وصف أصناف الطماطم التفاح في الثلج
عرف الأوروبيون الطماطم منذ القرن السادس عشر. تم استخدامهم كثقافة للزينة ، وطب ، وحتى حاولوا استخدامها لصنع السموم. فقط من القرن الثامن عشر تم تقدير صفات طعم الطماطم ، وبدأ استخدامها على نطاق واسع في الطعام. على مدى العقود الماضية ، عمل المربون على الحصول على أنواع مختلفة من الطماطم تقاوم الظروف المناخية غير المواتية ، ولكنها في نفس الوقت تحتفظ بمذاق رائع. أحد أصناف الاختيار الروسي هو التفاح الموجود في الطماطم الثلجية.
أصناف الطماطم التفاح في الثلج
يشير اسم مجموعة متنوعة من الطماطم ، أولاً ، إلى الأقلمة في المناطق ذات الصيف القصير ، وثانيًا ، خصوصية شكل ولون النبات. قلة تذكر أن اسم النبات - الطماطم - يترجم من الإيطالية إلى "تفاحة ذهبية".
خصائص الصنف
أصناف الطماطم التفاح في الثلج - نبات منخفض ، من 40 إلى 70 سم. ينتمي الصنف إلى المحدد ، مما يعني أنه لا توجد حاجة كبيرة لتشكيل شجيرة عن طريق القرص. يكفي إزالة أولاد الزوج حتى 4-5 أوراق والسماح بربط الشرابات.
تقول الخاصية الرسمية أن شجيرة هذا الصنف من الطماطم تشكل 5-7 مجموعات من الفواكه الكثيفة المستديرة. التوت متوسط الحجم وموحد اللون ويزن 50-70 جم ، والجلد رقيق ولكنه قوي وغير قابل للتشقق. يلاحظ مزارعو الخضار المذاق الممتاز لطماطم التفاح في الثلج: حلو ، مع قليل الحموضة.
الطماطم التفاح على الثلج ينضج مبكرًا ، وله غلة عالية.
خصائص صنف التفاح في الثلج
إذا زرعت البذور في دفيئة أو في المنزل في مارس ، فيمكن الحصول على أول حصاد بالفعل في نهاية يونيو. في منتصف يوليو ، يتم حصاد المحصول الرئيسي: من كل شجيرة - 2-2.5 كجم من الطماطم. يتميز الصنف بالنضج الودى للفواكه. في أغسطس ، تم بالفعل إزالة الأسطح من الأسرة.
يلاحظ الخبراء التنوع الزخرفي: شجيرات صغيرة مدمجة بأوراق خضراء داكنة وفواكه حمراء زاهية لن تزين فقط حديقة نباتية أو كوخًا صيفيًا ، ولكن أيضًا شرفة وشرفة أرضية وحتى حافة النافذة. خلال فترة النضج ، تشبه شجيرة النبات حقًا شجرة تفاح متفرعة ، مليئة بالفواكه الزاهية.
تطبيق متنوعة
التفاح في الثلج عبارة عن طماطم سيبيريا ، يربىها مربيون هواة في المناطق ذات الصيف القصير. النباتات تتحمل الصقيع الربيعي ، وانخفاض درجات الحرارة اليومية. يمكن زراعتها في كل من البيوت الزجاجية وفي الهواء الطلق.
بسبب مذاقها الممتاز ، تؤكل هذه الطماطم نيئة لصنع السلطات. تستخدم أيضًا في الاستعدادات لفصل الشتاء: للمخللات ، وعمل عصير الطماطم ، والبطاطا المهروسة ، والسلطات المعلبة ، وحتى المجمدة.
المميزات والعيوب
تعد الطماطم من بين الأصناف المفضلة للزراعة في سيبيريا وألتاي وروسيا الوسطى. يفضل العديد من البستانيين هذا التنوع المعين. قائمة فوائد هذه الثقافة مقنعة للغاية:
- موسم النمو القصير: حتى 90 يومًا (فبراير - مارس إلى يونيو - يوليو) ؛
- طعم رائع
- عائد مرتفع نسبيًا لمجموعة متنوعة مبكرة من الطماطم ذات الساق المنخفضة: 10 كجم لكل 1 متر مربع. م ؛
- مقاومة العديد من أمراض النباتات النباتية ، على سبيل المثال ، التعفن العلوي.
