كيفية استخدام الخيار المتضخم
في الصيف ، تنضج الخضروات بسرعة - إذا فاتتك زيارة المنزل الريفي ، يظهر الخيار المتضخم. هناك عدة طرق لاستخدام هذه الخضار.
خيار متضخم
تطبيقات الطبخ
الخيار الصغير الصغير مثالي لصنع الوجبات الخفيفة والمخللات. ولكن يمكنك أيضًا إعداد أطباق لذيذة باستخدام الخيار المتضخم.
- يقلى أو يخنة بشكل منفصل أو كحساء.
- ملح في برميل لإعداد الدورات الأولى في الشتاء (خليط ، مخلل ، إلخ).
- تحضير السلطات لفصل الشتاء (حارة ، حلوة ، مع الطماطم).
- اصنع كافيار الخيار. إنه مشابه للاسكواش ، لكن له طعم أكثر رقة ودقة.
- اصنع الحلويات من الخيار: المربى والفواكه المسكرة.
يُقلى الخيار المتضخم في حلقات مثل الكوسة. طبق بسيط مع الثوم والشبت والمايونيز يزين أي وجبة.
طبق شعبي آخر هو الخيار المحشو. الحشوات مختلفة: دجاج ، فطر ، جبن. الثمار الكبيرة مثالية لمثل هذا الطبق. هم مقلي ، مطهي ، مخبوز. اللفائف ، ألسنة الأم ، المصنوعة من الخيار باللغة الكورية ، لها طعم رائع ورائع.
وجبة خفيفة أخرى غير عادية باستخدام الخيار الناضج مخلل. يتم تحضيره من الخضار الناضجة المقشرة مع إضافة البهارات: الخردل ، بذور الكراوية ، الشبت ، الفلفل ، أوراق الغار ، الثوم.
التطبيق في التجميل
الخيار له خصائص تبييض البشرة
نظرًا لقدرته على ترطيب البشرة وتنظيفها وتبييضها ، يستخدم الخيار على نطاق واسع في إجراءات التجميل:
- قناع مصنوع من الخيار مفرط النضج. يتم تقشيرها مبدئيًا وإزالتها من البذور. يعمل المنتج على توحيد لون البشرة وتوحيد لونها وإزالة الهالات السوداء تحت العينين. اللب مبشور ومجمد.
- مكعبات الثلج مصنوعة من عصير الخيار. يتم استخدامها لفرك الجلد.
- تستخدم الخضار في تحضير غسول الخيار للعناية بالبشرة في المنزل.
العلاجات القائمة على الخيار للتعامل مع حب الشباب وحب الشباب والطفح الجلدي. بعد استخدام المنتج ، يتم استعادة الجلد ، وتختفي العمليات الالتهابية.
التطبيق في الإبداع
الخيار الناضج مفيد في صناعة الحرف اليدوية. بالنسبة للأطفال في فصل الخريف في الحديقة والمدرسة ، غالبًا ما يُطلب منهم إعداد تركيبات من الخضروات. تماثيل غير عادية للحيوانات والطيور مصنوعة من الخيار ، وتخلق قصة كاملة.
يمكن حقًا تحويل الخيار الكامل المجفف في الصيف إلى حبات أصلية وأقراط لفتاة. يمكن استخدام هذه الحلي لتزيين أي جماعة وتزيين الداخل.
الصناديق مصنوعة من أنصاف جافة من الخيار الكبير. للقيام بذلك ، قم بإزالة البذور واللب من الخضار ، ثم اتركها في الشمس حتى تجف تمامًا. تم طلاء الفراغات بدهانات مزينة بالحجارة والخرز وعناصر دكبج. يصبح الملحق إضافة رائعة للداخل ، هدية إبداعية.
استخدام البذور
يعد الخيار الأصفر الناضج مناسبًا لقطف البذور للعام المقبل. يتم اختيار أفضل الفواكه غير الملوثة. يتم تقطيع الخيار المتضخم لجمع البذور وإزالة البذور بعناية ووضعها في وعاء به ماء للتخمير لمدة 2-4 أيام.ثم يتم تجفيفها ووضعها في أكياس ورقية للتخزين.
استنتاج
إذا لم يكن من الممكن إزالة الخضار في الوقت المحدد ، فلا تقلق: يمكن استخدام الخيار المتضخم بشكل صحيح.