرية في جديلة
في هذا الإصدار ، يتم نسج الثوم الضفيرة على النحو التالي: يأخذون 2 خضروات ويربطونهما. حبل طوله 1.5 متر مطوي من المنتصف. يتم ربط الثمرة الأولى بحبل عند القاعدة بحيث تكون الأطراف متساوية في كلا الجانبين. ثم توضع المصابيح على الرأس الأول لعمل 4 رؤوس مقطوعة. يتم ذلك 4-5 مرات (تحصل على 4-5 طبقات).
في الطبقة 5 ، تحتاج إلى ربط وتجديل عقدة في المنتصف.
في النسيج ، يجدر عمل حلقة بحيث تكون مريحة للتعليق. قطع قمم غير ضرورية.
إذا تم نسج الأعشاب العطرية أو الزهور الجميلة في ضفيرة ، فستظهر الزخرفة بشكل أفضل ، وستمتلئ الغرفة برائحة لطيفة. للقيام بذلك ، استخدم الخزامى ، والبابونج ، وعشب الريش ، والأفسنتين ، وما إلى ذلك.
نسج بحبل أو خيوط
في هذه الطريقة ، يتم اختيار الثمار من نفس الحجم فقط ، حيث يبلغ طول السيقان 15 سم ، ومن المهم أن تكون السيقان مرنة. في بعض الأحيان يكون من الأسهل استخدام الفواكه المجففة قليلاً.
عقدة مربوطة في منتصف الحبل (خيوط). سوف يصلح النسيج.
يتم نسج ساق في حبلين بشكل متعرج. ثم يأخذون ثمرة أخرى ويدخلونها ، ويربطون عقدة تحملها. يستمرون في القيام بذلك حتى يصل الجديلة إلى طول معين أو تنفد الرؤوس.
في هذا النوع من النسيج ، من المهم شد القمم جيدًا والتأكد من عدم كسرها ، وبقاء الجديلة سليمة.
فوائد الثوم
يجب حفظ هذا المنتج وتناوله بانتظام.
المواد النشطة بيولوجيًا الموجودة فيه ستساعد في علاج الأمراض الفيروسية والبكتيرية. يساعد الليسين على التخلص من نزلات البرد بأسرع وقت ممكن ويمنع تكون لويحات الكوليسترول.
تمنع مبيدات الفيتون نمو البكتيريا والعصيات الدفتيريا والمكورات العنقودية والخمائر. سيساعد الاستهلاك المنتظم للمنتج في تقليل ضغط الدم وتطبيعه تدريجياً تمنع مادة أجوين تكوين جلطات دموية.
استنتاج
يعد نسج الثوم على شكل ضفيرة عملًا بسيطًا ومثيرًا إذا تعاملت معه كعملية إبداعية. لن يحافظ مثل هذا العمل على المحصول المحصود فحسب ، بل سيجلب أيضًا المتعة الجمالية. ستكون أكاليل الزهور الجميلة زخرفة مشرقة وستكون مفيدة في تحضير الأطباق اللذيذة.