ملامح سلالة Kholmogory من الأبقار
سلالة أبقار Kholmogory هي واحدة من ممثلي عائلة القرون المقاومة للبرد. يُعتقد أنها ظهرت لأول مرة في القرن السابع عشر ، ثم تم تشكيل هذه القبيلة بفضل الانتقاء والتجارب الجينية. ونتيجة لذلك ، أصبحت أبقار هذه العائلة أكثر مرونة ، وزادت مقاومتها للبرد والحليب ونسبة الدهون في المنتجات.
سلالة خولموغوري من الأبقار
الألوان ووصف موجز
سلالة أبقار خولموغوري لديها مجموعة صغيرة من الألوان. غالبًا ما توجد 3 ألوان مختلفة:
- الأسود؛
- أبيض؛
- أسود ومشرق (أقل شيوعًا).
غالبًا ما يتم رسم سلالة Kholmogory من الماشية باللون الأسود ، كما ترون من خلال النظر إلى الصورة على الشبكة.
تشتهر أبقار سلالة Kholmogory ببنية أجسامها المتطورة جيدًا ، ويمكن أن تصل كتلة الشخص البالغ إلى 540-570 كجم ، والثيران أكبر بكثير ، ويصل وزنها إلى 1000 كجم. إحدى السمات هي أن الشباب يولدون بالفعل بشكل كبير إلى حد ما. يولد البقرة بكتلة حوالي 30-34 كجم ، والجوبي - 37-40 كجم.
سلالة أبقار خولموغوري لها خصائصها المميزة:
- أشكال ضخمة بما فيه الكفاية ؛
- القص صغير الحجم.
- الأرجل ملتوية قليلاً ، لكنها ضخمة ومرتفعة ؛
- ملامح الجسم الزاوي
- متوسط حجم الرأس والرقبة.
- متوسط سمك الجسم.
من المثير للاهتمام أن سلالة Kholmogory من الثيران لا تتطلب رعاية خاصة ، فالنظام الغذائي لممثليها لا يختلف كثيرًا عن نظام أقاربه.
إنتاجية
يسعى العديد من المربين للحصول على خصائص جيدة لتحسين الإنتاجية وتحسين جميع المؤشرات والخصائص ، لذلك يرغب جميع المربين في اقتناء سلالة Kholmogory. يحدث النضج في بقرة عند 30 شهرًا ، ثم تلد العجول لأول مرة ، ويلاحظ أيضًا زيادة إنتاجية أحد منتجات الألبان.
يمكن أن يضيف الثور المخصي مع التغذية الجيدة والتسمين 1-1.5 كجم في اليوم. أي ، أثناء الذبح ، يمكنك أن تأخذ منه ما يصل إلى 58٪ ، كحد أقصى - 66-67٪. يتم الاحتفاظ بكائنات Gobies من Kholmogory بشكل منفصل: يمكن أن تكون عدوانية.
في المتوسط ، خلال فترة الرضاعة ، يمكن لسلالة Kholmogory من الأبقار أن تصل إلى 3500-4000 كجم ، وإذا كانت بطلة اللبن ، يصل وزنها إلى 5000 كجم. تعتبر بقرة Kholmogory واحدة من أفضل منتجي الألبان.
محتوى الدهون في الحليب
يعد محتوى الدهون في الحليب ، وكذلك جودته ، مؤشرات مهمة للغاية عند اختيار السلالة. يشتهر هذا النوع بخصائصه الممتازة ، فمثلاً يبلغ متوسط محتوى الدهون في الحليب 3.6-3.9٪ ، ومحتوى البروتين فيه 3.2-3.6٪.
مؤشرات اللحوم لسلالات Kholmogory من الأبقار أثناء الذبح ممتعة أيضًا بأرقامها: في المتوسط 45-50 ٪ من إجمالي وزن الجسم ؛ إذا كانت بقرة صغيرة بعمر 1-1.5 سنة - 55-66٪.
سلالة أبقار خولموغوري لها المعايير التالية:
- ارتفاع الكاهل - 135-139 سم ؛
- عمق الصدر - 70-75 سم ؛
- طول الجسم - 160-165 سم ؛
- محيط الصدر - 195-200 سم ؛
- محيط الباسترن 18-20 سم.
كيفية احتواء
ليس من الصعب الاحتفاظ بالبقرة ، فهي تتكيف جيدًا مع المناخات المختلفة وظروف الحفظ ، ولكن إذا لم يتم اتباع قواعد ومعايير التغذية ، فإن هذا سيكون له تأثير سيء على صحتها.أولاً ، يؤثر على جودة الحليب: يقل محتوى الدهن ويظهر طعم لاذع. ثانياً ، تنخفض فترة الرضاعة ، على التوالي ، ينخفض إنتاج الحليب
للحصول على نتائج جيدة في إنتاج الحليب ، من المستحسن أن يشتمل النظام الغذائي للأبقار من سلالة Kholmogory على زيت الكتان وزيت عباد الشمس ، والتبن الجيد ، ومزيج من الأعشاب ومحاصيل الحبوب. الشيء الرئيسي هو أن كل شيء من أفضل جودة.
يحتاج عجل من هذا الصنف ، مثل أي طفل ، إلى رعاية خاصة. منذ الولادة ، يجب الاحتفاظ بالثيران مع أمهاتها ، ولكن بعد 18-20 يومًا سيكون العجل قادرًا على الأكل بمفرده ، ويتم نقله إلى كشك مع حيوانات صغيرة أخرى.
بعد 8 أشهر ، يتم تشكيل الأبقار في "فرق" منفصلة (ماشية) ، ويتم اختيار نظام غذائي خاص لكل الأبقار.
المميزات والعيوب
الجوانب الإيجابية للسلالة: سرعة النمو واكتساب الوزن ، النضج الأولي ومعدلات الخصوبة الجيدة ، مقاومة المناخ وأنواع الأمراض المختلفة.
كان إنشاء سلالة أبقار خولموغوري يهدف إلى ضمان قدرتها على تحمل الصقيع الشديد دون فقدان الحليب والكتلة وعدم الإصابة بالمرض ، مما يجعلها اليوم تبدو قوية.
الجانب السلبي هو أن الأبقار تعاني من إعاقات جسدية: أرجل ملتوية ، وثدي صغير ، وأطراف خلفية ضخمة. إذا كانت هناك كمية صغيرة من الأعشاب في المنطقة ، فهذا سيؤثر بالتأكيد على إنتاج حليب البقرة.
لذا ، فإن ممثلي سلالة Kholmogory مقاومون للمناخ ، ولديهم مناعة جيدة. إنهم متواضعون في الطعام ، لكن الشيء الرئيسي بالنسبة لهم هو جودة الطعام. من خلال توفير كشك مناسب وإمدادات غير محدودة من القش ، في المقابل ، يمكنك الحصول على منتج ألبان ممتاز. من بين أشياء أخرى ، يتمتع هذا التنوع بصحة جيدة وقلب قوي وبنية بدنية قوية ، مما يساعد سلالة Kholmogory على أن تصبح واحدة من الأفضل.