خصائص سلالات الدجاج البياض
لا يحب الجميع البيض من مزارع الدواجن ، والذي يُباع في محلات السوبر ماركت. هذا أمر مفهوم ، لأن طعمها ، مقارنة بالبيض المنزلي ، لا قيمة له. في أغلب الأحيان ، عند تربية الدجاج ، يركز مزارعو الدواجن على إنتاج البيض: فهذا منتج طبيعي على مائدتهم ونوع من الدخل الإضافي. السؤال الملح هو كيف تختار سلالات الدجاج البياض الصحيحة ، أيها الأفضل؟
سلالات البيض من الدجاج
بشكل عام عن الطيور
أي فرع من الدجاج هو أكثر ما يبيض ، السؤال الأكثر أهمية الذي يواجه أولئك الذين يحلمون ليس فقط بتناول المنتجات الطبيعية اللذيذة ، ولكن أيضًا القدرة على كسب بعض المال منها. يعتقد المزارعون المبتدئون أن أي دجاجة مناسبة لمثل هذه الأغراض ، لكن هذا اعتقاد خاطئ. تنقسم جميع سلالات الدجاج إلى أنواع حسب صفاتها وخصائصها:
- بيضة؛
- اللحم والبيض;
- قتال؛
- ديكور.
يبلغ المستوى السنوي لإنتاج البيض من الدجاج المصمم خصيصًا 300-350 قطعة ، بينما سيحضر البعض الآخر 100 قطعة فقط. يقوم المتخصصون بتربية وتوحيد بيانات الإنتاج لعقود من الزمن ، وفحص سلالات مختلفة من الدجاج ومقارنة إنتاجها من البيض. يتم عرض صور الدجاج مع الأوصاف على الإنترنت بأعداد كبيرة ، بحيث يمكن للجميع اختيار دجاجة لنفسه وفقًا للبيانات الخارجية ومؤشرات الإنتاج. إذا كان هدفك هو الحصول على قطيع دجاج للحصول على عدد كبير من البيض ، فأنت بحاجة إلى إلقاء نظرة فاحصة على ممثلي سلالات البيض:
- نادرا ما تزن هذه الطيور أكثر من 2.5 كجم ؛
- غريزة الحضانة غائبة عمليا فيها ، مما يجعل من الممكن عدم مقاطعة عملية وضع البيض ؛
- الأفراد الناضجين في وقت مبكر
- يتمتع بشهية ممتازة.
أقدم نوع من الدجاج البياض
Leghorn هو سلالة من أكثر أنواع الدجاج البياض ، والتي لم يتمكن أحد من الالتفاف عليها. هذا النوع هو الأم لجميع السلالات البويضات اللاحقة. يتم الحصول عليها جميعًا عن طريق عبور Leghorns مع سلالات أخرى. هذه الدجاجات هي القادرة على وضع أكبر عدد ممكن من البيض سنويًا - 371. أقصى وزن للمنتج هو 454 جم.
لوحظ وجود القابض الأول بالفعل في 17-20 أسبوعًا من العمر. عند تهيئة الظروف الأكثر راحة ، سيتم حمل السلالة على مدار السنة. سلالة الدجاج الأكثر بياضًا من حيث متوسط المؤشرات السنوية تأتي في المرتبة الثانية بعد براونهام المكسورة و عالية... يضع ممثلو السلالة البيض بيضًا بقذائف بيضاء ، ومدقات بنية. الدجاج خفيف الوزن ، في المتوسط ، تزن الإناث 1.5 كجم ، للذكور - 2.5.
معدل بقاء الصيصان 92٪. ومع ذلك ، فإن هذه الطيور لها خاصية سلوكية لا تسمح بالاحتفاظ بها بأعداد كبيرة في مزرعة خاصة. هم عرضة للضوضاء الهستيريا. عند سماع ضجيج مجهول المصدر ، يبدأ الدجاج بالضرب على جدران المنزل وإصابة نفسه وأفراد آخرين. بعد هذه النوبة ، يعاني Leghorns من انخفاض كبير في إنتاج البيض.بالإضافة إلى ذلك ، لا يتمتع هذا الصنف بمناعة جيدة ، لذلك غالبًا ما يصاب بأمراض معدية مختلفة.
يتميز الطائر بموقف فخور. الدجاج صغير ، لكنه طويل إلى حد ما ، وله جسم مثلثي. في الإناث ، يتدلى الشعار من جانب ، وفي الذكور يقف مستقيماً. في البداية ، تكون الأمشاط ذات الأقراط زهرية اللون ، وعند بلوغها تصبح حمراء زاهية. الطيور متحركة وخفيفة. ممثلو اللون الأبيض أكثر شيوعًا ، ويتميزون بالتأقلم السريع ؛ الأفراد من الألوان الأخرى لا يتأقلمون بسرعة مع التعود على مكان إقامة جديد.
