وصف أصناف الخيار الأبيض
الخيار الأبيض له مظهر غير عادي وله لون بشرة جميل ويبدو غير عادي على طاولة الطعام. إذا كنت من محبي الجديد وغير العادي ، فإن محصول الخضروات هذا يناسبك. من السهل النمو والعناية بها ، وهي متواضعة وذات مظهر غريب ، ستصبح الثقافة دائمًا زخرفة طاولة.
وصف أصناف الخيار الأبيض
ميزات الأصناف
تم تربية هذا النوع الجميل والغريب من الخيار الأبيض من قبل المربين في أوائل الستينيات من القرن الماضي. هذا النوع منتشر على نطاق واسع في بلدان آسيا الوسطى ، وتحظى الثقافة في الصين بتقدير خاص. يتم اختيار الخيار الأبيض للزراعة في الحديقة لصفاتها:
- مقاومة الصقيع؛
- خصائص الشفاء
- نظرة غريبة
- البديهية في الزراعة والنمو ؛
- مقاومة الأمراض والآفات.
تسمح معدلات الإنتاجية العالية والعمر الافتراضي الطويل بزراعة الخيار الأبيض للبيع وللاستهلاك الشخصي. إذا لم يكن حجم كوخك الصيفي مثيرًا للإعجاب ، فلن يتعارض ذلك مع زراعة الخضروات. نظرًا لتحملها للجفاف ، تعد هذه الخضار رائعة للمزارعين المشغولين الذين يزرعون المحاصيل من مسافة بعيدة.
اعتمادًا على التنوع الذي تفضله للزراعة ، يمكن أن يتراوح طول الثمار من 10 إلى 30 سم وأكثر. تجدر الإشارة إلى أنه من الأفضل جمع الخيار الأبيض الصغير حتى لا يتعدى حجمه ولا تضيع خصائص الجودة الخاصة به. يمكن أن يكون القشر ، عند نضجه ، أخضر فاتح ، أخضر فاتح اللون ، لكنه في النهاية سيكتسب صبغة بيضاء.
أصناف شعبية
سننظر في الأنواع الأكثر شيوعًا من الخيار التي تنمو في قطع أراضي مزارعينا أدناه.
- الملاك الأبيض ، له طعم دقيق بدون مرارة. القشرة بيضاء مع الأشواك. الثقافة قادرة على النمو في الهواء الطلق وفي ظروف الدفيئة.
- نمر الثلج هو نوع عالي الغلة ، يصل طول الثمار إلى 25 سم ولها طعم لب لطيف. يشير الوصف العام للشجيرة إلى أنها نبات طويل القامة يصل ارتفاعه إلى 3 أمتار. في ضوء هذا النمو للساق ، يتم تقييد الشجيرة أو نموها بالقرب من شبكة ممتدة بشكل خاص. الأوراق متوسطة الحجم ، خضراء داكنة اللون.
- بياض الثلج - خيار ذو ثمار بيضاء يقاوم التغيرات في درجات حرارة الهواء ، وبالتالي يتمتع بمعدل إنتاج مرتفع ويحظى باحترام كبير بين المزارعين المحليين. تعتبر بياض الثلج رائعة للنمو في ظروف الاحتباس الحراري. الجلد رقيق وممتع الذوق. اللب ناعم وله نسيج دقيق والبذور صغيرة. يمكن أن يكون طعمه حلو مثل السكر.
- العروس خيار أبيض غريب الأطوار وحساس للغاية في الزراعة ، وتتميز بشكل إيجابي بطعمها وملمسها غير العادي لللب.
- Bidigo-Lungo هو نوع هجين من الخيار الأبيض ، ينضج بسرعة كبيرة ، ويعطي محصولًا غنيًا. إنه اختيار العديد من البستانيين لقدرته على الثمار لفترة طويلة.
- الأبيض الصيني - فترة الإثمار ثلاثة أشهر ، وله طعم ممتاز ، ومقاوم للعدوى الفطرية.
- حساسية بيضاء - جيدة جدًا للنمو للبيع ، ولها عمر افتراضي طويل ومؤشرات ممتازة للذوق. الخيار الأبيض هو طعام شهي - صنف منتصف الموسم ينضج بعد 45 يومًا من الزراعة.
