ملامح سلالة السهوب الحمراء من الأبقار
انخرط الإنسان في تربية الحيوانات لفترة طويلة. الماعز والإوز والبط - القائمة لا حصر لها. ولكن هناك حيوان خاص بين المساعدين المنزليين ، والذي يحظى بشعبية كبيرة بين أصحاب الرعاية ويقدم لهم الكثير من الفوائد. هذا هو بقرة. طوال حياته ، يمد هذا الحيوان الإنسان بالحليب الذي لا يضاهى في تكوينه ومستوى فائدته مع أي منتج آخر ، وبعد ذلك يكون مصدرًا للحوم لا تقل فائدة. واحدة من أكثر أنواع الأبقار الكبيرة المستأنسة شيوعًا هي سلالة أبقار السهوب الحمراء.
سلالة السهوب الحمراء من الأبقار
ما هي أصول السلالة
تعود جذور ظهور سلالة السهوب الحمراء إلى نهاية القرن الثامن عشر. في تلك الأوقات البعيدة ، كانت الأراضي الأوكرانية جزءًا من الإمبراطورية الروسية ، التي كانت تعمل بنشاط على توسيع حدودها. كانت شبه جزيرة تافريا ، المعروفة لنا اليوم باسم شبه جزيرة القرم ، إحدى عمليات الاستحواذ الجديدة. ظهر أبطال هذا الاستعراض هناك ، في منطقة نهر مولوشنايا ، الذي يتدفق عبر أراضي مقاطعة تافريشيسكايا. لم تكن الحيوانات في هذه المنطقة شديدة التنوع في القرية ، لذلك بدأ السكان في تربية أبقار السهوب الحمراء.
بسبب الوضع السياسي المتغير بسرعة في الإمبراطورية ، بدأ العديد من الفلاحين في تغيير مكان إقامتهم. لم يكن فلاحو تافريا استثناءً. ومن الطبيعي تمامًا أنه أثناء الانتقال إلى مكان آخر ، كانت هناك أيضًا بقرة سهوب حمراء جديدة تتجول مع القرويين. وهكذا ظهر أفراد جدد على أراضي منطقة الفولغا ودونباس وخرسون ويكاترينوسلاف. هنا ، تم إجراء التكاثر وفقًا لتقدير المالكين: إما في إطار النوع ، أو عن طريق التهجين مع السلالات المحلية. يتمتع موطن بقرة السهوب بمناخ حار ، لذلك لم يكن منتشرًا بشكل خاص في مناطق أخرى من الإمبراطورية الروسية. سكان المناطق الأخرى في كتلة كبيرة تولدوا من هذه المجموعة أو أنواع أخرى من الماشية.
ماذا كانت الأبقار
كان من السهل على أبقار السهوب الحمراء أن تعتاد على الحياة في ظروف جديدة ، فقد أظهروا تواضعهم في التغذية والصيانة ، وأثبتوا أنهم مقاومون لأنواع مختلفة من الأمراض ، ولكن الأهم من ذلك أنهم أظهروا متوسط إنتاج سنوي مرتفع من الحليب ، ونتيجة لذلك ، أصبح هذا الصنف ، كما هو متوقع تمامًا ، شائعًا جدًا بين مربي الماشية وانتشر على نطاق واسع ليس فقط في أوكرانيا ، ولكن أيضًا في العديد من البلدان الأخرى في العالم ذات المناخ المماثل.
مع مرور الوقت تغيرت الظروف المعيشية والوضع السياسي. في عام 1923 ، تم تسجيل هذا النوع من الرفيق المنزلي لسكان ريفي رسميًا في الاتحاد السوفيتي. اليوم ، يعد الصنف الموصوف أحد أكثر الأنواع شيوعًا في بلدنا. هو الأكثر عددًا في أراضي زابوروجي وفي المناطق المجاورة للولاية. يسعد حليبها الأطفال والكبار من جميع أنحاء العالم.
في الظروف الحديثة ، خضعت هذه السلالة لبعض التغييرات ، وعلى عكس ممثليها الأوائل ، فهي ليست منتجات ألبان فحسب ، بل تتمتع أيضًا بجسم عضلي قوي ، وهو أمر يحظى بتقدير خاص من قبل مواطنينا.