الممثلين المحليين
سلالة الدجاج هي أكثر ما يبيض بعد ليغورن - الأبيض الروسي... هذا النوع عبارة عن هجين من الدجاج التمثيلي السابق والمزارع. من حيث إنتاج البيض ، فهي لا تتخلف عمليًا عن ليغورنز - 240 بيضة في المتوسط ، وأحيانًا 300 بيضة. من حيث الوزن ، فهي لا تختلف عمليًا عن أسلافها. الإسكالوب كبير ، على شكل ورقة.
على عكس أسلافه ، فإن هذا الصنف مقاوم للإجهاد وغير عدواني. كانت المهمة الرئيسية لأعمال التربية هي تحسين صفات الإنتاج وتحسين المناعة ، والتي كانت ناجحة للغاية. في المنزل ، لا يمكن الاستغناء عنها ببساطة. هذه السلالة من الدجاج مناسبة بشكل خاص للمبتدئين في تربية الدواجن ، لأنها لا تتطلب أي مهارات محددة لتنميتها.
بالفعل من الاسم نفسه ، من الواضح أن ممثلي الأنواع بياض الثلج. الفرق الرئيسي بينهما هو أن لون الريش متساوي بدون اصفرار. بعد ذلك ، نتيجة للاختيار ، تم تربية نوع فرعي من بياض الثلج. في هذه الأنواع الفرعية ، حتى في الدجاج في اليوم الأول ، يكون جزء من المدفع أبيض وليس أصفر.
لومان براون
يعتبر German Broken Brown من بين الشركات الرائدة من حيث متوسط إنتاج البيض. متوسط إحصاء الدجاج البياض هو 300-320 بيضة في السنة. يعتبر نمو هذا الصنف نشاطًا شائعًا جدًا في الاتحاد الروسي. تكمن ميزتها أيضًا في حقيقة أنه في سن يوم واحد بالفعل يمكن تمييزها حسب الجنس.
أداء إنتاج سلالة الدجاج البياض مرتفع للغاية. بالإضافة إلى ذلك ، يبلغ وزن البويضة 63 جرامًا. يبلغ وزن الإناث الناضجة جنسيًا حوالي 2 كجم ، و 3 كجم للذكور. الدجاج لديه تصرف هادئ. إنها تتكيف تمامًا مع طريقة الحفظ المغلقة. بلوغ النضج الجنسي 5.5 شهر.
هيسكس
الممثلون الآخرون الذين لديهم إنتاج بيض جيد هم دجاجات عالية الجنس. أصبح Leghorns أيضًا سلفًا للدجاج البياض الهولندي. في الوقت الحالي ، لا يزال السلالة غير معترف بها على أنها مستقلة ، ولكنها تعتبر هجينًا من Leghorn.
هناك نوعان فرعيان ، حسب لون الريش: بني عالي الجنس وأبيض أبيض. براون أكثر إنتاجية. المتوسط هو 310-350 بيضة في السنة. يتمتع ممثلو السلالة بشعبية كبيرة بسبب مقاومتهم العالية ل الطفيلياتوالفطريات والالتهابات ، وكذلك البديهية في العلف.
مينوركا
يمكنك الاستمتاع بصور البيض التالي لفترة طويلة جدًا. غالبًا ما يتم تشغيلها لأسباب جمالية ، وليس فقط بيانات الإنتاج. هذه الدجاجات لها ريش أسود ومشط أحمر فاتح وأقراط بيضاء كبيرة. السلالة مناسبة فقط للتربية في منزل صغير ، لأنها تتطلب الكثير من ظروف الاحتجاز.
بالإضافة إلى إنتاج بيض مرتفع يصل إلى 200 بيضة سنويًا ، فإن ممثلي السلالة لديهم اللحوم الأكثر رقة. المؤشر الرئيسي هو وزن البيض - حتى 80 جرامًا ، وهو ببساطة عملاق بمعايير الدجاج. عيوب السلالة هي أن الدجاج لا يتحمل الصقيع جيدًا ، ولديه أيضًا موقف سلبي من الرطوبة العالية ويمرض عندما يصاب بالمسودات.
دجاج هامبورغ
مرة أخرى في القرن السابع عشر ، تم تربية ممثلي هذا الصنف. الهيكل ممدود ، حجم الجسم متوسط. تتميز برقبة طويلة وجميلة. القفص الصدري مستدير ومرتفع عالياً ، مما يجعل وضع الطائر فخوراً.
شاركت العديد من السلالات في اختيار هذه الأنواع ، بحيث يمكن تقديمها بألوان مختلفة تمامًا. وزن الأفراد هو المعيار لوضع البيض. أرقام الإنتاج السنوي - 400 بيضة ، تزن حوالي 50 جرامًا.واحد من رواد العالم في إنتاج البيض.