- التنوع الإيطالي - سوف نتذكره لمذاقه الحلو وصغر حجمه: 10 إلى 15 سم فقط.
قواعد الهبوط
للحصول على محصول جيد ، تحتاج إلى رعاية النباتات بشكل صحيح.
من المعتاد زراعة الخيار الأبيض في دفيئة أو دفيئة أو شتلات نباتية أو بذور. على الرغم من أن العديد من البستانيين ممتازون في الزراعة في ظروف الأرض المفتوحة. يجب أن تكون التربة المخصصة لنمو شجيرات الخيار حموضة متعادلة وفضفاضة. أفضل خيار للتربة هو مزيج من الدبال مع العشب ، كما يضاف هنا نشارة خشب الصنوبر. سيكون لهذه التربة بنية فضفاضة ، مما يضمن نفاذية جيدة للمياه ويمنع الركود ، وفي نفس الوقت الالتهابات الفطرية وتعفن الجذور.
تحضير البذور
نختار البذور بعناية ، يجب أن تكون:
- لا رقائق
- كدمات.
- يجب ألا يكون فارغًا.
للوقاية من الأمراض ، تنقع البذور في محلول برمنجنات البوتاسيوم قبل الزراعة.
نبتة
نزرع بذور الشتلات قبل 3 أسابيع من بدء الحرارة ، حتى لا تتكاثر البراعم. للقيام بذلك ، نأخذ صناديق أو أوانيًا مُعدة خصيصًا ، مملوءة بالأرض ومثقوبة ببذور الشتلات على مسافة 4 سم من بعضها البعض.
كل 3-4 أيام نسقي ، نراقب نظام درجة الحرارة. ستحتاج إلى تقوية النبات مباشرة قبل الزراعة في التربة المفتوحة. في غضون أيام قليلة ، نبدأ في كشف الشتلات في غرفة أكثر برودة ، ثم في الخارج.
الهبوط
للزراعة ، يتم حفر الثقوب على مسافة تصل إلى 20 سم بين بعضها البعض وتضاف الشتلات أو البذور المنبثقة بالفعل بالتنقيط ، ثم تسقى بالماء وتغطى. يجب أيضًا تسميد الأرض بفضلات الدجاج أو الجير لمنع العفن. يوفر النكهة بكبريتات النحاس مزيدًا من الحماية ضد تعفن الجذور.
رعاية النبات
الشجيرات لا تحتاج إلى رعاية خاصة. يكفي تزويد النبات بسقي الصباح مرة كل 4-5 أيام ، يجب أن يكون الماء دافئًا. من المهم أن تفهم أنه لا يجب ترطيب التربة خلال النهار ، لأن النبات يمكن أن يصاب بحروق الشمس. تحب زراعة الخضروات الرطوبة العالية في الهواء ، لذلك يمكنك وضع برميل مملوء بالسائل في منتصف الحديقة ، ثم يتلقى النبات الرطوبة المطلوبة بسبب الأبخرة.
يجب جمع الثمار عندما يصل حجمها إلى 15 سم ، ويتم التجميع حسب الحاجة ، في أغلب الأحيان ، مرتين في الأسبوع. تتشكل المبايض على البراعم الرئيسية والجانبية. بسبب هذا النمو ، لا يحتاج النبات إلى نمو الثمار. ولكن ، إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك الضغط على الجذع الرئيسي ، والذي سيوفر تشكيلات جديدة للبراعم ومؤشر عائد أكبر.
أيضًا ، عند المغادرة ، يتم استخدام الأسمدة العضوية وتخفيف التربة من أجل ضمان النمو الصحي والصحيح للأدغال. لا بد من إزالة الأعشاب الضارة في الموقع ، وذلك لتجنب الأمراض وغزو الآفات التي تجذبها.
يعد الخيار الأبيض من جميع الأنواع رائعًا لتناول الطعام نيئًا وللتخليل والتخليل. بفضل مظهره الغريب ، سيقومون بتزيين أي وليمة أو طاولة بوفيه.