ما هي مثل ، السهوب الحمراء؟
الخصائص العامة للأبقار من سلالة السهوب الحمراء تستحق اهتماما خاصا. في البداية ، كان للسلالة الحمراء الأوكرانية عدد من العيوب الخارجية. كانت الأبقار ضيقة الصدور ، وظهرها متهدل ، وردها متدلي. بالإضافة إلى ذلك ، لم تكن العضلات قوية جدًا ، مما أعطى وزنًا ضئيلًا ، وكان أفراد هذا النوع يعانون من أرجل مرتفعة جدًا. من خلال العبور لأكثر من مائة عام ، تم تسوية العيوب الرئيسية للخارج عمليًا والآن أصبحت خصائص السلالة كما يلي:
- اتجاه الألبان للأنواع ؛
- عضلات أكثر تطوراً مقارنة بالممثلين الأوائل للسلالة ؛
- التحمل الجيد فيما يتعلق بدرجات حرارة الهواء المرتفعة ؛
- مناعة قوية.
دعونا نتناول المزيد من التفاصيل حول ظهور أفراد بقرة السهوب الحمراء. ذكر أعلاه أن السهوب الحمراء الحديثة هي صاحبة العضلات الرائعة. ومع ذلك ، فإن الغرض الرئيسي من هذه الحيوانات الأليفة الريفية هو إنتاج الحليب ، لذلك يوصي الخبراء الجزارين باختيار سلالات أخرى تظهر مؤشرات وزن أعلى.
يتراوح متوسط وزن بقرة السهوب البالغة من 470 إلى 530 كجم. يزن الثور الذي يتغذى جيدًا حوالي 740-860 كجم. في حالات نادرة ، يمكن أن يصل قريب التكاثر إلى كتلة 1200 كجم. الوزن المنخفض هو الذي يسمح للإناث بإنتاج الحليب. تولد عجول Redskin صغيرة وتعتمد بشكل كبير على والدتها.
وصف مفصل
ممثلو الجنس ذو القرون الكبيرة هم حيوانات رأسها خفيف نوعًا ما ، وشكلها ممدود أحيانًا. الصدر عند الأفراد ضحل ومسطح ونادرًا ما يكون أحمر. لكل من البقرة والثور رقبة ضيقة وطويلة قليلاً. تتميز بقرة السهوب الحمراء بظهر طويل ومستقيم ، وذوات ذراعين حاد ، وحقوة قوية ومتحركة. مشكلة السلالة هي ضعف النمو ، مما يؤدي في بعض الأحيان إلى ظهور عيوب ، على سبيل المثال ، التدلي. إن أرجل أبقار هذا النوع متساوية وقوية ، لذا فهي مستقرة جدًا على الأسطح المختلفة وتتغلب بسهولة على العقبات.
سلالة الأبقار السهوب لديها ضرع غدي متطور يمكنه استيعاب كمية كبيرة من الحليب. اللون أحمر بشكل أساسي ، ولكن في بعض الأحيان تولد العجول في لوحة حمراء فاتحة وحمراء داكنة. عادة ما تكون الثيران أغمق من النصف الأنثوي من النوع. يبلغ متوسط ارتفاع أبقار سلالة السهوب الحمراء عند الذبول حوالي 125-133 سم ، ويمكن العثور على العديد من الصور للتعرف على مظهر الفرد الموصوف في المجال العام على الإنترنت. سبب وجيه لاختيار ماشية من هذا الصنف هو وظيفة التكاثر المتطورة للغاية.
لا تولد عجول Redskin كبيرة جدًا وتعتمد بشكل كبير على الأم. وزنهم يتراوح من 24-33 كجم. لكن بالمحتوى المناسب ، بعد ستة أشهر ، ينمو الطفل إلى 180 كجم.