العيب الوحيد للثقافة ، يسميه البستانيون القابلية للإصابة بالآفة المتأخرة.
مزايا وعيوب أصناف التفاح في الثلج
هذا مرض فطري خطير يمكن أن يقتل معظم المحصول. ولكن نظرًا لأن الثمار تنضج مبكرًا بدرجة كافية ، فمن الممكن تجنب تفشي المرض ، خاصةً أثناء هطول الأمطار الصيفية والضباب.
الميزات المتزايدة
العناية بالطماطم التفاح في الثلج لا يختلف بشكل كبير عن التكنولوجيا الزراعية من أي نوع. يجب إيلاء اهتمام خاص لعوامل مثل:
- جودة التربة ،
- سقي
- التخفيف والتلال ،
- تغذية النبات.
تُزرع الشتلات (غالبًا البذور) في تربة خفيفة وفضفاضة تحتوي على دبال. الأسلاف والجيران في الموقع مهمون. لا ينصح مزارعو الخضروات بزراعة محصول في نفس المكان لمدة عامين متتاليين ، فأنت بحاجة إلى أخذ استراحة من 3-4 سنوات. يجب ألا يكون الأسلاف والجيران ممثلين آخرين عن الباذنجان (البطاطس والباذنجان). الخيار الأفضل هو البصل والجزر والبقوليات وممثلو عائلة نبات اليقطين.
المغادرة بعد النزول
لا ينصح بسقي الطماطم مباشرة بعد زراعة الشتلات. من الضروري إعطاء الوقت للشجيرات الصغيرة لتتجذر. يبدأ الري بعد أسبوعين من الزراعة. تجنب سقاية الأسرة بالرش حتى لا تسقط قطرات الماء على الأوراق: فقد يؤدي ذلك إلى تساقط الأزهار وانتشار الأمراض. خلال فترة نضج الثمار ، من الضروري ترطيب التربة بشكل منهجي ، وتجنب الجفاف. يعتمد وقت نضج التوت وطعمه وسلامته على نظام الري.
رعاية الطماطم
بعد كل ري ، من الضروري فك التربة لتشبعها بالأكسجين. يوصي البستانيون ذوو الخبرة بسكب الشجيرات 2-3 مرات في الموسم: هذا يساعد على تقوية نظام الجذر ، وتغذية أفضل. يساعد التغطية في الحفاظ على الرطوبة (تغطية التربة بالقش ونشارة الخشب وقطع العشب).
الطماطم (البندورة) تستجيب لتخصيب التربة. مباشرة بعد الزراعة ، من المستحسن تحفيز النمو عن طريق استخدام الأسمدة المحتوية على النيتروجين. مع بداية الإزهار وتكوين الثمار ، يتغذى النبات بالفوسفور والبوتاسيوم.
الأمراض والآفات
الطماطم (البندورة) التفاح الموجود في الثلج مقاوم للأمراض الفيروسية ، ولكنه يتأثر بسهولة بالآفة المتأخرة. تتمثل الوقاية من الأمراض في تخفيف التربة ، وتدمير الأعشاب الضارة في الوقت المناسب ، والعلاج الوقائي للشجيرات بسائل بوردو أو المستحضرات الأخرى التي تحتوي على النحاس. يجب قطع الأوراق والبراعم التي تحتوي على بقع نباتية وحرقها.
بالإضافة إلى الأمراض ، يمكن أن تؤثر الآفات أيضًا بشكل كبير على الإنتاجية: حشرات المن ، سوس العنكبوت ، تريبس. تدبير وقائي - علاج البراعم بمحلول ضعيف التركيز من برمنجنات البوتاسيوم. في حالة تلف النباتات عن طريق الحشرات ، يتم استخدام المبيدات الحشرية.
الطماطم التفاح في الثلج شائع بين مزارعي الخضار. في العديد من المنتديات ، يُطلب من البستانيين والمقيمين في الصيف تقديم وصف وتوصيات للعناية بالتفاح في الطماطم الثلجية.