تيترا سي
Tetra SL هو صليب غير شائع في المنازل ، على الرغم من أنه يختلف في نفس معدلات إنتاج البيض مثل جميع السلالات السابقة - 300 بيضة في السنة. مع التغذية المتوازنة ، تسرع على مدار العام ، يوميًا. لون البيض بني غامق ، وزنه 65 جرام. في بعض الأحيان يعتبر الهجين هجينًا من بيض اللحم ، حيث يكتسب الأفراد الوزن بسرعة كافية. ومع ذلك ، فإن الكتلة ليست كبيرة جدًا ، كما هو الحال في جميع سلالات البيض.
بالفعل في اليوم الأول ، يمكن تمييز الحيوانات الصغيرة حسب الجنس. في الإناث ، يكون لون الريش بني غامق أو بني غامق ، والجسم مطروح ، والذيل قصير. الديك في سن مبكرة له لون رمادي أو أسود.
بريكل
يتميز إنتاج البيض العالي بالبلجيكي سلالة بريكل... لديهم مناعة جيدة ، فهم ليسوا غريب الأطوار في الطعام. العيب الوحيد هو أن الطريقة الخلوية ليست مناسبة لصيانتها.
بالإضافة إلى مؤشرات الأداء العالية ، تتمتع السلالة أيضًا بصفات زخرفية. لونها أبيض مع فيض أسود فضي أو ذهبي-أسود. يتم رسم الأمواج على الريش مثل الفرشاة. يصل وزن الطيور إلى 2.7 كجم. إنتاج البيض السنوي 220 بيضة.
هاي لاين
تم سحبهم في الولايات المتحدة. تتميز الطيور بتواضعها ومناعتها القوية. المزاج هادئ ، وفقًا لنظام الألوان ، يمكن تقديمه باللونين الأبيض والبني.
الوزن القياسي لوضع البيض حوالي 2 كجم. يبدأون في وضع البيض عند بلوغهم 180 يومًا. الإنتاجية السنوية 250-340 بيضة. هم قادة بين السلالات المربحة اقتصاديًا نظرًا لاستهلاكهم الأدنى من العلف.
تشيكي ذهبي
تم إحضار هذا الصنف إلينا في السبعينيات من القرن العشرين. يتميز ممثلو الأنواع بصغر حجمهم ولونهم الزخرفي غير العادي. وزن الأفراد 1.5 كجم. تصل الطيور إلى مرحلة النضج الجنسي في عمر 150 يومًا.
معدل إنتاج البيض السنوي 180 قطعة. وزن الخصية 53 جم ، لون بني كريمي. الطريقة الخلوية ليست مناسبة لصيانتها. الطيور نشطة للغاية ، لذلك فهي بحاجة إلى المشي المستمر ، وإلا فإن إنتاج البيض سينخفض ببساطة.
ما هي معايير اختيار الدجاج؟
يواجه العديد من المزارعين السؤال ، أي سلالة من الدجاج هي الأكثر وضعًا للبيض؟ بادئ ذي بدء ، عليك أن تقرر بنفسك لأي غرض ستقوم بتربية الدجاج:
- لأجل العائلة؛
- للعائلة والأصدقاء المقربين ؛
- للبيع؛
- لبيع منتجات البيض.
ثم عليك أن تقرر المنطقة التي يمكنك تخصيصها لمجموعات الدجاج. بعد ذلك ، يجب أن تأخذ في الاعتبار ميزات السلالة التي تحبها. على الإنترنت ، يمكنك مشاهدة جميع سلالات الدجاج البياض مع الصور والأوصاف والأسماء. بالإضافة إلى ذلك ، يجب قراءة الأدبيات المتعلقة بالتربية والنمو.
ماذا يقول المزارعون المتمرسون
جميع سلالات البيض في المنزل مربحة. عندما يُسأل عن سلالة الدجاج البياض التي تختارها ، تختلف الإجابات اختلافًا كبيرًا: يعتقد شخص ما أنه من الأفضل اختيار سلالة البياض ، بينما يدعي شخص ما أنه لا يوجد أحد أفضل من الصلبان. أثبت الدجاج الأبيض الروسي نفسه جيدًا في منطقتنا. لقد أظهروا أنفسهم بشكل ممتاز من حيث صفات وضع البيض ، وهم يتأقلمون جيدًا ، وليسوا من الصعب إرضاءهم بشأن الرعاية. جمعت Highsexes وممثلو السلالة الراقية مراجعات جيدة.
بالنسبة للجزء الأكبر ، كل هذا يتوقف على أحوال الطقس في المنطقة والمنطقة والأهداف. أهم معيار في اختيار الطائر هو الاقتصاد وسهولة العناية والقدرة على التحمل والحصانة الجيدة والأداء. يجدر النظر في حقيقة أن بعض السلالات لن يتم حملها ببساطة بدون تغذية مركبة معينة ، والتي تكلف فلسًا واحدًا.ينطبق هذا في كثير من الأحيان على السلالات الأجنبية ، لذلك من الأفضل في البداية شراء سلالات بيض غير باهظة الثمن من خلال النظر في الوصف ، ثم التجربة.