أما بالنسبة للحليب السيئ السمعة لهذا النوع ، فإنه يعتمد على مكان إقامة فرد معين وشروط صيانته. متوسط إنتاج الحليب 2500-5000 لتر من الحليب سنويًا. هذه مؤشرات عالية جدًا ، لا سيما بالمقارنة مع ممثلي الأنواع الأخرى ، خاصة وأن جودة الحليب لا تتأثر بكميته ويعطي محتوى دهني يصل إلى 3.6٪. يمكن للعضو القبلي في نوع ما ، مع الرعاية المناسبة ، زيادة هذه الأرقام. بالإضافة إلى ذلك ، يتميز حليب الأفراد من هذا النوع بقيمة غذائية عالية وتشبع بالعناصر الدقيقة وطعم ممتاز. هذا يعني أن تربية أبقار سلالة السهوب الحمراء هي تربة خصبة لأي مزارع.
ميزات العناية
يمكن للمالك المستقبلي لبقرة من سلالة السهوب الحمراء أن يتأكد من أنه لن يتحمل تكاليف مادية عالية ، لأن معظم الأفراد متواضعون.خاصة إذا كان بالقرب من الموطن الرئيسي يوجد مرعى بالعشب ، وهو النظام الغذائي الرئيسي للأبقار. الغطاء النباتي هو منتج قيم من وجهة نظر بيولوجية. ومع ذلك ، يجب على المزارع الانتباه إلى حقيقة أنه في البحث عن مكان مناسب لرعي الماشية ، يجب ألا تدفع الماشية بعيدًا.
الحقيقة هي أن كل كيلومتر من مسار بقرة يمكن تحويله إلى لتر واحد من الحليب. من المهم أيضًا مراقبة نوع الماء الذي يشربه حيوانك الأليف. يمكن الإرضاع الجيد من خلال تناول منتظم لسائل نظيف وطازج. تتمتع أبقار سلالة السهوب الحمراء بخصائص تكيفية عالية ، وبالتالي فهي تتحمل الحرارة جيدًا. لكن في فصل الشتاء ، تكون درجة الحرارة المثلى للحفظ هي 10-13 درجة مئوية. في هذه الحالة ، يجب أن تكون الغرفة جافة ونظيفة وجيدة التهوية بدون مسودات. حتى في موسم البرد ، يوصي الخبراء بتنظيم مشي الماشية الصغيرة.
النظام الغذائي الصيفي لبقرة السهوب الحمراء ، كما ذكرنا سابقًا ، يتكون من العشب والمراعي. لكن بالنسبة لفصل الشتاء ، بالطبع ، سيكون عليك تحضير كمية كبيرة من التبن. إذا لزم الأمر ، يمكن استبدال ثلث الطعام بالقش بسبب بساطة السلالة. ينصح المزارعون المتمرسون ، بالإضافة إلى الجزء العشبي ، بتنويع القائمة الشتوية للحيوانات الأليفة مع أنواع العلف من المحاصيل الجذرية. من المهم مراقبة جودة الطعام المقدم للبقرة. إذا كانت فاسدة أو بها رائحة كريهة ، فأنت تخاطر بالحليب بنفس الخصائص. للحفاظ على صحة الممرضة الرطبة ، يجب إعطاؤها بشكل دوري مستحضرات أو مركبات متعددة الفيتامينات. يجب أن تحتوي على فيتامينات أ ، د ، هـ. للقضاء على نقص الصوديوم ، الذي يمكن أن ينشأ نتيجة لتغذية النبات ، يمكنك إعطاء الملح.
دعونا نلخص
تتمثل إحدى ميزات السلالة في المناعة القوية - فسلالة أبقار السهوب الحمراء تقبل بثبات الهجمات الفيروسية. لكن هذا ليس سببًا على الإطلاق لرفض التطعيم القياسي للحيوانات ضد أمراض مثل مرض الحمى القلاعية والجمرة الخبيثة والعبق. اعتمادًا على الموقف ، من الممكن تنظيم تدابير وقائية تهدف إلى مكافحة القراد ويرقات اليرقات.
بشكل عام ، تعتبر تربية أبقار سلالة السهوب الحمراء عملاً مربحًا للغاية لسكان الريف والمزارعين ومزارع الانتقاء. إن التواضع والمرونة والحليب لممثلي الأنواع جعل الماشية واحدة من أكثر سلالات الماشية شعبية في الفضاء ما بعد الاتحاد السوفيتي بأكمله! إذا كنت تريد أن يكون لمزرعتك بقرة "منتجة" ، فإن سلالة أبقار السهوب الحمراء هي ما تحتاجه!